Савремени узгајивачи перади ослањају се на брзорастуће и високо продуктивне крстове пилића, међутим такве су птице често искључиво „стакленичке“ врсте. Због особитости њиховог порекла, они нису у стању да издрже све врсте инфекција, па им је потребна велика пажња и количина антибиотика приликом узгоја. Из тог разлога, многи пољопривредници траже сигурнију и профитабилнију алтернативу коју малине често постају. Овај чланак детаљно описује све карактеристике ове пасмине, а такође наводи и њене главне предности и недостатке.

Мало историје

Малина (или мехелен кукавицу) - односи се на једну од најпопуларнијих раса пилића на свету. Настао је давно, први успешни хибриди појавили су се у 19. веку, у близини белгијског града Мехелена (отуда и назив пасмине).

Локални аматерски узгајивачи створили су мехеленске пилиће на основу најбољих пасмина тог времена, захваљујући којима је резултирајући хибрид више пута премашио родитељски.

Знате ли? Мехелинска кукавице активно се узгаја у Русији — Прије револуције 1917. године, то је била једна од најчешћих пасмина у држави. Значајно је да га је локално становништво прозвало егзотичним именом "цуцум де малберри", одакле потиче и његова модерна верзија.

Данас није у потпуности познато које су врсте пилића учествовале у стварању пилетине у малини, али поуздано је познато да су гени фландријских, шангајских, кинеских, фламанских, јастреб и мехелских кокоши, као и брамске кокоши, откривени у крви ове птице.

Ова пасмина се још увек сматра националним богатством Белгије, а јела од малинских кокоши сматрају се посебном белгијском делицијом. Упркос више од вековима историје, ове су пилиће данас прилично популарне јер се разликују не само по продуктивности, већ и по профињеном укусу меса.

Општа карактеристика

Ова пасмина има типичне карактеристике као и остатак месних пасмина пилића. Тело јој је прилично густо и меснато, али то не утиче на њену грациозност.

Пошто су мехеленске кукавице створене за узгој у слободним условима, њихово велико тело ни на који начин не утиче на животну активност, због чега је карактеристичан укус малиног пилећег меса засићен.

Изглед и стандард

Пасмина мехеленске кукавице има следеће карактеристике:

Важно! Обвезни узгој подложни су примерцима дугих ногу, равних прса и претерано лагане боје тела, без израженог украса.

Темперамент

Ова пилетина је атрактивна не само по продуктивности и светлом изгледу, већ и по карактеру. Представнике пасмине одликују симпатично, смирено и смирено понашање. Не карактерише их бука и претјерана бука, тако да држање у домаћинству чак неколико десетина јединки неће узроковати додатне проблеме.Пијетао у кокошињцу одржава строгу хијерархију и ред, тако да су женке увијек пуне и мирне због сигурности. Када га нападну глодавци или мали грабежљивци, он може одлучно да стоји иза стада, али његова агресија према особи се ни на који начин не манифестује.

Знате ли? Мехеленска кукавице добила је своје јединствене "длакаве ноге" због укрштања првих хибрида са соколима. После укрштања, особина је постала толико стабилна да наредно парење са другим пасминама није утицало на њено присуство у генотипу.

Предности и недостаци

• Главне позитивне особине кокоши малине:
• велико и меснато тело;
• одличан укус и храњиве карактеристике меса;
• брзо дебљање;
• висока отпорност на разне инфекције и нагле промене временских услова;
• непретенциозност према условима притвора;
• јединственог и естетског изгледа.

• Негативне стране пасмине укључују:
• висока залеђеност;
• ћудљивост према исхрани и квалитети хране;
• неразвијени инстинкт инкубације;
• ниска продуктивност јаја.

Правила садржаја

Да би се осигурало да мехеленске кукавице имају не само интензивну добитак тежине, већ и производњу јаја, птица би дефинитивно требало да створи најповољније услове. Упркос чињеници да пасмина изгледа прилично егзотично, за њено одржавање неће бити потребна додатна средства.

Због тога, можете добити висококвалитетне производе од меса и јаја ових кокоши на апсолутно било којој фарми која садржи минималну количину опреме и свих врста зграда за негу.

Опрема за живину

Пасмина може расти и развијати се у најједноставнијем кокошињцу. Препоручена висина такве конструкције је у опсегу од 1,2-1,5 м, међутим, кокоши могу сигурно да живе у великим собама. Оптимална величина кокошињаца израчунава се на основу броја стоке, а сваки појединац треба да има најмање 0,2 квадратна метра. слободног простора.

Такве конструкције су често израђене од дрвета, цигле или бетонских материјала, док је препоручљиво да подови буду искључиво од природног дрвета отпорног на влагу. Ово ће помоћи заштитити шапе пилића од хипотермије зими. Подна облога мора бити прекривена сламом, сеном или пиљевином слојем од 10-15 цм.

То не само да осигурава оптималну хигијену у кокошињцу, већ ствара и посебну микроклиму за птицу. Поред тога, у кокошињцу би требало да буду постављена гнезда и гнезда.

Основни захтеви за удараче:

• морају да обезбеде једној јединици најмање 25 цм слободног простора;
• инсталирајте их у каскаде, на удаљености од најмање 40-50 цм једна од друге;
• материјал за ударање је заобљена и полирана греда пресека 4к5 цм;
• поправите их у делу пилеће куће далеко од улаза, далеко од прозора за вентилацију.

Захтеви који се постављају за гнезда за узгој мехеленске кукавице су:

• димензије конструкције треба да буду унутар 35к35к35 цм;
• гнијезда су постављена у неколико слојева, на удаљености од око 50 цм једна од друге (од пода до првог слоја треба одржавати размак од најмање 60 цм);
• дно гнезда прекривено је слојем сламе од 10-15 цм;
• основа за гнездо мора бити од висококвалитетног, необрађеног дрвета са хемикалијама;
• број таквих структура израчунава се строго; једно гнездо треба да служи не више од 3-4 кокошке.

Зграда мора пилићима пружити посебну микроклиму: зими та температура није нижа од +10 ... + 15 ° Ц, љети - око +20 ... + 25 ° С. Зими птица може успешно поднијети краткотрајно смањење температуре у кокошињцу до +5 ° С.

Уз то, птица не воли високу влажност, тако да у кокошињцу сигурно морате створити неколико вентилационих отвора који обезбеђују влажност унутар 60%. Зими зграда не мора да буде само загревана, већ и истакнута.

У овом случају, дневно светло пилића би требало да буде око 10-12 сати, у супротном њихова продуктивност јаја нагло опада.

Њега

Правилна нега ће помоћи да се осигура оптимално санитарно и хигијенско стање простора за држање живине. Чисте се у кокошињцу док се запрљају, међутим, легло се мора ажурирати на ново најмање једном недељно.

Пилећа коприва и њен садржај најмање 1 пут месечно захтева генерално чишћење. Да бисте то учинили, зидови, под, сједеће гнезда, гнезда итд. Очисте се од накупина уз помоћ сапунских отопина.Да бисте спречили развој гљивица и било каквих инфекција после генералног чишћења, кокошињац се мора дезинфиковати. Да бисте то учинили, целокупна просторија и унутрашња опрема пажљиво су третирани стерилисућим течностима (2% раствором формалина или аналогима).

У његовом одсуству, кокошињац се може запалити отвореним пламеном помоћу пухала.

Да би се спречио развој бува и других штеточина у шљунку пилића, на заточеним местима су опремљена такозвана зонска купатила. То су посебни контејнери, прекривени фином гранулираном смешом.

Током "купања", мешавина се истискује из шљива свих врста паразита. Тако се кокоши успијевају ријешити природним путем, без икаквих штетних хемикалија.

Израђују каде од дрвених, пластичних или металних посуда димензија 100к70к20 цм (ДкШкВ). Мешавина дробљеног пепела и речног песка (1: 1) често се користи као пунило. Да би се побољшала способност чишћења смеше, додаје се понекад 10-15% укупне масе огуљене тресета или глине.

Шеталиште

Мехеленским кукавицама посебно није потребно двориште за шетњу, што омогућава узгој изоловано, у одвојеним ћелијама. Међутим, овај садржај негативно утиче на квалитет меса, као и на његова ароматична својства, па на приватном имању не можете без засебног дворишта у близини кокошиње.

Опремите је на брду у кокошињцу или у оближњем подручју, с израчуном 1 квадратних метара. подручја од 3-4 јединке.Простор испод дворишта за ходање мора бити у сенци, у близини вегетације у облику дрвећа, јер љети отворено сунце може изазвати топлотни удар код пилића. Ако на месту не постоје такви услови, двориште за ходање је прекривено надстрешницом од непрозирног полиетилена или било којег кровног материјала.

Око периметра шеталишта је постављена ограда од пластичне или металне мреже висине 1-1,2 м. Виша грађевина је непрактична, јер је ова пасмина лишена способности лета.

Корита за храњење и посуде за пиће

Корита за храњење и здјеле за пиће обавезан су додатак не само кокошињцу, већ и ходалици. Опремљени су на посебном месту, заштићени од директне сунчеве светлости. Данас постоји много фабричких модела, али да би уштедели новац, они се често праве самостално.

За то су погодни дрво, агресивни метали или полимери за храну.

Убацивач је често мали правоугаони оквир с висином и ширином од најмање 10к10 цм. Дужина хранилице је одабрана у односу на број стоке тако да буде најмање 10-15 цм по појединцу. Убацивач мора бити фиксиран на јак носач како кокоши не могу ући у њега. и окрените се.

Било која отворена посуда може послужити као посуда за пиће, али често је то код пољопривредника посуда запремине око 5-6 литара.

Посуде за пиће и хранилице морају се свакодневно чистити, јер у противном могу постати извор заразе пилића инфекцијама. Убацивач се чисти свакодневно или након сваке промене довода. Једном недељно их треба очистити сапуном и водом и темељно дезинфиковати током генералног чишћења.Вода у посуди за пиће мења се свакодневно 1-2 пута дневно, а чишћење и дезинфекција резервоара врши се заједно са дотоком.

Важно! Храна у хранилицама не би смела да застаје, па се прска у малим оброцима, у супротном покварена храна може постати извор озбиљних пробавних сметњи и опијености птице, укључујући смрт.

Пауза за одлагање меса и јаја

Сезонско лишавање се догађа код кокошака средином или касном јесењу. У овом тренутку, пилићи се нагло смањују или производња јаја у потпуности престаје. Трајање овог периода зависи од укупног здравља пилића, али у просеку не прелази 6-7 недеља.

Промену шљиве прати велики губитак витамина и микроелемената, па би у овом периоду птица дефинитивно требало да укључи све врсте витаминских и минералних додатака у исхрани.

Дијета пилетине за одрасле

Пре него што направите оброке за ове кокоши, неопходно је запамтити да ова птица припада високо продуктивним месним расама. То значи да током прве године живота такве кокоши брзо повећавају месо, а то озбиљно утиче на активност метаболичких процеса у њеном телу.

На крају, с неуравнотеженом исхраном, квалитет месних производа нагло опада, а масне наслаге се накупљају у дијеталном месу.Храните птицу 2-3 пута дневно према устаљеном распореду. Одраслој птици је потребно око 250-300 г хране дневно. Половина ове количине треба да буде сува, веома хранљива храна, други део је пажљиво сецкано поврће и свеже биље.

Најпрофитабилнија и најприкладнија исхрана засниваће се на специјалним комбинованим намирницама за кокоши меса или на високо квалитетном зрну.

Поред главне хране, пилићи би требало да добијају и животињске производе, они пружају прилику за побољшање квалитета месних производа, као и за повећање пробављивости главне хране. Да би то учинили, добијају им се остаци рибе, рибљег или месног оброка, сецкане отпаке.

Такође је препоручљиво давати птичјој креди, љусци јаја и другим изворима калцијума.

Важно! Хормонски препарати за кокоши од малине су контраиндицирани, узрокују гојазност, што понекад смањује квалитет месних производа.

Узгајање младих

Припрема за узгој пилића треба бити унапред. Упркос чињеници да почињу лучити у 5-6 месеци, пилићи у доби од 1-2 године су најприкладнији за узгој. Код мужјака је ситуација другачија: млади мужјаци стари 6-12 мјесеци бирају се за размножавање, јер се у противном постотак оплођених јајашаца знатно смањује.

Да би се спречила конкуренција у кокошињцу, мора бити најмање 8 пилића по пилићу. За узгој се бирају мале јединке, јер су оне са највишом продуктивношћу.

Инкубација јаја

Упркос чињеници да кокоши вољно журе да изваде оплођена јајашца, након неког времена бацају квачило, па јаја морају бити смештена у инкубатор. Али, нису сва јаја за то погодна, па их сваки фармер мора пажљиво одабрати.

За полагање су погодна јаја средње величине, са савршено равном површином, без икаквих укључења. Прекомерно запрљана јаја такође су подложна одбацивању, јер ће прљавштина ометати приступ кисеоника из ембриона споља.

Пре полагања јаја и инкубатор се морају припремити. Инкубатор и припадајућа просторија темељно се очисте и дезинфикују хлоридом креча, након чега се врши прелиминарно покретање целе инсталације.

Након отприлике 8-10 сати, јаја се доносе у собу инкубатором и држе на температури од +25 ° Ц, што ће убрзати развој ембриона, а такође спречава оштре промене температуре.

Почетак маркера често се догађа увече, око 18 сати, пре него што се то време инкубатор мора загрејати и пустити у употребу.Непосредно пре него што се јаја дезинфицирају, то омогућава повећање приноса младих животиња до 90-95%, као и избегавање инфекције новорођенчади патогеним микроорганизмима.

У ове сврхе користите 1-1,5% раствор водоник-пероксида или калијум-перманганата који се пажљиво обрише са сваким јајетом.

Распоред инкубације јаја је сљедећи:

Отприлике 20. дана након полагања јаја у инкубатор, врши се ваљење. Ако је поступак изведен правилно, први пилићи се појављују ујутро или ближе вечери. Новорођенчад се узимају истовремено, све док се инкубатор не може отворити.

Њега и храњење пилића

Првих неколико дана пилићи су потребни посебна нега. Смјештени су у посебан резервоар од 20-25 јединки по 1 квадратном метру. и осветљено током сата помоћу столне лампе.Након тога пресађују се у засебну ограду и чувају неколико недеља на температури од +25 ... + 28 ° Ц, након чега се могу постепено пренијети у природне услове.

Кокоши се хране првих 7-10 дана свака 2 сата, а за то су најприкладније све врсте мешавина од дробљеног житарица, кукуруза с додатком куханог јаја и сјецкане траве.

Отприлике две недеље старости, пилећи начин исхране додаје се кувани кромпир, свеже поврће и скути сир. У то време их се храни око 4 пута дневно. Отприлике 3-4 недеље, пилићи се преносе на исхрану одраслих (3 пута дневно) и храна за одрасле се постепено уводи у њихову исхрану.

Вакцинација младих животиња

Вакцинација је предуслов за одржавање пилића. Једно омогућава повећање њихове одрживости пилића, као и избегавање озбиљних губитака. Стога прибегавају процедури готово од првих дана живота кокоши.

Користи се следећи распоред вакцинације за пилиће:

Мехелен кукавице једна је од најпрофитабилнијих и најпродуктивнијих месних раса кокоши. Упркос чињеници да је узгајан пре више од 100 година, данас он надмашује многе савремене хибриде не само по квалитету меса, већ и по својој садржајној непретенциозности.

Уз то, за разлику од савремених крстова, ове кокоши су способне за самосталну репродукцију, па узгајањем ове пасмине елиминишу се трошкови младог раста.