Узгој не стоји мирно, јер узгајивачи узгајају све више и више нових сорти, укључујући лубенице. Да ли знате да лубенице нису само са црвеном или ружичастом кашом, већ и са жутом? Сазнајемо шта су жуте сорте и са којим се врстама лубенице укрштају да би их добили, као и њихов састав, користи и могућа штета, како одабрати, нијансе узгоја.
Знате ли? У продаји су квадратне лубенице. Ово није нека посебна сорта, већ растућа технологија у којој се плодови стављају у квадратне кутије, због чега настаје њихов необичан облик. Јапанци су то смислили јер је овај облик погоднији за превоз.
Опис и спецификације
Сорте са жутошћу изнутра добијене су пре неколико деценија укрштањем обичне лубенице и дивље сорте са жутим, али неукусним месом. Као и обична лубеница, и ова сорта коју су узгајали узгајивачи има флексибилне пузеће стабљике. Добро се гране и у млађој доби су пубес. Лишће је храпаво и храпаво, са длачицама.
Листови су тространи, циррус. Таква лубеница цвета у лето једнобојним цветовима жуте боје. Након цватње формирају се округли или овални плодови са жутим месом и пријатног укуса. Унутар целулозе се налазе равне семенке и много су мање него код обичних сорти са црвеном пулпом.Постоје и сорте без семенки. Плодови ове сорте теже мање - од 2,5 до 8 кг, па их популарно зову "беба" (дете) и веома воле жуту шећерну кашу. Како укус жуте лубенице зависи од сорте. Постоје сорте са повећаним садржајем шећера, али постоје и неке са егзотичним укусом манга и без пуно слаткоће.
Хемијски састав
Храњива вредност 100 г жуте пулпе лубенице је следећа:
- угљени хидрати - 5,8 г;
- вода - 92,6 г;
- пепео - 0,4 г;
- дијетална влакна - 0,4 г;
- органске киселине - 0,1 г.
Важно! Све лубенице, укључујући и жуту сорту, имају тенденцију у накупљању нитрата, тако да ако се плодови не узгајају властитим рукама, онда треба користити опрез с њиховом употребом.
Састав витамина:
- А - 0,017 мг;
- бета-каротен - 0,1 мг;
- Б1 - 0,04 мг;
- Б2 - 0,06 мг;
- Б5 0,2 мг;
- Б6 - 0,09 мг;
- Б9 - 0,008 мг;
- Ц - 7 мг;
- Е - 0,1 мг;
- ПП 0,2 мг
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6280/image_ltmhP9fCgLBW5R9b4b8J.jpg)
Минерали:
- калијум - 110 мг;
- калцијум - 14 мг;
- натријум - 16 мг;
- фосфор - 14 мг;
- магнезијум - 12 мг;
- гвожђе - 1 г.
Знате ли? Украјински узгајивачи изнијели су лубеницу - молекуларно генетски хибрид лубенице и бундеве. Ново поврће је добило своје име, пошто се на украјинском лубеница назива „кавун“, а бундева се зове „лубеница“. По укусу је више попут бундеве и чува се једнако дуго, али садржи више витамина.
Својства жуте лубенице
Сорте жуте лубенице нису мање корисне од уобичајених сорти са мрљама од црвеног меса.
Бенефит
- Предности плодова лубенице са жутом пулпом су следеће:
- имају диуретски ефекат;
- доприносе чишћењу организма;
- побољшати метаболизам;
- засити влагом и утажити жеђ;
- добар утицај на вид;
- побољшати изглед;
- уклоните холестерол;
- садрже мало калорија (38 кцал / 100 г) и користе се у дијетама за мршављење;
- добро утичу на крвне судове и рад срца.
Штета и контраиндикације
Слатке сорте жуте лубенице дијабетичари не би смели да им се склоне. Овај производ може изазвати алергије и треба га јести пажљиво дојећим женама и малом децом.
- Контраиндикације за употребу жуте лубенице су:
- индивидуална нетолеранција;
- затајење бубрега;
- покретни каменци на бубрезима;
- дијабетес мелитус.
Знате ли? Шпанци града Ла Нава годишње прослављају фестивал лубенице и пију око 2500 литара пунча из његових плодова.
Оцена најбољих сорти
Следеће сорте су уврштене у рангирање најбољих жутих лубеница:
- Иеллов Драгон (Тајланд). Плод је округлог облика са благо издуженим крајевима. Каша је слатка и има укус меда. Тамна танка коре. Период зрења је 2 месеца. Тежина - до 5 кг.
- Лунни (Русија). Има овални облик са израженим линијама на коре. Месо јарко наранџасте боје осебујног укуса. Период зрења је око 60 дана. Тежина - до 3 кг. Сорта добро подноси неповољно време.
- Јаносик (Пољска). Бундева округлог облика са свијетлом кожом и благо приметним пругама. Период зрења је прилично дуг и износи 75–76 дана. Тежина - око 4 кг.
- Без семенских Имбар (Израел). Кора је тамнозелена без пруга. Плод има меко и слатко месо жуте или наранџасте боје. Нема семенки. Тежина - више од 4 кг.
- Голден Граце. Има жуту боју пулпе слатког укуса. Семе ове лубенице је мекано и прозрачно. Период зрења је 74–80 дана. Има крупне плодове тежине до 8 кг. Изразита карактеристика је што је ова сорта релативно отпорна на мраз.
- Принц Хамлет. Карактерише га танка кора и недостатак семенки, слатко жуте пулпе. Период зрења је 70–80 дана.
- Наранџасти мед. Рано зрела сорта са пулпом наранџастих нијанси и повећаном слаткоћом (до 13%).
Како одабрати жуту лубеницу
Да би одабрали праву лубеницу, стручњаци дају следеће препоруке:
- Величина. Не треба узимати крупне плодове. Ово може указивати на то да је биљка била често храњена хемикалијама. Али мале лубенице можда нису нарочито слатке. Бирајте воће средње величине - око 5-7 кг.
- Паул Лубенице се деле на „дечаке“ и „девојчице“. „Дечаци“ су више издужених и већих димензија, „девојчице“ су више спљоштене и мање. Ако одрежете женски примерак, семенке ће бити мање и месо је слађе. Боље је одабрати такву инстанцу.
- Понитаил Мора бити доступан без грешке. Осушени жути реп указује на зрелост плода. Ако је зелен, тада највероватније плод није сазрио.
- Звук. Ако је, када је куцкан, звук прилично звучан, плод је зрео, али ако је глух, још је зелен и мора да одрасте. Ако се воће исече са обе стране (одоздо и одоздо) и пукне, онда је дефинитивно зрело.
- Сећи. Ако је комад исечен из воћа да би га приказао у пресеку, боље је не примећивати такав случај. У овом одељку плод ће апсорбирати сву прљавштину. Ако се код резања лубенице примете бјелкасто-жућкасте вене, онда она садржи нитрате изнад норме.
Значајке узгоја
Жуте лубенице се могу узгајати из семенки, а прво можете посадити саднице, а потом их пресадити на место. Ова биљна култура јако воли топлоту, због чега се често узгаја у пластеницима. На заштићеном терену жетва ових плодова може се добити током цијеле године. У сваком случају, подручје слетања мора бити изабрано са јужне стране.
Вртлари дају сљедеће препоруке за узгој жутих лубеница:
- Семени се морају пресађивати прије садње. Да би се то постигло, намочи се у води на температури од + 50 ° Ц неколико сати, а затим се 1 сат ставља у раствор мангана. Након тога се испере водом и мало осуши.
- Семе за саднице се сади у марту или почетком априла.
- За узгој садница погодно је тло из једнаких делова тресета, речног песка, хумуса, као и са додатком дрвеног пепела по стопи од 200 г на 10 кг земље.
- Саднице не подносе пресађивање, па је боље садити у чаше од тресета. Контејнери се пуне 2/3 земљом и засаде 2 семена на дубину од 3-4 цм, преливају топлом водом. Оптимални температурни режим је + 23 ° Ц.
- Садња је покривена филмом до појаве. Залијевање се обавља сваки други дан дуж ивица резервоара. Након навлажења, земљу требате мало отпустити. Дневно време треба да буде најмање 13 сати. По потреби треба обезбедити додатно осветљење са лампама.
- Када се појаве 3 ове летке, треба гнојидбу минералним и органским ђубривом.
- Пре садње у отворено тло саднице се каље, односно прозрачује или изводи на балкону (лођа). Пар дана пре садње залијевање се смањује.
- Треба га посадити када је тло довољно топло, претоваром земљане коме, да не би оштетили корење.
- Када се сади у земљу, сади се биљка у 3 комада по 1 м². Препоручљиво је додати хумус у јажице.
- У почетку, да би се заштитила од хладноће ноћу, садње су прекривене покривним материјалом. Прво залијевајте сваки други дан, а затим пређите на залијевање 1-2 пута у 7 дана. На 1 м² оставља најмање 30 литара воде.
- Након залијевања, тло треба лабавити, уклањајући коров траве.
- 10-14 дана након садње, препоручљиво је оплодити амонијум нитратом. Следећа облога се врши после 2 недеље, коришћењем трулог стајског гноја. А након 14 дана користи се суперфосфат.
- Када се јајник појави, користе се ђубрива која садрже фосфор и калијум.
- Да бисте добили крупне плодове, трпајте трепавице, остављајући 2-3 првог плода на њему.
- Прије бербе, залијевање се смањи тако да месо буде шећер.
- Да ове бобице не труну, испод њих се може ставити комад шперплоче.
Важно! Лубенице воле пјесковита или пјесковита иловаста тла. На таквим тлима можете добити максимални принос.
Жуте лубенице нису мање корисне од црвених сорти, а технологија узгоја није ништа другачија. Руски узгајивачи већ су узгајали сорте за узгој на територији Руске Федерације.