Арома сира са сиром, ароматизирана траговима ванилије и деликатним „мирисом“ грожђица - управо то требате осјетити ујутро, како би се дан наставио жустро, продуктивно и инспиративно!
Наравно, можете тражити од баке или мајке да направе колаче од сира за вас. Међутим, морате признати, можете и другачије - испеците лепршаве и мирисне сираре сами и искочите да посетите родбину и своје најмилије (пре свега онима вољеним бакама и мајкама), изненадите их својом кулинарском фикцијом и проведите угодне сате у угодном друштву уз дуге интимне разговоре, низ пријатних успомена и ревизију својих омиљених фото-албума.
Ако желите, цхеесецаке можете украсити свежим бобицама и воћем
Што се тиче колача са сиром, предлажемо да их скухате из следећих компоненти:
- 500 г пшеничног брашна;
- 5 кашика шећер
- 10 г свежег квасца;
- 3 пилећа јаја;
- 50 мл млека;
- 300 г сира;
- со, ванилија по укусу.
Брашно помешајте са квасцем који је претходно растворен у топлом млеку. У смешу од брашна убацимо 2 умутјена јаја са вилицом или виљушком, као и 3 кашике. шећер и со. Замесимо тесто, од еластичне масе обликујемо неколико куглица које треба изравнати на величину тањира за дезерте и направити депресију у центру.
У удубљење ћете морати да ставите пуњење. Нека вам буде лако - само нарибајте скути са 1 јајетом, ванилијом и 2 кашике док не постане глатко. шећер. Ако желите, додајте грожђице у пуњење.
Пре него што направите пуњење за сираше, не будите лењи да млеко скуте кроз сито, тако да буде хомоген и без зрна.
Сирни колачи се пеку у претходно загрејаној рерни на 180 степени Целзијуса око пола сата.
Уживајте у зимским чајанкама и сусретима са најближима и вољенима!