Шестодневну мисију организује Одбор за развој пољопривреде и хортикултуре у Великој Британији (АХДБ) уз подршку Одељења за међународну трговину (ДИТ) у Мексику, како би се помогло промовисање британске свињетине на овом критичном тржишту.
Током посете, која почиње 5. јула, делегати из мексичког сточарског сектора посетиће фарме, погоне за прераду меса, супермаркете и водећег стручњака за узгој свиња и генетику.
Програм ће такође укључивати дан на Великој сали у Јоркширу, једној од највећих пољопривредних манифестација, која ће приказати достигнућа пољопривредника у Великој Британији, храну и рурална подручја, где ће група имати прилику да се састане са неколико актера из пољопривредног сектора.
Делегација укључује ветеринаре из државе Јалисцо, важног трговца на северу земље, и мексичке медије, који ће имати прилику да из прве руке виде целокупни процес производње свињског меса од фарме до вилице.
Сусан Моррис, виша директорица извоза АХДБ-а, рекла је да је посета невероватна прилика да се британска свињетина представи утицајним стручњацима из индустрије на мексичком тржишту.
„Ово је фантастична прилика да се истакне квалитет нашег производа и истакне добро стање наших животиња, строга контрола употребе антибиотика, водеће светске схеме осигурања квалитета и, наравно, изузетан укус и текстура наше свињетине.
Поред обиласка продавница и фарми, пружићемо и преглед нашег рада на пољу генетике за потребе узгоја и поделимо најбоље праксе са нашим посетиоцима “, рекао је виши менаџер Великогоричког савета за развој пољопривреде и вртларства.