Бијела ћуретина широког прса појавила се у Америци у другој половини прошлог века, али већ је постала најпопуларнија међу својим рођацима. Одликује га шик снежно бели пљусак и нежно месо, као и брзи добитак масе. У овом ћемо чланку размотрити разлике између ове врсте пурана и разговарати о томе како је најбоље скрбити о птици како би се материјални трошкови исплатили у најкраћем могућем року.

Опис и карактеристике пасмине

Бијела ћуретина са широким грудима изгледа врло племенито: поносно носи бујни кафтан од бијелог перја са црним медаљоном на грудима. Својом импресивном величином и лепим изгледом истиче се међу рођацима. Изузетак је хибридни претварач који изгледа као Бели широки груд као његова браћа и сестре. Ове расе имају сличне спољне, продуктивне и друге карактеристике.

Али још увек се могу разликовати по неким знаковима:

1. Мушки хибрид има кљунасту црвену минђушу светлије боје.
2. Тело Белих широких груди је вертикално посађено. То се јасно види код женки чији се репови висе готово до земље.
3. Хибриди су покретнији, воле да прелазе преко ограде.

Врсте белих широких пурана

Беле широке груде подељене су у три врсте, или тежинске групе:

1. Лако: тежина мушкараца је од 9 до 10 кг, а женки 5–6 кг. Ова врста је прилагођена за одржавање у ћелијама, па се узгаја на индустријским перадарским фармама.
2. Просечно: мужјаци теже 15–17 кг, а женке 7–8 кг. Тежина пилића у 3 мјесеца већ је 4 кг.
3. Тешки: пурани нарасту до 25 кг (неки и до 30 кг), ћурке до 11 кг, пилићи теже 3 килограма у 3 мјесеца.

Као што видите, представници ове 3 врсте разликују се у величини и приносу меса.

Изглед

Изглед беле широке груди одговара његовом називу - то је прилично велика птица са моћним грудима и снежно белим прекривачем. У табели су приказани главни спољни параметри:

Знате ли? Кожне наушнице изнад кљуна мужјака могу се модификовати. Када се креће, продужава се, у узбуђеном стању, шири се и црвени. У мировању раст поново опада и постаје блед.

Производни квалитети

Бијеле широке груди су месне расе.

Њихови представници имају добар ниво продуктивности:

• висок принос меса;
• производња јаја је просечна.

Производња јаја

Ћуретина почиње да се заноси у доби од 9 месеци. Сезона подношења јаја траје 6–9 месеци. За то време, од једне женке може се добити 100–120 јаја.

Јаја Феатуре:

• тежина - 80–85 г;
• боја беж са браон мрљама;
• шкољка је густа и веома јака;
• оплођено 90% јаја;
• ваљење пилића на нивоу од 75%.

Принос меса код клања

Бијела ћуретина перад се сади најчешће да би се добило укусно месо. Велики плус ове пасмине је да бебе брзо расту и добијају добру тежину у доби од 2 месеца. У овом узрасту могу се клати.

Најбоље време за клање ћуретина:

• 2 месеца - минимални период;
• 3–3,5 месеци - оптимална старост за клање да би се добила максимална корист уз најнижу цену;
• 6 месеци је максимални повољни период.

Важно! Чување пурана на месу дуже од шест месеци нема смисла. Од овог тренутка дебљање успорава, а потрошња и потрошња хране се повећавају.

Дебљање месецима:

• у 2 месеца: 2–2,5 кг;
• у 3 месеца: лагане пуране ћуретине - око 3 кг, средње - 4 кг, тешке - више од 5 кг;
• у 6 месеци (респективно): 5 кг, 7 кг, 10–11 кг.

Истовремено, добија се висок принос меса - 75–80%.

Предности и недостаци

Судећи према повратним информацијама искусних фармера, веома је исплативо узгајати пуране ове пасмине.

• Предности
• брз раст;
• велики принос меса након клања;
• здраво и укусно месо;
• добра производња и узгој јаја;
• једноставност неге;
• отплата за 5-7 месеци.

• Недостаци
• велика потрошња хране и хране;
• потреба за свакодневним ходањем;
• потреба за пространом собом;
• држање одвојено од остале живине.

Знате ли? Пурани су у Европу дошли у 16. веку. Тада су их називали Индијанци пијетани и узгајали су се не због меса, већ да би добили своје лијепо свијетло перје.

Како одабрати добре појединце

Да би куповина ћуреће живине била успешна и без непријатних изненађења, треба узети у обзир неколико важних тачака. Прво, препоручује се куповина пилића на перадарској фарми - тако да можете бити потпуно сигурни у њихову чистокрвну. Друго, требате изабрати здраве ћевапчиће - то се може судити по њиховом изгледу и понашању.

Пилићи су здрави ако имају:

• пахуља је чиста;
• испод репа сува, чиста, без исушених секрета;
• пупчана врпца не виси;
• стомак није натечен;
• крила су тесно стиснута уз тело;
• рефлекси су добро развијени - ако тапнете по зиду кутије, здрави пилићи ће трчати за куцање.

Узгој белих широких пурана

Бијеле пуране широког прса показале су се као одличне кокоши. Једна женка може сјести на 20 јаја. Не мрмљајући, инкубира јаја и патке, која су јој приложена. Измет се излеже након 27–32 дана. Мајка перната брине се о пилићима док се не осамостале.

Недостатак кокоши је тај да су неспретне и могу случајно да разгну јаје или повреде младунца. Сигурније је уклањање пилића у инкубатору.

Правила инкубације

За инкубацију се одабиру најбоља јаја без недостатака. Селекција се врши испитивањем спољног и унутрашњег стања (помоћу овоскопа) јајета.

Неодговарајућа јаја се одбацују.

Прикладни узорци треба да имају следеће карактеристике:

• шкољка је глатка и уједначена, без храпавости, израслина и пукотина;
• облик је правилан, издужен;
• средње величине;
• боја беж или светло браон са тамно смеђим мрљама;
• једно жуманце, смештено у средини, мало покретно код скретања.

Правила за чување јаја пре инкубације:

• рок - до 10 дана;
• температура - 12 ° С;
• влажност ваздуха - 80%;
• суво место;
• јаја се чувају шиљастим крајем према доље и пребацују након 4 дана.

Постепена инкубација:

1. Узорци одабрани и складиштени за инкубатор треба да се загреју на 20 ° Ц пре полагања. Због тога на овојници неће доћи до кондензације која може ометати нормалан развој ембриона.
2. Дезинфекција инкубатора и загрејаних јаја се врши потапањем у топли раствор калијум перманганата (до 40 ° Ц).
3. Јаја се полажу вертикално у ћелије аутоматског инкубатора. Ако нема механизма за окретање, они се постављају водоравно. Ради практичности, стране јаја могу се обележити маркером.
4. Током првих 14 дана инкубатор одржава температуру од 38 ° Ц и влажност ваздуха од 75%. Јаја треба окретати 10-12 пута дневно. На крају прве недеље потребно их је поново осветлити овоскопом и уклонити празне и оштећене узорке.
5. Од 15 до 25 дана температура пада на 37,5 ° Ц, а влажност ваздуха - до 50%. Број завоја је 12.
6. Угриз почиње отприлике 25 или 26 дана. Када се заустави, температура пада на око 37 ° Ц, а влага пада на 70%.
7. Пилићи се излежу током 27. и 28. дана.

Карактеристике неге и одржавања

У току три недеље, новорођенчад се премешта у бродер, посебну кућу са грејањем, у којој би требало да се одржава температура од 36 ° Ц и осветљава свакодневно. Влажност не би требало да буде нижа од 70%. Десет дана касније може се смањити на 60%. Постепено, температура и трајање осветљења опадају.

Бебе у трајању од три недеље могу бити смештене у кавезима у топлој штали. Они се насељавају у 5 појединаца на 1 квадрат. м. За перад с пуретином од 1,5 месеца успоставите нормалан режим осветљења. Када одрасту до 4 месеца, могу се пребацити у смештај за одрасле, опремљено посебно за њих.

Услови становања

Велики пурани широког прса су веома захтевни за животне услове. У лошим условима ће бити јако болесни. За птице је важно да је соба топла, сува и адекватан простор.

Захтеви за ћуретину:

1. Величине: једна птица треба имати најмање 1 квадратни метар. м простора тако да се може слободно кретати, а под мора бити подигнут 25 цм од земље.
2. Температура: љети - не виша од +25 ° Ц, а зими - нижа од +5 ° Ц.
3. Влажност: соба треба да буде довољно сува и без пропуха. Влага се може ријешити уз помоћ хаубе или прозрачивачких прозора.
4. Осветљење: природно кроз прозоре. Препоручљиво је да се окрену према југу или југозападу. Зими, дневни светли повећавају се електричним лампама до 12-14 сати.

Побољшање куће

За угодно одржавање пурана, кућа треба бити опремљена свим потребним:

1. Перкве су изграђене од јаких шипки које могу издржати тешке птице. Фиксни су на висини од 80 цм од пода и 60 цм једна од друге. Место на решеткама се израчунава на следећи начин: 40 цм по појединцу.
2. Посуде за храњење и здјеле за пиће могу послужити било које посуде и уређаје који су постављени на поду, на постољима или висећи.

   

   Важно је да странице посуђа не буду ниже од нивоа груди пуретине, тако да у њега не доспије нечистоћа, легло или прскајућа вода. Приликом храњења и пића свака глава треба имати 20 цм хранилице, а пијук 4 цм.

3. Гнезда: кутије (60к60 цм), прекривене сламом и са отвором на страни за улазак, постављене су у слабо осветљеном углу куће.
4. На поду се налази дебели слој сена, сламе или пиљевине.

Организација ходања

Свакодневна шетња пашњаком предувјет је за држање бијелих пурана широког круха. Недостатак такве могућности довешће до гојазности, што ће се негативно одразити на здравље птица и укус њиховог меса.

Место за шетњу треба да буде:

• врло простран тако да има довољно простора за све који могу шетати;
• засијано укусном травом - дјетелина или луцерка;
• опремљене посудама за пиће;
• ограђена високом оградом, која неће допустити да пернати тешки утези лете и штите их од ветра.

Храњење

Од посебног значаја за нормалан развој, брзо дебљање и добро здравље је храњење описаних птица. Улога игра не само којим производима се могу дати, а који не, већ и са исхраном и како припремити храну. Хранити одрасле птице и бебе потребно је одвојено и од различитих јела. Њихова исхрана је такође различита.

Одрасли

Одрасле бијеле пуране треба хранити 3 пута дневно, а за вријеме парења, када се енергија активно троши, 5 пута.

Њихов мени се мења у зависности од доба дана и године:

• влажне мешавине житарица служе се за доручак и ручак;
• суве житарице и проклијала житарица за вечеру;
• љети се свјежа трава додаје у влажна јела;
• зими се додаје поврће (шаргарепа, репа и купус) и сушена трава на пари.

Производи који су укључени у исхрану пуретине:

• крмна мешавина;
• житарице - кукуруз, јечам и пшеница;
• сочна храна - свјеже биље, мљевено поврће (свјеже и кухано);
• грашак
• пшеничне мекиње;
• сунцокретов оброк;
• минерални адитиви - квас, месни и коштани оброк, рибљи оброк, креда, шкољке, сол;
• посебне витаминске суплементе.

Храните птице умјерено и пазите да не преједу, што је претило гојазношћу.

Важно! Што више сочне хране ћуретина конзумира, месо ће бити сочније и њежније.

Турска

Први оброк за новорођенчад је мешавина ситних житарица и уситњених куваних јаја, уместо житарица можете користити зрно брашна, на пример кукуруз, а уместо воде можете их пити са свежим млеком. Треба их хранити често - 8 пута дневно.

У доби од једног месеца, пуреће коштице почињу да се хране мокрим мешавинама житарица и зелене траве (младе коприве и луцерке). Можете купити посебну храну за пилиће, они већ садрже све витамине и минерале потребне за раст. Али по жељи каша се припрема самостално.

Производи који се додају влажним мешавинама:

• ситне или дробљене житарице;
• јаја
• зелена трава;
• скута;
• јогурт, свеже млеко или обрнуто;
• коштани оброк;
• рибље уље.

Важно! Ни у којем случају се одраслим пуранима или младим животињама не може дати заостала храна за смеће или покварено поврће.

Превенција болести

Болести које утјечу на бијеле пуране широке груде:

• туберкулоза
• богиње
• кокцидиоза;
• тифусна грозница (пуллороза);
• респираторна микоплазмоза;
• хистомоноза;
• црви.

Да бисте заштитили птицу од ових болести, потребно је следити следеће превентивне мере:

• строго се придржавајте стандарда температуре и влажности код ћуретине;
• пазите да у соби нема пропуха;
• редовно чистити и благовремено дезинфиковати шупу гашеним кречом или посебним средствима;
• храните одрасле птице и младе животиње само квалитетном храном;
• повремено организовати ветеринарски преглед јата и спровести правовремену вакцинацију;
• одмах изоловати особе са знаковима болести.

Иако су пуретине бијеле широке пасмине прилично захтјевне у условима притвора, напори су вриједни тога - резултат ће бити неколико килограма сочног и укусног меса. Поред тога, након 5 месеци можете у потпуности надокнадити све трошкове.