Овај чланак неће говорити о том гуацамоле-у, који је идеално за чипс направљен од кукурузног брашна или пита хлеба.
У овом случају је пожељније јело назвати одличном идејом за доручак, јер у рецепту су биле све оне компоненте које засићују, ојачавају, инспиришу и ублажавају глад неколико сати.
Квиноја је због свог садржаја калцијума изузетно корисна за исхрану старијих и растућих дечијих организама.
Здрав доручак
Дакле, тако да се овај „празник протеина и сложених угљених хидрата“ појави на вашој трпези, Нудимо вам да набавите следеће састојке:
- 1 зрели и меки авокадо;
- 1 креч;
- четвртина кашичице соли;
- 2 шоље куване квиноје према правилима;
- 1 чешња белог лука;
- 0,5 зрелог манга;
- 3 цхерри парадајз;
- трећина црвеног лука;
- четвртина кафене кашике љуте паприке (чили, пири-пири или кајенска);
- 2 кашике ситно сјецкани килантро.
Ако желите, у јело можете додати кухану сланутак, омиљено зеље и било које друге састојке.
У дубокој посуди помешајте кашу зрелог авокада са соком од лимете и соли. Темељно промешајте виљушком.
Лук нарежите на ситне коцкице, исеците бели лук. Чери парадајз нарежемо на четвртине, а манго на велике коцкице. Све помешајте са тестенином од авокада, додајте квиноју и зачине. Њежно мешајте док не постане глатко.
Такво јело се послужује како у топлом (ако користите само куване ћевапе куиное), тако и у хладном. Добар апетит!
