Украјински пољопривредници показују све више интересовања за узгој шпарога, непрестано повећавајући обрађене површине под овом усевом.
Дакле, у последњих 5 година број површина додељених за узгој шпарога у земљи повећан је 3 пута и износио је 100-120 ха. Украјина је још увијек далеко од ЕУ у узгоју шпарога, али још увијек постоји позитиван тренд.
Укупна површина испод шпарога у Европској унији процјењује се на 65 хиљада ха. Водећи потрошачи овог производа су САД, Немачка и Кина. Али украјинско тржиште још увек није размажено шпарогама. А потражња за овим производом расте само у великим градовима, где локални становници имају веће приходе.
Произвођачи шпарога осећају брз пораст потражње за шпарогама и улажу у повећање површина за њихово узгој. У будућности ће тржиште шпарога у Украјини карактерисати раст током наредне 2-3 године, рекао је Петер Григориев, директор Агроекперт Траде-а, водеће компаније у производњи шпарога у Украјини.
Према Пиотру Григориев-у, главни канали дистрибуције шпарога у земљи су ресторани и тржнице већих градова као што су Кијев, Херсон и Дњепар. Компанија планира да 2020. године прода свеже шпароге у трговачким ланцима под властитим брендом.