Гастрономски „трбушни фестивал“ за породицу од четири особе током новогодишње ноћи коштаће Руса 6,3 хиљаде рубаља. Такве информације су поделили аналитичари Министарства пољопривреде Руске Федерације.

"На основу података које су пружили запослени Росстатистики, били смо у прилици да проценимо трошкове гастрономских производа уочи Нове године и однос размјера потражње потрошача и понуде," кажу аналитичари министара. - У обзир су узете најпопуларније прехрамбене намирнице међу становништвом, попут: воћа и поврћа, кондиторских производа, рибе, месних производа, сира и кобасица, као и делиција у облику кавијара и морских плодова, алкохола и безалкохолних производа.

Темељита анализа омогућила је стручњацима да израчунају просечну цену јела која су веома популарна као новогодишње посластице. Показало се да се трошкови "харинге испод крзненог капута" практично не разликују од прошле године. Али салата "Оливиер" порасла је за чак 17 рубаља.

Стакленички краставци и парадајз из жетве 2018. године потрошачима ће омогућити уштеду у поређењу са трошковима претходне године за исте производе. Исто се односи и на воће и бобице - ове године њихова цена на новогодишњим ценама на руским тржиштима нижа је него у 2017. години.