Торпедо је популарна централноазијска сорта диње, позната неколико векова. Карактеристике и основна правила његове пољопривредне технологије су дата у наставку.
Историја и карактеристике сорте
Родно место сорте је Узбекистан, где се ова диња такође назива Мирзанцхул. У Европи се узгаја од 17. века.
Знате ли? Спомењање диње налази се у Библији, узгајала се у древном Египту, древној Грчкој и старом Риму. Дивљачки раст сада готово никад није пронађен.
Опис степена
Главне карактеристике биљке су:
- плод је издужен, дугуљаст;
- дужина плода 30–40 цм, тежина 6–10 кг;
- боја коже је жута, са фином мрежицом;
- кора је танка и густа;
- пулпа је бела, богатог укуса;
- мирис укључује ароме ванилије, меда и крушке;
- грм средњег грма, главни крак до 2 м;
- период зрења 85–95 дана, у врућој клими 60–70.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6270/image_61zZ9LXu95xm3Pm.jpg)
Предности и недостаци
- Мелон Торпедо има следеће предности:
- одличан укус;
- добра преносивост;
- могућност дугорочног складиштења.
- Недостатак ове сорте може се сматрати:
- повећани захтеви за топлином;
- потреба за рангирањем усева у средњим ширинама.
Калорија, корист и штета
Храњива вредност диње омогућава вам да је користите за свакодневну употребу. Уз различите дијеталне шеме, важно је знати колико калорија садржи 100 грама торпедо диње, као и однос БЈУ.
Зрелу кашу карактеришу такви показатељи:
- 35,7 кцал;
- 7,7 г угљених хидрата;
- 0,24 г масти;
- 0,6 г протеина.
Знате ли? Сјеменке диње богате су цинком који је користан за јачање косе и чишћење коже.
Који витамини и минерали у дињама одређују њену корист може се видети са следеће листе:
- витамини А, Ц, Б и ПП;
- калијум, калцијум, гвожђе и натријум;
- влакно.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6270/image_Q64FEKuVS3noIo4cr6a.jpg)
Они укључују:
- тешки дијабетес мелитус;
- пептички чир на желуцу;
- дисентерија и цревна дисфункција;
- болест бубрега.
Важно! Не препоручује се комбинација диње са млечним производима, као и хладном водом и алкохолом.
Како одабрати зрелу и слатку диње приликом куповине
Да бисте уживали у пуноћи укуса, морате знати како одабрати укусну диње. С обзиром на време зрења сорте, Торпедое би требало купити најкасније крајем августа - почетком септембра. Летње воће се највероватније узгаја са акцелераторима раста.
Следећа правила ће вам рећи како да одредите зрелост диње:
- зрело воће ствара туп звук када се тапка на коре;
- боја пулпе треба да буде бела или благо кремаста, без зеленог слоја у близини коже;
- семенке и унутрашње преграде треба лако да се одмакну од пулпе;
- реп фетуса мора бити сув.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6270/image_waiqf4AGbZmmIpGxA0v.jpg)
У том процесу се на крају формирају материје које имају укус и мирис ацетона. Такође је могуће да је такав мирис знак лечења плода хемијским средствима за дугорочно складиштење. Разлози зашто диња може бити горка могу бити последица начина на који се узгаја биљка. Овај укус даје прекомерну количину нитрата или фусаријума.
Важно! Не можете купити диње на пијаци у близини аутопута, јер плодови брзо апсорбују штетне елементе из ваздуха загађеног аутомобилима.
Како посадити
Узгој диње захтева одређене услове животне средине, као и поштовање основних правила пољопривредне технологије тиква.
Време
Датуми садње треба узети у обзир одређени регион. Морате се усредсредити на индикатор дневне температуре на +20 ... + 25 ° Ц, а ноћне на најмање + 15 ° Ц, који су неопходни за здрав развој семенки. Диња се може узгајати директном сјетвом у отвореној земљи или пластеницима, као и садницама. За европске регионе препоручује се метода садница, захваљујући којој је могуће убрзати сазревање сорте.
Избор сајта
Земљиште за садњу тикве требало би да буде што сунчано и заштићено од хладног ветра. Најважнији фактор за тло је пропусност ваздуха и воде. Диња снажно расте на сланим и поплављеним земљиштима, уз непосредну близину подземних вода.
За садњу су погодне парцеле погодне за узгој озиме пшенице, махунарке, лук и купус. Избегавајте места на којима су расле биљке породице бундеве. Максимални принос постиже се годишњим премештањем диње на ново место, а повратак на раније место после 6 година.
Важно! Треба делимично избегавати складиштење кромпира или репе због јаког мириса, као и друштва јабука чији етилен превише убрзава зрење диње.
Припрема сјемена
Велико семе узима се за сјетву без знакова оштећења. Да бисте гајили Торпедо, препоручује се да купите семе од поузданог добављача и проверите да ли им је истекао рок трајања.
Даља обука се одвија на овај начин:
- Одабрани узорци морају се намочити један дан у хладну воду.
- Избаците сјеме на површину.
- Преостале семенке се киселе у раствору калијум перманганата током 6 сати.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6270/image_Zayykr11joG2gri.jpg)
Технологија сјетве
Сјетва сјемена за саднице се врши 35 дана прије намјераване садње у главном мјесту. За саднице се одмах припремају засебне шољице, јер клице не требају брање.
Можете самостално припремити мешавину земљишта следећег састава:
- 1 део тресета и песка;
- 2 дела хумуса.
Дубина постављања семена у земљу је отприлике 1–1,5 цм. Након сетве, шоље су прекривене стаклом или филмом и остављене на температури од најмање + 25 ° Ц у сенци. Када се саднице појаве, саднице је потребно преместити на ведро место и обезбедити умерено залијевање.
10 дана пре садње на отворено тло, саднице се угасе, остављајући их на свежем ваздуху у дужем периоду. Сјетва у отворени терен или у стакленик врши се у мају, након довољног загревања ваздуха и земље. С обзиром на ширење трепавица, потребно је оставити између редова од 1 до 1,5 метара. Ако узгајате културу на решетки, интервал се може смањити на 80 цм.
Како се бринути на отвореном терену
Нега на отвореном укључује залијевање и прелив, као и мере за формирање биљке која треба да осигура зрење плодова.
Привремено склониште
Привремено склониште из филма користи се у пределима средње траке као алтернативу стационарном стакленику. Филм се поставља на висини од око 70 цм. Склоништа се припремају 5-6 дана пре садње, чиме се обезбеђује додатно загревање тла. Филм уклоните на почетку цветања, крајем јуна.
Залијевање
Залијевање биљака врши се у случају дужег сувог тла, користећи топла вода за њега +20 ... + 25 ° Ц. Дуготрајна суша је од пресудне важности за време цветања и плодоношења. Током зрења влажност тла се смањује, а затим потпуно зауставља како би воће добило максималну слаткоћу.
Топ дрессинг
Оптимално је три пута већи број облога који се врши по овој шеми:
- прво преливање недељу дана након садње раствором амонијум нитрата (20 г по литри воде), 2 л по грму;
- исто прекривање се врши у фази пупољка;
- након 3 недеље даје се раствор фосфор-калијум ђубрива на основу 50 и 20 г по канти воде.
Грмље
Формирање диње посебно је важно за подручја средње траке, када је потребно ограничити број плодова на једној биљци, како би сазреле у хладнијим условима. На једној биљци оставите 2-3 бочна изданка и закачите главицу трепавица после 3-4 плода јајника. Додатни јајници се уклањају након што плодови достигну пречник од 5-6 цм.
Њега тла
Најбоља нега тла је муљење, које вам омогућава да смањите број корова и осигурате довољан ниво влаге и ломљивости. Након појаве плодова вежу их у мрежасте мреже или стављају картон, шкриљевце или сламу испод њих. Током зрења препоручује се окретање воћа како би се осигурало да има уједначен приступ сунцу.
Берба и складиштење
Техничка зрелост наступа 30–35 дана након јајника. Карактеристични знакови зрелости су прстенови око стабљике, светла боја и пукотине на коре, изражен мирис.
Ова метода брања се препоручује:
- Седмицу пре бербе направи се рез на стабљици до половине дебљине да би се смањио одлив хранљивих материја.
- У преосталим данима плодови се непрестано окрећу сунцу.
- Плодови се беру у сувом времену са стабљиком, тако да штетне бактерије неће ући у рану са литице, а диња ће се дуже чувати.
За дуготрајно складиштење плодови се уклањају мало незрело, међутим, вјероватно ће се зелена диња покварити или бити без укуса. Оптимално је чувати диња торпеда у вентилираном подруму са влагом од око 80%. Температура складиштења треба да буде +2 ... + 4 ° Ц. Да бисте сачували диње торпеда до Нове године код куће, свако воће можете објесити на решетку или их смјестити у кутије с пијеском.
Велики број складиштених на посебним полицама са меком постељином. У сваком случају, важно је да се плодови не додирују. Испитују их и преврћу неколико пута месечно, узимајући готове примерке за храну. Колико дуго се чува резана диња? У фрижидеру, кришке се могу чувати највише два дана, у добро затвореној посуди. Поред тога што једе свеже, месо диње се осуши и осуши. Од ње се припремају џем и кандирано воће, воћне кашике, смрзнути десерти, салате и грицкалице.Диња је једна од мирисних и најукуснијих култура. Сорта Торпедо може се узгајати на личним парцелама не само у јужним пределима, већ и у средњој траци, користећи посебне пољопривредне технике.