У периоду од 1. јануара до 1. јула текуће године, локални произвођачи лансирали су преко двеста двадесет и девет тона месног и коштаног брашна на територију Руске Федерације.

Такве информације делили су представници Федералне службе државне статистике. У одељењу су такође нагласили да су тренутни подаци скоро седамнаест процената већи од производње сличног производа у првој половини 2018. године.

Треба напоменути да су прошлог мјесеца домаћи произвођачи заједно произвели око тридесет седам и по хиљада тона месног и коштаног брашна. Ради јасноће, треба напоменути да је то готово седам процената више него у мају ове године и скоро десет процената више него у јуну претходне године.

Важно је додати да се месо и костни брашно припремају од сировина добијених прерадом лешева пољопривредних и других животиња (и мртвих и неподобних за производњу хране), као и из отпада из прераде рибе и производње меса.

Сировине за месни и коштани оброк се уливају паром или прокухају, а затим осуше и уситне.

Значајно је да су у протекле две године најмање количине меса и коштаног брашна у Руској Федерацији забележене у априлу 2017. - тада је на тржиште пуштено само двадесет и осам хиљада четиристо тона.

А највише производње овог производа забележене су у мају ове године, када су цифре достигле четрдесет хиљада двеста тона.