Студија коју су спровели експерти са Универзитета Цорнелл показала је да је економски ефекат индустрије јабука у Њујорку 21% већи него што то предлажу традиционалне методе истраживања.

Научници са универзитета користили су индустрију јабуке као пример за тестирање новог и тачнијег модела економске анализе. У свом извештају о истраживању, стручњаци су приметили да за сваки 1 долар јабука или производа од јабука који се продају у Њујорку, држава добија додатних 58 центи потрошених у сродним индустријама.

Према извештају, сваки посао у индустрији јабука ствара додатних 0,48 радних места, а сваки 1 долар бруто домаћег производа индустрије јабука ствара додатних 1,14 долара бруто домаћег производа из одговарајуће пословне активности у држави.

Резултати студије објављени су у Америчком часопису за пољопривреду, прехрамбене системе и развој заједнице, а делимично их је подржало Њујоршко Аппле удружење, непрофитна трговинска асоцијација која представља више од 700 комерцијалних произвођача јабука у савезној држави Њујорк.