Слатка паприка заузима треће место међу најпопуларнијим повртарским културама на личним парцелама. Многи баштовани покушавају да одаберу класичне, незахтевне сорте са високим нивоом приноса и одличним укусом. Управо ове карактеристике белизерка бибер су је учиниле једном од најчешћих сорти у повртњацима - о чему ће бити речи у чланку.
Избор и карактеризација сорти
Паприка Белозерка представљена је 1991. године у Придњестровљу и првобитно се звала Лумина. 1995. овај хибрид је уврштен у Државни регистар Руске Федерације. Због својих карактеристика, Белозерка толерише другачију климу, што омогућава узгој ове паприке у различитим регионима. Висок ниво продуктивности се не мења ни на отвореном терену ни у стакленичким условима.
Знате ли? Родом слатке паприке сматра се Централна и Јужна Америка.
Плодови ове сорте разликују се по следећим показатељима:
- стожастог облика са шиљастим крајем;
- паприка зелена током периода техничке зрелости и жута или црвена током биолошког периода;
- сјајна површина са два лица;
- маса бибера - до 150 г;
- густа, сочна каша са израженим слатким укусом;
- дебљина стијенке - 0,5–0,7 мм.
Индикатори укуса вам омогућавају да користите ову сорту како у свежој, тако и у куваној исхрани и конзервисању, очувању слаткоће пулпе и великог броја витамина Ц. Вегетација Белозерке траје 110–125 дана. Корен и главно стабло су снажни и добро развијени. Грм не прелази 70 цм и има много засићених зелених листова. Принос једног грма је око 8 кг. Паприка ове сорте има висок квалитет чувања и стабилан имунитет на разне болести.
За и против
- Ова сорта, због својих карактеристика, има бројне предности:
- Висок принос.
- Уједначеност величине воћа.
- Одличне укусне карактеристике чак и у фази техничке зрелости.
- Отпорност на временске прилике.
- Дуготрајно плодовање.
- Имунитет на већину гљивичних и вирусних болести.
- Мане Белозерке су минималне:
- Не толико маса и дебљина стијенке плода у поређењу са модерним хибридима.
- Неке потешкоће у клијању семена и садница у средњој клими.
Узгој садница код куће
Богата берба у будућности директно зависи од изабраних семенки и правилно узгајаних садница. Због тога би требало да користите неке препоруке.
Време
У зависности од одабраног начина узгоја паприке, време сетве семена за саднице ће се разликовати:
- ако се узгаја у пластеницима, паприка се посеје од средине фебруара;
- када се узгаја на отвореним тлима, материјал се посеје у последњој недељи фебруара или у првој недељи марта.
Знате ли? Да бисте уносили дневни унос витамина Ц, довољно је појести 40 г паприке.
Тло
За добре саднице препоручује се уношење неке сорте у главни састав тла. Најбоља опција је 40% земље, 30% хумуса и 30% песка или додајте три једнака дела тресета, хумуса и песка у земљу. Такође, непосредно пре сетве семена, потребно је дезинфиковати земљу, што ће помоћи у заштити паприке од нежељене инфекције различитим гљивичним инфекцијама. За то је припремљено тло преливено кипућом водом.
Капацитет
У процесу припреме семена за сјетву, једно од главних питања је избор капацитета у којем ће се саднице развијати и развијати у будућности.
Размотрите најпопуларније опције:
- Кутије за саднице - врло је прикладно користити такве контејнере, јер су све биљке на једном месту, а ако је потребно, таква кутија се може лако и брзо преместити на друго место или окренути према светлу. Недостаци овог решења укључују потребу за проређивањем и брањем у одвојеним посудама, што је крајње непожељно за бибер, који има језгро ризома.
- Тресетне пилуле - су компресовани резервоари тресета, који садрже различите храњиве састојке. Поред масе предности (недостатак потребе за избором, једноставност коришћења) ове опције, постоје и неки недостаци, међу којима су прилично високи трошкови, потреба за стабилним нивоом влажности и недостатак могућности поновне употребе.
- Пластичне шоље - практични контејнери који не захтевају додатне трошкове. Једина ствар коју треба имати на уму је потреба за дренажним отворима, који су потребни за одлив воде.
Важно! С обзиром на развијени коренски систем паприке ове сорте, да би се избегла повреда ризома, рахљање се мора извршити изузетно пажљиво.
Избор и припрема семена
Важан услов за добијање јаких, здравих биљака у гредицама и, као резултат тога, богата жетва је правилан приступ селекцији семенки. У својим преференцијама морате се фокусирати искључиво на проверене изворе продаје. Значајан утицај на оптималност будућих садница има рок трајања. Пре куповине треба обратити пажњу на датум сакупљања - максимални рок чувања семенки слатког бибера је 3 године.
Затим се сва семена провере на празнину - за то се урањају у слану воду на 20-30 минута. Сјеменке које испливају на површину одбацују се. Остатак садног материјала се натапа у слабом раствору калијум перманганата на 20 минута, након чега се темељито опере и осуши - то ће дезинфиковати семенке и елиминисати вирусе и инфекције које могу бити садржане у семенкама. Такође се препоручује лечење било којим стимулансом према упутствима.Да бисте брзо узгајали саднице и добили здравије изданке, семенке се клијају пре садње у земљу. Сјеме треба смјестити у било коју тканину израђену од природних влакана претходно навлажених водом. Оптимална температура ваздуха треба да буде најмање + 25 ° Ц, а влажност тканине мора се одржавати пиштољем за прскање. Током прве недеље, појављују се први изданци - чим њихова дужина досегне 2 мм, семенке се могу сијати.
Сјетва сјемена
Вриједно је напоменути да ова сорта паприке не реагује добро на пресађивање, тако да је за саднице боље користити мале посуде пречника око 8 цм. из земље. Сви спремници се стављају на палету и прекривају филмом или чашом - до појаве првих изданака, након чега се филм уклања. Оптимални температурни режим биће распон од +23 ... + 25 ° С.
Њега садница
Стабљике се постављају на места са много природне светлости, избегавајући директну сунчеву светлост. Да бисте потпуно створили чаше са садницама, свакодневно се обратите светлу са друге стране. Прве клице је потребно заштитити од екстремних температура и присуства пропуха. Залијевање се врши 1 пут у 3 дана.Након формирања три пуна листа, саднице се први пут препоручују за храњење. Да бисте то учинили, користите раствор од 5 л воде, 15 г суперфосфата и 5 г калијум ђубрива. Након формирања пет листова (након отприлике две недеље), саднице се поново оплођују истим преливом, али са двоструком концентрацијом хранљивих састојака.
Каљење семења
Паприка се односи на биљке које воле топлоту и уз сву своју непретенциозност осетљиво је на погоршање временских услова. Да би се развила отпорност на климатске промене користи се каљење садница. Да бисте то учинили, две недеље пре планираног искрцаја, бибер се извади на отворени ваздух, чија температура не би требало да буде испод +12 ... + 14 ° С.
Вријеме задржавања на почетку каљења је неколико сати, а саднице морају бити заштићене од директне сунчеве свјетлости. Сваког дана време проведено на улици повећава се за 1-1,5 сати, део времена када се клице замене под сунцем. У коначници, саднице проводе све дане на свјежем ваздуху, и непосредно прије садње, и неколико ноћи.
Важно! Обилно залијевање доводи до истезања и прорјеђивања стабљике, што ће негативно утицати на саднице током пресађивања.
Садња садница на стално место
Након постизања зрелости и након спровођења свих припремних поступака, саднице су спремне за садњу на стално место.
Време
Садња се обавља након појаве првих јајника на садницама. Истовремено, да би се избегло прекомерно хлађење коријенског система, што може довести до инхибиције развоја цијеле биљке, потребно је водити рачуна о температури ваздуха - најмање + 18 ° Ц, а температури тла - не нижој од +10 ... + 12 ° С. Обично се, зависно од региона, такав температурни режим примећује крајем маја - почетком јуна.
Избор седишта и ротација усева
Најбоље тло за садњу садница су иловита и песковита иловаста тла, без прекомерног удјела азота. Киселост таквог тла треба да буде на пХ од 6–6,6. Са недовољним показатељима, кречни материјали (креда, креч и други) се додатно уносе у тло.
Када бирате место за садњу паприке, требате узети у обзир да ће се садница боље развијати и дати већи урод на месту:
- без ветра;
- добро осветљено;
- навлажен, али без застоја воде.
Шема и дубина слетања
Приликом садње паприке у отворено тло треба имати на уму да размак редова треба да буде око 50 цм, удаљеност између отвора и ширина рупе - 40 цм, односно 8 цм. Код копања рупа узима се у обзир величина коријенског система тако да се положај врата налази у нивоу тла. Такође је препоручљиво додати мало фосфора, азота и калијума у сваки бунар.
Сам поступак садње има неколико правила:
- Саднице уредно излазе из резервоара са гнојем земље на коренима.
- Поставља се у претходно заливену рупу.
- Попрскан је земљом и затрпан
- Залијева се таложеном водом собне температуре.
Видео: садња паприке у отворено тло
Савети за негу
Сорта Белозерка је веома непретенциозна у неговању, а да бисте добили квалитетан усев, треба се придржавати неколико препорука.
Залијевање
Тло у креветима паприке захтева умерену влажност. Пре првог цветања, Белозерку је потребно залијевати методом прскања (употребом канте за залијевање или спрејом), после - само под кореном биљке. Залијевање се препоручује у вечерњим сатима, када се тло довољно охлади, таложеном водом. За додатно обогаћивање кисеоником, води се додаје мала количина водоник пероксида. Најбоља опција за заливање је око 5 литара по биљци 2-3 пута недељно.
Њега тла
Током процеса раста паприке, потребно је запамтити сталну негу тла у врту.
Међу главним поступцима се разликују следећи:
- корење и уклањање корова - омогућава вам да уштедите потребну количину влаге и хранљивих материја у земљишту;
- лабављење тла - обогаћује коријенски систем правом количином кисеоника за здрав раст и развој;
- мулчење - штити тло од исушивања и инхибира раст корова.
Примена гнојива
Да би се поспешио развој коријенског система, као и повећала продуктивност, препоручује се хранити биљке:
- Две недеље након садње садница у отворено тло долази до прве обраде. Може се састојати од урее (20 г), суперфосфата (50 г) и калијум сулфата (25 г) или се може извести раствором птичјег измета (у односу 1:20). Гнојива се наносе у земљу залијевањем у количини од 1-2 литара.
- При првом цветању, кровно стајско гнојиво користи се као гнојиво (у омјеру 1:10), а кревети се такође посипају пепелом.
- Током плодовања препоручује се још један додатак горњег прелива, као најбоље решење за пилећи измет.
Подвезица за грмове
Паприка Белозерка спада у грмове средње величине, међутим, јер има врло крхке стабљике, треба је везати. Невезане биљке, чак и уско посађене, могу се сломити и оборити за време кише или ветра. У ове сврхе користе се носачи за које није само сама стабљика уредно везана, већ и свака грана засебно.Због својих карактеристика и апсолутне непретенциозности у одласку, Белозерка вам омогућава да добијете богат и квалитетан усев уз минималан напор. Зато је ова сорта заслужено популарна не само међу професионалним баштованима, већ и међу аматерским узгајивачима поврћа.