Барински кромпир из средње сезоне једна је од перспективних младих сорти регистрованих у Државном регистру Руске Федерације у 2014. години. Рад на селекцији извршен је под вођством Алл-Руског истраживачког института за фарму крумпира по Лорцх уз учешће више од 10 других компанија. Више информација о сорти и карактеристикама њеног узгоја - у овом прегледу.
Опис и карактеристика
Сорта је добијена релативно недавно, тако да није имала времена да постане широко позната. Предвиђена за зимску тврдоћу зону 4 (УСДА) са минималном зимском температуром од -35 ° Ц, али се такође може добро узгајати на личним фармама или у индустријским размерама и у средњој зони Русије.
Можемо претпоставити да је Барин мало модификована верзија сорте Барон из које долази. Разлика између две сорте је у томе што Барин сазрева нешто касније и није намењен за гајење у северним регионима. Међу њеним предностима: непретенциозност и незахтевност услова узгоја.
Знате ли? Аутохтони народи Америке почели су узгајати кромпир већ 8000. године пре нове ере. е. Али Европљани су га срели тек у доба великих географских открића.
Баринове грмове карактерише просјечна снага раста. Висина стабљика је око 50 цм. Листови су средње величине, смарагдно зелени, таласасти по ивици лисне плоче. Кромпир цвјета великим љубичасто-ружичастим цвјетовима на врху грма.
Сорту одликују гомољи средње величине. Њихова тежина је око 80–120 г. Таква тежина гомоља је погодна за угоститељска предузећа: дељена је и лако је очистити механички.
Карактеристична гомоља:
- боја љуштења: беж;
- текстура: глатка, танка;
- месо: светло жуто, густо;
- очи: мале;
- скробност: 13-15%.
Квалитет укуса
Барин има одличне укусне карактеристике и презентацију гомоља. Њежни и шкробни кромпир добро иде уз путер, сир, павлаку. Извор је витамина Ц и Б6, влакана, мангана, фосфора и других хранљивих материја. Слатки укус кромпира обезбеђује висок садржај каротеноида.
Период зрења
Баринови изворници га позиционирају као сорту трпеза у сезони. Млади кромпир можете ископати већ 50. дан након појаве садница. А за потпуно зрење усева требаће 70–75 дана.
Продуктивност
Један грм, Барина, пружиће вам 8-12 кромпира овалног облика. Декларисани принос сорте је 280-300 кг / 100 м². На приносе утиче плодност тла и квалитет садног материјала.
Отпорност на болест
Иницијатор је прогласио отпорност сорте на рак и присуство осетљивости на златну нематоду. Узгој кромпира било које врсте на мочварном, влажном тлу вероватно ће изазвати инфекцију трулежи или бактеријским болестима, због чега на усјеве усјева увелико утичу услови у којима се узгаја кромпир.
Важно! Сорте кромпира са светлом кожом чувају се мање него црвени, па једете Баринове гомоље на првом месту.
Предности и недостаци сорте
- Предности сорте Барин
- непретенциозност;
- отпорност на временске услове;
- добар квалитет чувања;
- стабилан принос;
- униформни, гомољи који се лако чисте;
- одличан укус и скроб;
- отпорност на рак
- Недостаци кромпира:
- зониран је само за централне регионе Русије, па у другим регионима нема података о приносу;
- највероватније, вирусне или бактеријске инфекције утичу на исти начин као и било који други кромпир, јер његов покретач не показује своју отпорност на ове болести.
Садња и узгој сорти
Пољопривредно гајење сорти сматра се стандардним. Не захтева посебну негу или јединствене системе ђубрива да би се постигли високи приноси. Као и друге биљке које формирају гомоље, кромпиру је потребно плодно тло са лабавом структуром, иако може расти на већини врста тла.
Да бисте добили већи принос, кромпиру је потребно:
- редовно преливање;
- недељно залијевање;
- лабављење;
- хиллинг;
- уклањање корова;
- мере сузбијања штеточина и болести
За садњу изаберите сунчано подручје у којем сунце најмање 6 сати дневно. Мора се исушити. Ако је тло сиромашно храњивим тварима, тада се морају применити гнојива.
Време
Разноликост Барин подноси хладно време. Лако подноси краткотрајне мразеве, па се може садити у рано пролеће на температури ваздуха унутар +7 ... + 13 ° Ц. Температура тла не сме бити нижа од 0 ° С.
Важно! Верује се да је оптимално време слетања, које даје најбољи резултат, — за 2–3 недеље пре последњег смрзавања тла.
На нижим температурама, кромпир се неће развијати. Поред тога, гомољи могу бити под утицајем микроорганизама у тлу док су у влажном и хладном земљишту. Можете наставити с садњом гомоља до средине априла.
Правила ротације усева
Ротација усјева потребна је због чињенице да један и исти усев или начин исхране сличан њему троши резерве хранљивих састојака и потиче ширење штеточина. Ради практичности, биљке су подељене у 4 групе према сличној врсти уноса хранљивих материја и истим штеточинама.
Ово је:
- махунарке;
- кореновинске културе, гомољи и луковице;
- лиснато зеље (шпинат, зелена салата, купус);
- плодоносно (рајчица, краставци, паприка, патлиџан, бундева, диња, слатки кукуруз).
Због тога већина схема сугерише да је локација неопходно подељена у 4 сектора, у којима је засађен усев једне групе. Следеће године се мењају, крећући се у кругу. У овом случају, претходници кромпира могу бити листови или махунарке.
Забрањено је садити кромпир после кромпира или коренових усева. Нежељено је садити после парадајза, патлиџана или паприке, али прихватљиво након краставаца. Власници парцела у домаћинству можда нису погодни за такав систем поделе на секторе. Затим препоручују наизменични кромпир са биљкама сидерата: махунарке, луцерке и житарице.
Они слете у лето након што је сакупљен главни усев. Њихово корење отпушта земљу и акумулира храњиве материје. Током јесењег копања терена они ће се уронити у земљу и постати ђубриво за пролећне усеве.
Захтеви за земљиште
Глинена тла морају се орати прије садње кромпира како би им се пружила растресита земља. Приликом копања уклањају се и камење, гране и други чврсти предмети који могу деформисати растући кромпир.
Основни захтеви за земљиште:
- добра дренажа;
- средње густине (глинена земља је разблажена песком, док је пешчана земља, напротив, тежена глином);
- добра прозрачност;
- ниво киселости је 5,5–7 пХ.
Знате ли? Највећи усев из једног грма кромпира енглески фармер Ериц Јенкинсон добио је 1974. године. Тежак је био 167 кг.
Припрема гомоља за садњу
Садња кромпира обично почиње припремом семенског материјала. За то су одабрани мали гомољи. Свако од њих би требало да има најмање 4 ока. Свака рупа ће дати 1 стабљику. Што их је више, јачи је грм и бољи је усев.
Велики кромпир се може резати, сушити на прозорском прозору 2-3 дана и третирати чистим пепелом да би се одсекли делови да би се спречила инфекција гљивичним спорама или бактеријама. Припремите садни материјал у фебруару.
Зими кромпир одмара. Пре садње морају се клијати. То вам омогућава да убрзате сесењу вегетацију и смањите време зрења усева. Период клијања је 2-3 недеље.
Температура у просторији за клијање треба да буде око + 14 ° Ц. Ако је нижа, само ставите кромпир у пластичну кесицу. Ако је горе - пронађите другу собу, иначе ће се клице растезати и резултирати ослабљеним стабљикама.
Технологија слетања
Постоји много метода за садњу кромпира.
Размотримо најпопуларније од њих:
- Најчешћи метода - "на лопати". Бушотине су направљене на парцели са размаком 30-40 цм између њих. Дубина је 10 цм. На дно рупе налази се трули стајски гној или компост, затим мали слој земље. На њему се положи кромпир и обложи земљом. Како се стабљике повећавају, грм расте - они бацају тло на њега. Ово доприноси бољем формирању гомоља.
- На великим пољима се користи метода слетања рова. Дубина рова је 30 цм, удаљеност између њих 50–70 цм. Унутар рова се добија врста „слојне погаче“: прво се положи слој сламе, затим слој органског ђубрива, затим пепела и слој земље. Кромпир се полаже на ову конструкцију на удаљености 30 цм један од другог и прекрива рововом са земљом.
- Метода сламе подразумева полагање гомоља на сламу. Затим се прекрију слојем следеће сламе висине 7–10 цм, а када се расту уздижу изнад сламе, прекривају се следећим слојем. Крајња висина конструкције је 30-40 цм. Предност ове методе је у томе што слама задржава влагу, спречава гомоље у контакту са штеточинама и раст корова. Берба је такође врло једноставна. Постоје и недостаци: можда немате толико сламе; штавише, мишеви такође воле да се насељавају у слами.
- Сјеменски кромпир се узгаја у специјалним гајбама, аутомобилским гумама, па чак и у кесама за смеће. Али, наравно, такве методе се не могу сматрати главним за садњу великог броја кромпира.
Карактеристике неге
Чим се клице појаве, потребно је одржавати константну влажност тла. Како влага не би испала пребрзо, површина усева прекривена је материјалом за мулчење. То могу бити пиљевина, слама, смреке, друге материјале. Дебљина слоја је најмање 5 цм. Такође се врши редовно залијевање, повремено се примјењују гнојива и подузимају друге мјере.
Гнојиво
У идеалном случају, пре примене ђубрива, морате проверити земљиште да бисте тачно знали колико и којих елемената садржи. Добар тестни сет ће вам омогућити да мерите ниво киселости, као и главне храњиве материје: азот, фосфор и калијум.
Без анализе, требали бисте посматрати биљке око себе. Обиље корова указује на закисељавање тла. Лоше биљке су доказ недостатка хранљивих састојака.
Многи пољопривредници примјењују стајски гној на јесен прије прољетне садње гомоља. То је добро, али снијег који се топи испраће душик са стајњака који се уноси на овај начин, па би било боље ако на јесен ставите креч за деоксидацију тла, а ђубриво - када садите кромпир. Требаће вам 20 кг трулог стајског гнојива и 250 г дрвеног пепела на 1 м² тла.
Дрвени пепео такође може разградити тло, тако да ако на јесен нисте нанели креч, делимично ниво киселости може променити пепео. Када користите неорганска ђубрива, користите формулације уравнотежене као 2: 2: 3 (азот, фосфор и калијум). Прочитајте количину апликације на амбалажи. Биће отприлике 200 г / 1 м². Током сезоне раста, примјена гнојива се понавља сваке 3 седмице.
Знате ли? Листови кромпира садрже много каротеноида. Захваљујући њима, кромпир из Колорада добива своју јарко наранџасту боју.
Залијевање
Кромпир се залива 2-3 пута недељно. Залијевајте не колико пута, већ колико је земља сува: ако је 5-7 цм, тада је вријеме за залијевање. Ако наиђете на неравномерно развијене гомоље - то је резултат неправилног залијевања. Ако кромпир доживи периоде суше и обилно залијевање, развијаће се неравномерно.
Правила залијевања:
- немојте сипати воду на грм, покушајте наводњавати коријенску зону;
- воде ујутру да бисте ограничили контакт кромпира са доста влаге.
Корење и осипање
Коприва је повећање количине земље око стабљика у облику брда. Гомољи су задебљања на коренима. Да бисте их имали више, морате повећати површину на којој су формирани, тј. Коријенски систем. Ради тога, они врше хиллинг.
Кад клице досегну висину од 10-15 цм, извршите прво орезивање. Други се изводи током цветања. У овом тренутку гомољи се брзо развијају и то се мора учинити. За сорту Барин довољна су 2 брда, а за касније сорте врше се 2-3 брежуљка.
Процес се мора комбиновати са лабављењем и уклањањем корова. Дубина обраде тла је 4–5 цм. Тло је погодно рахљати након влажења: залијевање или киша.
Задавање отпуштања:
- аерација коријенског система;
- слабљење тла како би се гомољима омогућили бољи услови за раст;
- сузбијање корова.
Важно! Вечерње узимање кромпира је прикладно јер ће листови на стабљикама бити усмерени нагоре и неће бити случајно прекривени земљом.
Превенција болести и штеточина сорте
Болести крумпира могу бити гљивичне, бактеријске или вирусне природе. На биљном ткиву се појављују мрље, трулежи и неоплазме. А грмље се зарази због оштећења лишћа или коријења штеточинама.
Међу главним гљивичним болестима су касно светлоба, црна краста, алтернариоза, пепеласта плеса, фусаријумска ведрина. Бактеријска природа - у прстенастој трулежи, црном ногу, бактеријском вену. Вирусни мозаик, некроза гомоља итд.
Главне гљивичне болести и њихово лечење:
- Касни захват - Болест која се јавља почетком лета. Манифестира се као тамно смеђе мрље на лишћу. Касније се потпуно осуше. Пошто је ово гљива, опасна је и због могућности инфекције гомоља. Пролијте кревете раствором Ридомил. Ово је високо активни фунгицид који у потпуности уништава патогене гљивице и у земљи и на биљкама. Важно је запамтити да се лекови ове класе користе само за лечење, а не као профилактички. Било би боље ако садни материјал обрађујете цирконом пре садње. Овај лек штити гомоље од гљивица, а такође подстиче њихов раст и развој. За кромпир вам је потребно 20 капи на 1 литар воде. Против болести гљивичне природе усеви се прскају раствором Бордеаук течности (1%). Препоручљиво је да то урадите и пре него што откријете знакове болести - пре него што их се обрише.
Важно! Приликом прскања кромпира обратите пажњу на то колико дана се може јести. Ове информације су нужно доступне на паковању са леком.
- Црна краста - појављује се као црне тачке на гомољима. То се може открити већ у фази припреме садног материјала. Погођени грмови су карактеризирани слабим растом, белим премазом на стабљикама и присутношћу сувих трулежи на њима. Против узрочника болести, третирање тла Куадрице је обавезно.
- Алтернариоза - манифестују се сувим мрљама на лишћу које личе на концентричне годишње прстенове на дрвећу. Ако се открију симптоми болести, користите „Полирам“, „Профит“.
- Фусаријум вилт - манифестује се у облику пожутела листа дуж централне вене. Лист се савија и бледи. Превентивно се усеви третирају фунгицидима на бази бакра.
- Прашкаста плијесни - слично мрљама брашна на лишћу. Када се појаве први знакови, лече се Баилетоном или Тиовитом.
Болести бактеријске природе не могу се лечити. Оболеле биљке се ископавају и спаљују са места. Од бактеријских болести, сорта Барин отпорна је само на бактеријски рак.
Бактеријске болести крумпира:
- Прстен трулеж - Видљиво само ако је гомољ резан. Ово је круг малих црних тачкица који се крећу по кромпиру на удаљености од око 1 цм од површине. Открива се у фази припреме садног материјала. Након 20 дана на таквим гомољима појављују се црне јаме.
- Црна нога - активира се након кише. Утјече на стабљике које црне одоздо. Главно средство за превенцију је уношење доломитног брашна у тло или његово третирање Бацтофитом.
- Бактеријска вена - започиње жутилом лишћа и захваћеним смеђим посудама у стабљици. Такве биљке тада постају смеђе, почињу да труле и умиру. Као профилакса, гомољи се третирају раствором Дитан пре садње.
Вирусне болести настају након додира болесних и здравих биљака. Вируси преносе лисне уши и друге штеточине, тако да је примарна превенција вируса борба против инсеката. А заражене биљке морају бити уништене.
Главни штеточине кромпира:
- Колорадо кромпир буба - Ово је велики округли инсект са наранчасто-црним пругастим химинозним покровом. Сама буба и њене личинке хране се лишћем. Ручно скупљање штеточина сматра се ефикасним, јер није превише подложно инсектицидима.
- Жичани црви - су ларве мушкатне орашасте плодове, које инфицирају гомоље кромпира. Да би се заштитио од ње, сенф се сије у усјеке. Његова есенцијална уља ефикасно одстрањују инсекте од усева.
- Нематоде - микроскопски бјелкасти црви. Такође оштећују гомоље. За борбу против њих користе се обрада тла кипућом водом до дубине не мање од 20 цм. Гомољи и земља се такође третирају Карбофосом.
- Медведи - велики грабежљиви инсекти који достижу дужину од 8 цм. Оштећују не само гомоље, већ и стабљике, због чега се биљка осуши. Простиге, Цорадо, Биотлин и други се користе против медведа.
- Гусјенице - ово су ларве разних лептира, укључујући и кромпирове лопатице. Они инфицирају лишће и гомоље. Препарат Золон помоћи ће у борби против гусјеница.
За сузбијање инсеката користе се и хемијске методе сузбијања и еколошки прихватљиве. Међу њима је привлачење грабежљивих инсеката и птица на налазиште. Дакле, 1 бубица у његовом животу може уништити до 5000 лисних уши. А можете је привући и мирисним биљкама посађеним уз кромпир, на пример, сенфом. Избор метода борбе често зависи од преференција пољопривредника.
Берба и складиштење
Баринов млади кромпир се бере 50. дана након садње - до овог тренутка је већ спреман за конзумацију. Али да би се потпуно зрело, требате сачекати још 20 дана. Главни знак спремности кромпира је сушење врхова. Од овог тренутка бројите 2 недеље. За то време, љуштење гомоља ће се ојачати, што повећава рок трајања.
Знате ли? Кромпир и парадајз — представници исте породице. А ово омогућава стварање њихових хибрида. Дакле, амерички узгајивач Л. Бурбанк створио је хибрид са кромпиром на дну и парадајзом на врху биљке. Тачно, није било могуће размножавати такву биљку.
Ако пада киша, а врхови се не осуше, дозвољено је подигнути грмље лопатом како би се прекинуо контакт коријена са земљом. Врхови ће почети да бледе за неколико дана. Време на дан копања треба да буде суво и сунчано. Копајте од ивице грма до центра, како не бисте оштетили гомоље.
Након што се кромпир ископа, остави се да се суши у соби са температуром од +7 ... + 16 ° Ц током две недеље, а затим се смешта у кутије. Гомоље треба чувати у сувој просторији на температури која не прелази + 10 ° С.
Барин сорта кромпира има добре карактеристике и савршена је за узгој на личним парцелама. Поред тога, непретенциозан је и ако примените једноставна правила за бригу о њему, може показати висок принос.