Замјеник министра Министарства здравља Руске Федерације Олег Салагаи рекао је: Свјетска здравствена организација препоручује становницима Русије да смање унос соли дневно. Стручњаци СЗО уверени су да би потрошња овог производа требало да се смањи најмање двоструко.

„Другим речима, ако је сада унос соли 11 грама дневно, сада бисте то смањили на пет грама дневно“, каже Салагаи. - Односно, морате се навикнути на границу уноса соли, која је једнака кафена кашика без клизања 24 сата. Идеално ако је ова со јодирана. "

Ради јасноће, напомињемо да 2 грама соли садржи један пигтаил чечилског сира, комад куване кобасице тежине 250 грама, таву са супом запремине од један и по литра.

Треба додати да прекомерни унос соли доводи до проблема са бубрезима, повећава вероватноћу за срчани удар и подиже крвни притисак.