Кибраи је међу 20 најбољих сорти копра. Сматра се предаком грм сорте ове зељасте биљке. Које су друге карактеристике ове културе и како је узгајати на отвореном терену сазнаћете из материјала.
Опис степена
Сорту Кибраи су развили стручњаци Руског института ВНИИССОК. Име је добио од истоименог села у Узбекистану. У средини дозријева зелени копар Кибраи. Од појаве садница до бербе зеленила прође 40–45 дана, до бербе зачина - 60–70 дана.
Биљка формира велике, полу-подигнуте розете које досежу висину од 30-40 цм, као и велике зелене листове са благим жутошћу и сочним стабљиком. Укус зеленила је висок. Она је нежна, сочна, умерено зачињена. Из једне биљке можете сакупити до 30 г зеленила.
Знате ли? У стара времена копар се користио само у декоративне и лековите сврхе, а његов мирис ценио се на исти начин као и арома руже. Кућа је била украшена биљком, од ње су прављени букети за најмилије. А древни мајстори речи певали су траву у стиховима.
За и против
- Сорта Кибраи има неколико предности:
- разликује се у високој продуктивности;
- има велики број лишћа;
- карактерише висока комерцијалност и укус;
- зеље се може користити у универзалне сврхе;
- погодно за узгој на отвореном и заштићеном терену;
- садржи велики број корисних елемената.
Кибраи нема недостатака.
Сјетва сјемена у отворено тло
Да би се правилно засадио копар, потребно је одабрати погодно место за његово узгој и припремити тло. Правилни раст, развој и успешна жетва зависиће од придржавања препоручене технологије сетве и сетве.
Време
Пошто је копар хладно отпорна биљка, сетва семена може се обављати у време када се земља загрева на само + 3 ° Ц, а температура ваздуха је постављена на + 8 ... + 10 ° Ц. У различитим регионима ће се такви параметри посматрати у различитим временима. Обично се биљка сади крајем маја - почетком априла, после топљења снега.
Избор сајта
Да бисте гајили биљку, морате одабрати место добро осветљено сунцем. Избегавајте места на којима је доломитно брашно или креч претходно нанесен на тло. У таквој земљи копар ће одбити да расте. Такође, неће родити плод у тлу са високим нивоом киселости.
Копар може успешно да расте после скоро свих усјева. Најбољи претходници за то су купус, краставци, парадајз, махунарке. Такође, ово зеље се може узгајати на месту које захтева одмор. Након биљака из породице сунцобрана, садња копра је непожељна.
Трава се може садити у одвојеним креветима или се може користити мешана садња, тако што се сади у ходницима у пределима са другим усевима. Најбоља биљка постаје купус, краставци, кромпир. Побољшава укус воћа и обесхрабрује садњу гусеница и лисних уши.
Припрема кревета
Припрема терена се мора обавити на јесен. Темељито се чисти од биљних остатака, добро се копа бајонетом и ђубривом за лопату: мешавином амонијум нитрата (15 г) са суперфосфатом (10 г) и калијумовом соли (10 г). За 1 м² парцеле требат ће вам 3 кг смјесе.
Уместо минералних ђубрива, можете додати органске материје. Одлична опција је храњење тла хумусом (5 л / 1 м²), пилећим изметом или муллеином. Непосредно пре садње у пролеће, тло се рахљава и добро навлажи.
Припрема сјемена
Да би семе брже и боље клијало, потребно их је припремити за сетву. Припрема се састоји од намочења у топлој води. Сјеменке се ставе у газу и потапају у врућу воду, загрејану на + 60 ° Ц, неколико минута. Затим се стављају у воду на собној температури током 2 дана. Сваких 8 сати воду треба мењати, а семе опрати. Након намакања семенке се суше на тамном месту.
Важно! Испијање семена намакањем врши се само током пролећне сетве. Када се сади у јесен и зиму, овај поступак се не изводи.
Образац и дубина сетве
За сјетву сјемена потребно је формирати бразде ширине 5 цм и дубине 2-3 цм. Међу браздама треба водити рачуна о удаљености од 25 цм, а након стављања сјемена у бразде посипају се земљом. Потроши се око 15 г семенки на 1 м². Наводњавање после садње се не врши, јер вода може опрати семе на површини тла.
Препоручљиво је истакнути пар редова и посадити зеленило на њих 2 недеље касније. Тако себи можете дуго да обезбедите бербу свежег биља. Прве изданци треба очекивати 12-14 дана након сјетве. Ако семенке нису претходно натопљене, тада ће клијати 1–1,5 недеља касније.
Посадите копар на температури ваздуха од + 5 ° Ц, клице се могу очекивати након 14-21 дана. Код садње у температурним условима од + 15 ° Ц до + 20 ° Ц, период ницања садница се знатно смањује и износи 10-12 дана.
Након масовне појаве садница, потребно их је проциједити, остављајући јаз између биљака од 5 цм. Испрва их треба засјенити од спаљивајућег сунчевог свјетла, што може младим биљкама нанијети непоправљиву штету.
Важно! С обзиром да копар не реагује добро на нагле промене температуре, власник локације након сјетве мора пажљиво пратити временску прогнозу. Ако постоји могућност повратка мраза, усјеви се требају прекрити филмом.
Савети за негу
Брига за копар је лагана. Чак се и почетник може носити са тим задатком. Да бисте добили обилну бербу зеленила, неопходно је спровести активности попут влажења, ђубрива, гајења и корења.
Залијевање
Да се зеље не пожути прерано и да се не осуши, мора се редовно залијевати. Препоручена учесталост залијевања је једном у 2-3 дана. Влажење се врши увече. Препоручљиво је користити топлу воду. Сипа се под корен.
Топ дрессинг
Ако је у јесен земља била погнојена, тада током вегетацијске сезоне копар није потребан за додатну исхрану. Гнојидбу треба обавити само у изузетним случајевима: када се пожуте листови, рано цветање. Такви знакови указују на недостатак азота у биљци. Када их посматрате, потребно је додати уреа (1 кашика / 10 л воде).
Важно! Забрањено је хранити копар дрвеним пепелом. Такво прекривање изазива црвенило лишћа и застој раста.
Њега тла
Важно је благовремено обавити негу тла, наиме лабављење и корење. Олабавите земљу да бисте побољшали њену проводљивост у ваздуху и влази и спречили стварање тврде коре на површини. Тло које није олабављено слабо проводи храњиве састојке у коријенски систем, што значи да биљка не једе довољно.
Отпуштање се врши након наводњавања и падавина у интервалима од 2-3 недеље. Обвезна процедура је уклањање корова. Треба га започети чим се појаве изданци. У супротном, коров ће засјенити копар и одузети храњиве састојке из њега, што значи да ће се зачинска култура лоше развијати и неправилно развијати.
Берба
Берба копра на зеленилу започиње 1,5 месеца након садње, када биљка достигне висину од 15-20 цм, а зелено лишће се одреже ручно. Пре брања препоручљиво је прскати копар.
Да бисте припремили зачин, трава се бере у доби од 2 до 2,5 месеца након цветања. У овом тренутку, биљка расте на 1 м. Семе се бере у јесен, након бербе кишобрана. Зелење од копра кибра може се конзумирати свеже, осушено и смрзнуто за дугорочно чување.
Сушењем и замрзавањем биљка губи минимум драгоцених материја. Свјежи копар може се чувати у фрижидеру месец дана, у замрзнутом - до следеће жетве, у сувом - две године. Свјеже припремљена јела зачињена су копарима да се засити изузетним укусом и аромом. Додаје се за чување, ставља у маринаде.
Дакле, да бисте узгајали једну од најбољих сорти копра Кибраи, неће требати пуно напора. Довољно је редовно навлажити и растопити тло, повремено примењивати ђубрива, а биљка ће власнику дати обилну жетву укусног мирисног зеленила.Знате ли? Римљани су користили копар за прављење венаца који су награђивали најбоље учењаке.