Нова климатска група за сектор меса која ће проучавати емисије шкотског млекара Нова група под вођством фармера проучит ће како смањити емисију гасова са ефектом стаклене баште у стаду шкотског млекара.
Предсједавајући бившим предсједником Шкотске НФУ Јим Валкер-ом, група ће размотрити приједлоге алтернативних начина за подршку сектору у ублажавању његовог утицаја на животну средину и идентификовати практичне начине на које може да смањи своје емисије.
Најављујући групу, министар пољопривреде Фергус Евинг је рекао:
„Наш месни сектор мора се променити и прилагодити ако желимо да постигнемо наше амбициозне циљеве у вези са климатским променама и биолошком разноликошћу.“ Валкер је додао да се током протеклих 25 година индустрија суочила са многим изазовима, а њена отпорност и способност да издржи ове изазове и прилагоди се изузетан.
Производња електричне енергије чини само 25% свих годишњих емисија гасова са ефектом стаклене баште.
Обезбеђивање прогресивним фармерима говедине алатима за унапређење њиховог пословања продуктивнијим и ефикаснијим, заједно са мерама за унапређење емисија на фармама за борбу против климатских промена је друго поглавље ове приче и потенцијално мења игру.
Природно узгојена, органска шкотска млијечна говедина мора се разликовати од увоза и млијечне говедине да би потрошачима био јасан избор. Ова иницијатива ће овим пољопривредницима пружити реалну шансу да свој посао учине одрживијим.
Холироод је разговарао о улози пољопривреде у заштити животне средине и борби против климатских промена. Покрет који је основао Маурице Голден за западну Шкотску ради смањења емисија гасова са ефектом стаклене баште подржава стварање новог Фонда за модернизацију пољопривреде. Похваљује шкотске пољопривреднике за само 30% од 1990.
- Пољско тржиште говедине је под притиском: цене стално падају, јер је тржиште ЕУ пуно, а извоз у треће земље низак, преноси магазин Фармер.
- Више од трећине ирских произвођача говедине није сигурно да ли ће се бавити пољопривредом за пет година, наводи се у извјештају који је објавила Међународна федерација рачуновођа (ИФАЦ).
- Развојни пројекат у почетној фази може довести до изградње савремене фабрике за прераду говеђег меса, чија би процењена моћ била око 2 хиљаде грла дневно.