Мало људи у животу није пробало цхеесецаке. Постоји пуно могућности за њихову припрему: од класичних сира до интерпретација са додатком воћа и сушеног воћа.
Класични цхеесецакес
345 минута
сода газирана лимуновим соком
½ кашике кашике
биљно уље
3 кашике. л
Храњива вредност по 100 г:
- Скушајте сир кроз сито, помешајте са кашом и содом.
- Додајте шећер, со, ванилу, брашно, јаје.
- Све добро измешајте и оставите 15 минута.
- У претходно загрејаној тави са биљним уљем пржите сира са обе стране до златно смеђе боје.
Знате ли? Скута је први пут споменута у старом Риму. Тада је то била и храна богатих и сиромашних, осим начина да се једе. Овај производ јели сте, помешајући са медом и такође посољени. Понекад се опере вином.
Цхеесецакес са бундевом
41 сат
биљно уље
3 кашике. л
Храњива вредност по 100 г:
- Огулите бундеву, исеците на коцкице и кувајте док не скухате. Затим охладите и пирјајте, додајте цимет.
- Помијешајте скути са јајетом, кашиком, сољу, шећером и бундевом. Оставите смешу 20 минута.
- Додајте брашно, промешајте.
- Пржите у добро загрејаној тави са биљним уљем до златно браон.
Чизкејкови са јабукама
640 минута
биљно уље
5 кашика. л
Храњива вредност по 100 г:
- Самљети сир са јајима.
- Јабуке и семенке огулите, нарибајте на ситној рерни.
- Додајте јабуке и шећер у кашу, промешајте.
- Затим умешајте брашно.
- Пеците скуте палачинке у врућој тави са биљним уљем док се не формирају златне коре са обе стране.
Цхеесецакес са лимуном и сухим воћем
650 минута
грожђице (трешња, сува брусница)
50 г
биљно уље
5 кашика. л
Храњива вредност по 100 г:
- Самљети сир, док не постане глатко.
- Додајте му јаја, со, шећер, брашно, добро измешајте.
- Умешајте сухо воће, цимет, лук.
- Пржите са обе стране у тави са загрејаним биљним уљем до златне боје.
Важно! Провера природности скуте је врло једноставна: за то је довољно да на њега капнете неколико капи јода и сачекате. Ако је производ променио боју у плаву, значи да садржи скроб. Такође можете одредити да ли је произвођач додао биљне масти. Да бисте то учинили, само оставите производ на собној температури 8 сати. Ако се након тога боја промени у жуту и формира се коре, у њеном саставу постоје супститути масти.
Пећни цхеесецакес у рерни
645 минута
Храњива вредност по 100 г:
- Умутите јаје са сецером и ванилијом.
- Додајте посни сир и просијано брашно са прашком за пециво.
- Добро промијешајте.
- Кашиком извадите тесто, сваки колач сира уваљајте у брашно и ставите на лим за печење обложен пергаментом.
- Пеците на 170 ° Ц током 25 минута.
Сада ће ваша шалица рецепата бити употпуњена предивним избором десерта који могу да украсе доручак целе породице. Минимум производа, времена и труда - највише укуса и користи!
