Сви знају зачин који се зове кумина, али не знају сви да постоји и црни кумин. То су потпуно различите биљке, које осим имена и неких сличности у употреби немају ништа заједничко. Обична кумина припада породици Умбрелла, а црна кумина припада Ранунцулацеае. Познато је неколико сорти ове последње, од којих су главне: Нигелла сатива, Нигелла дамасцена, Нигелла арвенсис - из семенки ових биљака се прави веома драгоцено уље, о чему ће бити речи у чланку.

Витамински састав црног кумина

Поступак прешања или употребе хладног прешања нигела (који се такође назива црни кумин) даје веома здраво уље. С правом се сматра једним од најбољих, јер семе биљке садржи до 40% уљне фракције.

Његов јединствени састав садржи око 100 хранљивих састојака:

• масне киселине (8 засићених и 18 незасићених);
• 15 аминокиселина (од којих је 8 неопходних);
• моносахариди (ксилоза и глукоза) и полисахариди;
• есенцијална уља;
• танини;
• тимокинон и најлон;
• фитостероли (стигмастерол, кампестерол итд.);
• флавоноиди;
• витамини (А, Е, Ц, група Б, итд.);
• елементи у траговима (Ца, Фе, Зн, Цу, итд.);
• алкалоиди, ензими, сапонини и још много тога.

Знате ли? Црни кумин дјелује стимулативно на тимусну жлезду која је одговорна за имунитет и на тај начин смањује ризик од болести.

Овај састав гарантује велику корист за тело када користите ово уље.

Видео: хладно пресовани црни кумин

Користи и штете уља црног кумина за здравље људи

• Узимање лека има позитиван утицај на функционисање целог организма:
• нормализује киселост желуца, активира покретљивост црева, уклања надимање и патогену микрофлору;
• јача заштитна својства тела;
• оптимизује функционисање срца и крвних судова снижавајући холестерол, јачајући крвне судове и нормализујући притисак;
• има превентивни ефекат у области онкологије;
• неопходно у лечењу мокраћног система (нефритис, циститис, уретритис);
• нормализује метаболичке процесе;
• има цхолеретиц и антиоксиданс;
• користи се у лечењу бронхопулмоналних болести;
• побољшава централни нервни систем, активира менталну и физичку активност;
• јача косу и убрзава њен раст;
• има благотворан ефекат у лечењу репродуктивног система (и мушког и женског);
• лечи кожне болести (дерматитис, екцем, псоријаза, херпес, итд.);
• појачава лактацију

Како одабрати уље црног кумина

Да бисте купили квалитетан производ, морате да обратите пажњу на следеће критеријуме:

1. Земља и произвођач Египатске фирме су се добро доказале (на пример, фабрика Ел Барака).
2. Сјеменке из којих се циједи уље. Најбољи производ се добија само из еколошки прихватљивих производа (био или органски сертификати).
3. Вредна есенцијална уља чува се само током хладног прешања (хладног прешања). Обрада сјемена на температурама испод + 30 ° Ц омогућава очување свих корисних састојака.
4. Пожељно је одабрати пакет од тамног стакла. Такав контејнер вам омогућава да сачувате лековита својства лека. Пластична амбалажа узрокује оксидацију производа која може бити опасна по здравље.
5. Запремина флаше треба одабрати на основу циљева и трајања пријема. Препоручује се узимање око 5 мл дневно. Курс може бити различитог трајања (за јачање имунитета - око 3 месеца).
6. Квалитетно уље не може бити јефтино. Цене могу бити различите - од 175 УАХ за 125 мл до 480 УАХ за 0,5 литара.

Видео: Како одабрати уље црног кумина

Норме и основна правила коришћења уља црног кумина за јачање имунитета

Уље сјеменки црног кима је од највећег значаја за подизање имуних својстава тијела. То се постиже формирањем имуних ћелија и интерферона. Производ такође има благотворан утицај на јетру (систем филтрације). Стога, његов пријем значајно побољшава добробит чак и релативно здраве особе. Да разјаснимо како и колико треба пити ово уље.

Важно! Кад се притисне хладно, добија се лагано уље. Ако је производ таман, семе се загрева током прераде.

Одрасли

Приликом наношења уља морате се придржавати неких правила:

• доза је 2 кафене кашике дневно (1 кашичица ујутру и увече);
• не раније од 20-30 минута пре јела;
• пијте воду (можете додати мед за побољшање укуса);
• курс траје око 3 месеца. Затим праве паузу од 2 месеца и поново воде курс за 3-4 месеца.

Деца

Бебама до 6 година старости се не препоручује да узимају уље семенке кумине унутра. А за децу старију од 6 година доза је 1 сат дневно једном. Остала правила су иста као за одрасле.

Без ограничења, производ можете користити споља:

• са осипима на кожи или знојењем, производ се меша у једнаким омјерима са маслиновим уљем и наноси на кожу 60 минута, након чега се испере топлом водом;
• код прехладе и кашља, уље се помеша са маслином у омјеру 1: 5 и наноси масажним покретима на груди;
• Пре третмана морате бити сигурни да нема алергије. Да бисте то учинили, мала доза уља се наноси на зглоб и оставља 5 минута, а затим се уклања памучним јастуком. Ако се негативна реакција у облику црвенила, сврбежа или осипа не појави следећег дана, онда се лек може користити.

Труднице

У трудноћи се уље кумине не може узимати, јер садржи супстанце које повећавају тонус материце и могу изазвати прерани пород.

Они на дијети

Због смањења апетита, уклањања токсина и оптимизације гастроинтестиналног тракта, производ од нигела користан је за губитак телесне тежине. У ту сврху се лек користи у складу са шемом, као и комбинован са дијетом с превладавањем воћа и мршавог меса. Додавање производа за контролу целулита убрзаће резултат.

Шема пријема - први мјесец:

• пити 5 мл недељно 30 минута пре доручка (пијте воду);
• 7 дана да се пије исто јутро и увече (30 минута пре вечере);
• у 3 недеље узети 1 пут у 10 мл пре доручка (попијте 200 мл воде);
• 7 дана за пиће исто као и прве недеље.

Знате ли? Боца уља нигела пронађена је у гробници Тутанкамона, што указује на њену велику вредност. И Нефертити је користила овај производ за негу коже, чувајући младост и лепоту.

Рецепција - други месец:

• 1 недеља - на празан стомак, 10 мл 30 минута пре јела, без пијења;
• 2 недеље - исто за 20 мл;
• 3 недеље - два пута (10 мл пола сата пре доручка и вечере). Можете га пити;
• 4 недеље - само 5 мл ујутро, пијте водом.

Могуће контраиндикације и нежељени ефекти

• Не користите производ од нигела у таквим случајевима:
• током трудноће (може изазвати побачај);
• током трансплантације органа (проузроковаће одбацивање);
• са гастритисом и жучном каменом;
• деца млађа од 6 година;
• са нетолеранцијом и алергијским реакцијама;
• заједно са лековима који снижавају глукозу у крви (ризик од хипогликемије);
• са хипотензијом (лек помаже снижавању крвног притиска);
• током проласка зрачења или хемотерапије (лек штити од хемијских ефеката и негира свако лечење). Међутим, на крају - чак морате и да га узмете.

Пре него што започнете лечење уљем нигела, најбоље је консултовати стручњака како бисте избегли нежељене ефекте у виду едема, проблема са дисањем, дијареје или главобоље.

Важно! Терапеутска доза за одрасле не сме бити већа од 5 кашика. дневно. Дечја доза — не више од 3 сата дневно.

Како чувати код куће

Приликом складиштења уља из нигела морате се придржавати следећих правила:

• присуство амбалаже од тамног стакла;
• место треба да буде тамно и хладно (не веће од + 25 ° Ц);
• обезбедити непропусност, као што је случај са приступом ваздуху, својства зацељења се нагло смањују;
• чувајте не више од годину дана.

Употреба препарата из семенки црног кима помоћи ће вашем јачању здравља уз поштовање неопходних правила и нијанси.