Љубитељи меда знају колико је тешко напунити га течношћу из тегле и не остављати никакве мрље споља и мрље на столњаку. Међутим, не знају сви да постоји проналазак који решава ове проблеме. Како се назива и примјењује - читајте даље у нашем материјалу.
Шта је кашика меда?
Кашика меда је штап са овоидним задебљањем на једној страни који се пресече неколико пута у облику синуса у круг. Називају га и вретено или маце за мед (захваљујући облику), увртач, кашичица меда, на енглеском језику Хонеи Диппер или Хонеи Стицк.
Историја кашика меда
Ништа се не зна о томе ко је измислио ову необичну кашику, али пчелари је успешно користе већ дуже време. Раније је била само дрвена, сада можете купити и пластику или силикон. Стабло уређаја је импрегнирано посебним уљем.
Важно! Боље је одбити металне кашике овог облика, јер метал може покварити укус производа.
Зашто је ребраст?
Кружне рупе на задебљању дају овом вретену ребраст изглед. Прорези су напуњени пчелињим производом, који не цури приликом пребацивања у излаз, што олакшава уживање у десерту без бојења стола и тегле. Стандардна дужина уређаја је 15–18 цм, маса 10–20 г, величина задебљања је 3,5 × 3,5 или 2,5 × 2,5 цм. За декоративне сврхе може се продати у комплету са специјалном конзервом која држи вретено усправно или тањир.
Зашто вам треба кашика за мед?
Такав маце се успешно користи дуги низ година, пошто:
- Изгледа необично, привлачи пажњу гостију и украшава унутрашњост.
- Омогућава вам да стакленку држите чистом - можете да избегнете капљања, јер вретено не треба брисати по ивици лименке да бисте зауставили проток.
- Можете да избегнете мрље на столњаку - посебан облик омогућава преношење посластица из конзерве у посуду за послуживање без капања.
- Производ штеди - не морате да обришете остатке слаткиша и баците их.
- Решава проблем киселости због хлебних мрвица - такав уређај не треба обрисати хлебом како би се зауставио ток десерта из кашике.
- Помаже да се процени квалитет производа на основу његове вискозности - ако полако истјече из прореза, поточић оставља видљив таласасти траг на површини меда, тада производ има природно порекло и производе га пчеле. Брзо пузање, одсуство трагова млаза, спреј указује на лаж.
- Ово је сјајна идеја за поклон, поготово што се често продаје као поклон, заједно са стакленицом или обојеном керамичком теглом.
- Његова намена је посебно за мед, традиционална је, па ће је ценити естети који воле специјалне ножеве за воће, рибље вилице или клешче за јоркширске лепиње.
Знате ли? Елински мед из турске долине Сарикаир производи се на дубини од 1800 м и продаје се по цени од 5 хиљада еура за 1 кг.
Како користити такву кашику?
Штапић је изузетно једноставан за употребу и не захтева посебне вештине:
- Држите уређај окомито на површину, спустите га у посуду с производом. Дубина зависи од тога колико вам је десерта потребно, али не треба потопити дубље од горњег прореза.
- Закрените га око своје осе тако да деликатеса попуњава прорезе.
- Без заустављања, извадите вретено из меда. Захваљујући центрифугалној сили, ротацијски покрети неће дозволити да се слаткиши исцрпе.
- Спустите штапић у спремник који вам је потребан и зауставите ротацију. Густи поток ће почети да тече у посуду.
- Да бисте убрзали одвод, кашику спустите водоравно.
- На исти се начин уређај користи ако је потребно сипати хлеб, пита, колаче итд. Када на себи имају праву количину нектара, покрените увртавање кашике да зауставите проток, а затим га пребаците у теглу.
Тако, упркос чудном облику, употреба посебне кашике за мед даје многе предности, пре свега тачно кретање десерта. Врло је једноставан за употребу, а изглед вам омогућава да употпуните било који ентеријер.