У последњих неколико година, лук Бамбергер, који током лета расте из ситних семенки у велику робну луковицу, стекао је велику популарност међу баштованима. У овом чланку ћемо размотрити шта је сорта Бамбергер, како се правилно узгајати током пролећне и зимске садње и како заштитити поврће од штеточина и болести.

Важно! Искусни узгајивачи поврћа препоручују да одсечу врат луковице пре садње сетова лука у земљу користећи класичне маказе. Ова пољопривредна техника помоћи ће да се лукови луковица лутају без проблема.

Опис и карактеристике сорте

Лук припада породици Аллиацеае, а зељаста је биљка која се гаји како би се створила јестива луковица. Такође се конзумира сочан лук. Ово је двогодишња биљка, у првој години узгоја расте мала луковица (сјетва), која се сади сљедеће године, матична луковица баца стрелице с цвјетовима, које касније формирају црне ситне сјеменке.Бамбергер је средња рана сорта холандског узгоја која се узгаја из сјетве. Добио је признање баштована у нашој земљи, због непретенциозности услова узгоја и одличног укуса. Има издужени облик луковице. Пречник и дужина одраслог лука је око 10 цм, просечна тежина је 80 г. Овај облик лука погодан је за кухање прстенова, за прављење салата или роштиља. Лук са сњежно бијелом сочном пулпом, прекривен жуто-смеђом љуском.

Знате ли? Лук је богат флавоноидима са јаким антиоксидативним ефектом који помажу у лечењу одређених врста карцинома. Такође, супстанце садржане у поврћу благотворно делују на организам у лечењу катаракте и кардиоваскуларних болести.

Предности и недостаци

Оригинали ове сорте обећавају да ће Бамбергер луковица преживети, готово без губитка сочности и укуса, до пролећа.

• Позитивни аспекти сорте:
• има сочну кашу благог укуса;
• практично не пуца;
• погодно за узгој у различитим климатским зонама;
• поседује висок квалитет чувања;
• има добру отпорност на лук мухе, трбушице и болести попут прашкасте плесни и трулежи на дну;
• након дугог складиштења не губи укус.

• Недостаци сорте:
• оштар и оштар мирис;
• суве љуске се обично прскају луковицама током складиштења.

Оптимално време раста

Лук је рано средње, тако да не одгађа његово слетање, покушавајући га задржати рано, јер је развојни период пуног лука дуг процес. Међутим, садња лука у хладну земљу се не препоручује, то може покренути пуштање семенских стрелица. У средњој траци оптимални датум пролећног слетања је средина априла.Бамбергер се такође може садити у тло на јесен, непосредно пре почетка зиме. Датум јесење сетве изабран је тако да луковице немају времена да клијају, овај период обично почиње око треће декаде октобра.

Како расте код куће

Када гајите овај усев, потребно је посматрати ротацију усева, а не садити луковице на исто место наредне 3-4 године. Придржавање ротације усева је неопходно да би се смањила вероватноћа да се штетни патогени и инсекти појаве штеточином на луку.

Добар претходник лука су грашак, соја, репа, купус или усеви, који тло оставља без корова. Треба обратити пажњу на то, јер је лук, посебно током појаве садница, веома осетљив на коров.

Важно! Узгајивачи поврћа препоручују комбиновану садњу лука и шаргарепе, наизменично шаргарепе и лук кроз три реда. Током вегетационе сезоне, хлапљиве шаргарепе одстрањују лук од мушице биљке, а мирис лука маскира садњу шаргарепе из мркве.

Услови узгоја

На коначни резултат узгоја усева утичу многи фактори, укључујући: време садње материјала у тлу, ђубрива, температуру околине, ваздух и влажност тла.

Тло и ђубриво

Ова култура се добро развија на лаким, пропусним, плодним тлима. Распадљива структура тла ствара повољне услове за клијање сјемена и правилан развој коријеновог система лука. Узгој не треба започети у веома киселим или алкалним подручјима, јер је ова култура веома осетљива на закисељавање тла. Погодни пХ за минерална тла треба да буде између 6,5-7, а за тресетна тла 5,5-6,5.

Симптоми нерегулисаног пХ који се јављају током култивације у закисељеним местима: сузбијен раст биљака, мали свијетлозелени листови са пожутелим врховима. За ово поврће изузетно је важно да на месту где се налази лук лука нема стагнације воде, што узрокује труљење дна луковице. Боље је одабрати место за локацију кревета не у низинама, већ на малим брдима, добро надуваним ветром.Лук се осећа добро на песковитим земљиштима, природно претходно зачињеним органским материјама. Као гнојиво је погодно добро труло сточно стајско гнојиво. Не препоручује се гнојење лука са луком свежим стајским гнојем, јер то узрокује труљење поврћа током вегетацијске сезоне.

Након пролећног орања или копања, баштенски кревет може се хранити минералним ђубривом. Они се расипају по површини ископане земље, а затим се плитко закопају у земљу грабљем. Плитко уклапање хранљивих састојака настаје због чињенице да су корени луковице прилично кратки, не дужи од 6 цм, па једноставно неће прерасти до оних који се налазе у дубљим слојевима исхране.

Знате ли? Како се не би расплакало када сече лук, домаћице са искуством препоручују да поврће држе 15 минута у замрзивачу.

Припрема сетова

Након куповине семенке сорте Бамбергер, препоручује се да је раширите за слушање у топлој, добро проветреној просторији. Овај поступак треба подесити да спречи труљење унутар сијалице. Трајање слушања варира од 2 до 3 недеље, оптимална температура у овом тренутку је +20 ... + 22 ° Ц. Дан пре почетка баштенских радова, семенски материјал је подвргнут грејању.

Ово је веома важна агрономска техника за спречавање пуцања културе и доприноси брзом клијању зеленог лишћа и расту корена на дну. Поред тога, након термичке обраде и накнадне дезинфекције, споре гљивичних болести, које се могу налазити на површини садног материјала, уништавају се.

Како извести дуго загревање лука за садњу:

1. У зависности од количине сетве, изаберите одговарајући волумен, ставите сијалице.
2. Вода се загрева на температуру од +35 ... + 40 ° Ц, након чега се прелива врућом течношћу и посуда се затвара поклопцем.
3. Да бисте продужили време загревања, добро умотајте посуду (у старо ћебе, покривач) и оставите је у том положају 5-6 сати.
4. На крају овог времена садни материјал је спреман за садњу.

Како провести брзо сегревање севка:

1. Материјал за садњу поставља се у канту или посуду одговарајуће запремине, након чега се прелива врућом водом (+35 ... + 40 ° Ц) и оставља под поклопцем 15 минута.
2. Након 15 минута, врућа вода се исуши, а мали лук у истом периоду прелије хладном водом. Након тога, лук је спреман за садњу, али ако желите, можете да спроведете додатни 15-минутни третман стимулатором раста (Рост-1, Гумисол) или било којим течним минералним комплексима.

Знате ли? Ћелије лука садрже хемикалије на бази сумпора које иритирају слузницу очију и носа особе. Када домаћица исече лук, та супстанца се ослобађа и изазива хемијску реакцију, праћену болом у очима и изазивањем суза.

Ако баштован није сигуран да је купљени садни материјал здрав, најразумније је саднице третирати тамно ружичастим раствором мангана и водом. Да би се добио делујући раствор за дезинфекцију, око 1 г калијум перманганата додаје се у литар хладне воде и меша у течности до потпуног растварања. Севц је уроњен у дезинфицијенску отопину мангана на 30 минута.

Раствор воде и бакар сулфата се такође може користити као дезинфекција. Да бисте то учинили, додајте 3 г бакар-сулфата у литар воде и мешајте док се потпуно не отопи. Севц се натапа у раствору бакарног сулфата у периоду од 20 до 40 минута, након чега се, без прања, сади у земљу.

Техника слетања

Нису сви вртлари свјесни може ли се сјетва садити прије зиме. Могуће је да ће таква садња значајно смањити пролећно оптерећење биљака.

Лук Бамбергер се сади у два термина:

• са слијетањем садног материјала за зиму;
• са пролећним слетањем севка.

Слетање испод зиме:

1. Најбоље време за садњу је касна јесен, неколико недеља пре првих минус температура. Обично овај период почиње у другој половини октобра. Неприхватљиво је започињати садњу лука пре зиме прерано (у септембру или почетком октобра), јер после ране садње луковице могу почети да расту, што ће знатно смањити њихову зимску отпорност. Уз дуготрајне и јаке мразе, простале луковице могу се смрзнути.
2. За садњу зими, баштенски кревет припрема се на исти начин као и за пролећну садњу (зачињено органском материјом, копање), али бразде испод луковице се праве мало дубље него за време пролећне садње.
3. Садни материјал који презими у земљи треба поуздано да покрије слој тла за загревање од мраза. Дубина садње бразда се препоручује од 8 до 10 цм. Размак између луковица у низу је око 10 цм, удаљеност између редова је 25-30 цм. Размак редова треба да буде такав да, када се гајење врта, оштар вртни алат неће оштетити вегетативно биље.
4. Чим дође до константних мразева, на кревет се поставља дебели слој малча, а луковице су посађене како би загрејале засаде. Као малч можете користити: сено, сламу, лишће или пиљевину. Препоручује се слој малча дебљине 10-15 цм, а дебље заклониште може довести до загревања биљака када дође до одмрзавања.
5. Чим се снег отопи, слој малчице се одмах уклања из баште. У нормалном току зиме, муљев се бере у другој декади марта, ако се закасне с јаким мразом, мулч се оставља док се не заврше.
6. Након што се земља на кревету са луком осуши, потребно је извршити прво лабављење. Ово је врло важан догађај, омогућава вам да током зиме испустите посипано земљиште и заситите тло кисеоником. Убрзо након лабављења перје лука се појављује са земље. Даљња нега је идентична њези прољетног лука.

Пролећна садња:

1. Почињу да припремају кревет од лука чим падне снег и земља се довољно загреје. У северним регионима ово време почиње отприлике у другој декади априла, у јужним крајевима - средином марта. Тло на дну је прекривено органском материјом брзином од 10 кг стајског гноја стоке на 1 м². Ако се користи свежи измет птица, биће му потребно много мање (200 г по 1 м²), јер је садржај азота у њему много већи, а засићење тла овим ђубривом може изазвати опекотине на луковицама.
2. Затим копају баштенски кревет, копају дубину - око пола лопате. Ископана земља се изравнава грабљем како би формирала површину слоја са благим нагибом према бочним трачницама. Овакво формирање површине тла неће дозволити да обилни талог стагнира у базалној зони, вишак влаге тече на стазе. Готов кревет је обележен и задржане су браде. Дубина браздних садница је од 3 до 5 цм, зависно од величине луковице. Оптимална величина луковица (семена) је од 1 цм до 2 цм. Мање луковице се могу сушити током вегетацијске сезоне, а употреба већих лука је неисплатива.
3. Пола сата пре садње бразде се добро залијевају из израчуна: 1 литар воде на 1 метар дужине бразде. Међусредњи размак, као што је зими током садње, износи 25-30 цм. Удаљеност у низу између биљака је 10 цм. То растојање је због чињенице да одрасла Бамбергер-ова луковица има приближно исти пречник, а растућој биљци треба простора за раст.

Правила неге

Биљке треба правилно пазити током целе вегетацијске сезоне: олабавити, хранити, заштитити од болести и штеточина и воде. Правилна нега одређује количину и квалитет узгојеног усева.

Важно! Нежељено је узимати воду директно из бунара за залијевање лука, јер је његова температура прениска и може проузроковати труљење луковице. Вода за наводњавање треба да се слегне и загреје на температуру ваздуха, тако да је најуспешнија опција грејање воде у великим баштенским бачвама.

Стопе залијевања

Садњу треба залијевати по потреби. Одређивање да ли је биљкама потребно наводњавање сасвим је једноставно: ако је тло у кревету на дубини од 10 цм суво и ломљиво - потребно је залијевање, ако је тло на овој дубини још влажно - наводњавање се може одложити за неколико дана. Залијевање се обавља ујутро, прије почетка врућине за ручак. Увече је залијевање лука непожељно, јер нема времена да се осуши пре заласка сунца.А капљице воде на лишћу одлично су узгајалиште за развој разних гљивичних болести. Бамбергер захтева обилно наводњавање у првом месецу гајења, а нешто касније, учесталост наводњавања је значајно смањена. Отприлике две недеље пре очекиване жетве - влага тла потпуно престаје.

Обрада тла и корење

Њега за садњу састоји се у благовременом рахљавању и корењу. Потребно их је изводити сваких 10-12 дана или чешће, јер је поље зачепљено коровом. Лабављење тла омогућава вам да одржавате земљу у ходницима чистом од корова и да јој даје лакоћу и пропусност. Након сваког узгоја размака, биљке значајно расту.За ручно корење можете користити конвенционални резач са сечивом одговарајуће ширине или резач средње величине. Ако се узгаја пуно лука и заузима велико поље у вегетацијској сезони, препоручљиво је значајно повећати размак редова приликом садње садног материјала. Мора одговарати техници (култиватор, трактор) која ће обрађивати земљу.

Топ дрессинг

У фази појаве 4 одраслих листова на биљкама луковице се могу хранити азотом. За то можете користити азот у гранулама разблаженим у води за наводњавање или течним органским ђубривима, као што је инфузија ферментиране коприве или пилећи измет.

Важно! Пилеће стајско гнојиво је врло снажно и концентрисано ђубриво, па га прво треба инсистирати (пола канте стајског гноја на пола канте воде), након чега га треба користити само у разблаженом стању (1:20).

Болести и штеточине

Култура лука подложна је многим гљивичним, вирусним и бактеријским болестима. Ево најопаснијег од њих:

1. Иеллов дварфисм - Ово је вирусна болест која се појављује на базалним листовима у облику жутих пруга. Погођени листови леже на земљи, а луковица остаје мала и не подноси зимско складиштење. Вирус се преноси са биљке на биљке лисне уши. Пренос вируса из године у годину врши се путем заражених сијалица. Вирус се не преноси преко заражених семенки. Мере превенције и контроле: садња здравог садног материјала, употреба инсектицида за сузбијање популације лисних уши, уклањање погођених биљака из усева. Нема лека.
2. Бактериоза - код оболелих биљака стабљике се слабо развијају и у њиховој бази се појави влажна трулеж, луковица може у потпуности да иструне.Болест презимује у биљним остацима и шири се водом, ветром, људима, алатом. Мере превенције и контроле: избегавајте наводњавање прскањем; након што се појаве први знакови болести, користите фунгициде (Цоперницо Хи Био, Фунгуран ОХ 50 ВП, Мелоди Цомпацт 49 ВГ).
3. Пероноспороза - има гљивичну природу, болест погађа луковице, семенске стрелице и лишће. Први се симптоми појављују на лишћу у облику издужених мрља од светло зелене до жуте боје на којима се формира сивкасто-љубичасти пахуљица. Захваћено ткиво омекшава, лист се суши, пада и трули. Оптимални услови за појаву болести су висока влажност ваздуха најмање 10 сати и температура изнад +12 ... + 18 ° Ц. Мере превенције и контроле: берба биљних крхотина из претходне године узгоја, избалансирана гнојива тла, правилна ротација усева (лук се може садити на исти кревет након 3 године), третирање фунгицидима контактног система (Полирам ДФ, Дитхане М45, Ацробат МЗ 90/600 ВП ”,“ Алиетте 80 ВГ ”,“ Екуатион Про ”,“ Топсин 500 СК ”).
4. Ботритис - гљивична болест, која се манифестује на лишћу и луковицама у облику белих флека у којима се тканина суши. У влажним условима, на захваћеним местима се појављује сиви прах. Зреле биљке могу имати базалну трулеж листа са каснијим трулежима луковица. На уништеним местима се појављује црна склеротија. Преношење настаје кроз споре гљивице које презимију у земљи или у биљним остацима. Мере превенције и контроле: спаљивање или дубоко складиштење биљних остатака, правилна ротација усева и ђубриво, хемијска обрада током вегетацијске сезоне (Браво 500 СЦ, Роврал 500 СЦ, Телдор 500 СЦ, Свитцх 625 ВГ) .
5. Фусариум - гљивична болест која погађа коријење, луковице или лишће оштећене током пољског рада или нападнуте штеточинама. Болест је веома тешко открити. Листови имају гору пожутјелост у горњем дијелу, а болесне луковице труну на дну, у подручју коријена. Болести коријена имају бијеле мрље, које касније постају црне, а коријенски систем је уништен. Мере превенције и контроле: гајење отпорних сорти, употреба здравог садног материјала, хемијска обрада засада Топсин 70 ВДГ и Топсин 500 СЦ. Припрема се раствор од 0,05-0,1% (5 или 10 г на 10 литара воде) и свака биљка се прска 0,5 мл (раствор).

Најопасније штеточине на усјевима:

1. Тајни ловац - ларве и одрасли инсекти седе између листова лука. Они се хране соком од лука, наносећи озбиљне штете младим биљкама. Као мере превенције и контроле, кревети са луком третирају се једним од препарата: „Моспилан 20 СГ“ (1,5 г / 6 л воде), „Ацтара 25 ВГ“ (0,2 кг / ха), „Цонфидор Енерги“ ( 1,3 л / ха), брже 10 ЕЦ (2 мл у 6,6 л воде), Карате Зеон 50 ЦС.
2. Жаруља нематода - напада стабљике и луковице. Штетник се појављује у пролеће. Инфекција нематода јавља се кроз тло или заражено семе. У обољелим биљкама луковице остају мале, неправилног облика и пукотина. Мере превенције и сузбијања: правилна ротација усева (у случају инфекције гомољастим нематодним тлом, култура се може вратити на исто поље после 4 године), уклањање оболелих биљака са места, узгој отпорних сорти. Обрада тла са силом 1,5 Г (15 кг / ха) или Басамид пелетом.
3. Лук муха - производи две до три генерације годишње и храни се површинским слојем тла. У пролеће женке полажу јаја под земљу поред лука. Личинке улазе у биљна ткива где се током храњења гризу кроз многе потезе. У случају озбиљне инфекције штеточином, биљке умиру. Мере превенције и контроле: прикупљање и уништавање биљних остатака након жетве, обрада током вегетацијске сезоне таквим препаратима: Децис Мега 50, Цонфидор Енерги, Цалипсо 480 СЦ, Карате Зеон 50 ЦС.

Берба и складиштење

Када тло у основи биљака почне да пукне, то указује да је сазревање луковица почело. Од овог тренутка треба прекинути примену ђубрива. Ово поврће није потребно уситнити, јер се луковице боље сазревају ако се налазе на површини тла. Када лук лука сазри, лишће ће почети да жути и опадати. Након неколико дана, луковице се могу извући из земље и оставити на површини, тако да започну процес каљења.

Важно! Оштећену сијалицу треба одмах појести, јер ће се лоше складиштити.

Након тога, репа се отреса с осушене земље и пребаци на сушење током две недеље под надстрешницу или у шталу. Препоручена температура за чување усева лука Бамбергер варира у границама +3 ... + 10 ° Ц, а влажност ваздуха у границама од 70%. Не препоручује се мешање сорте Бамбергер са другим сортама лука током складиштења, јер то може смањити време складиштења. Ако нема посебног складишта за поврће, онда се овај лук може успешно складиштити на ложи.

Корисни савети

Оштећења луковице или лишћа добијених током култивације могу изазвати развој одређених бактеријских болести. Вероватноћу таквих оштећења можете смањити заспавањем на пролазу на луку са луком природним малчирањем. Као мулч је погодна покошена, благо потопљена трава. Сваке две недеље слој малча се обнавља, додајући нову траву, јер се претходни део природно делимично разграђује, обогаћујући тло у врту хранљивим материјама.Посађени кревет може бити покривен било којим нетканим материјалом (агрофибре или папучица). Младе биљке под покровом биће неколико степени топлије него на отвореном. Уз то, агрофибре савршено маскира мирис засада лука из штетника усева и поуздано прекрива биљке од њихове инвазије.

Знате ли? Током вирусних епидемија лук се широко користи због његових антисептичких својстава.

Лук се може узгајати у овом светлом склоништу током читаве вегетацијске сезоне, уклањајући га само за корење. Не уклањају спанбонд за залијевање, он савршено пропушта воду кроз себе. Знајући датуме садње и правила за бригу о луку Бамбергер, и почетник и искусни баштован моћи ће без проблема узгајати одличан усев великих и сочних луковица.