Ове године, празнична недеља Масленице почиње 4. марта и траје до 10. марта. На све смо навикли ових дана, главни елемент исхране су палачинке са разним пуњењем, углавном масним и висококалоричним. Омиљене Руси - палачинке са кавијаром, млевеним месом, јабукама, џемом и сиром.
Погледајте
Али то није све. Нутриционисти из Федералног истраживачког центра за исхрану и биотехнологију топло препоручују да руски потрошачи приступе Масленици одговорно, али с фикцијом, и да замењују уобичајене палачинке са ... сира. Скута - главна компонента цхеесецакеса - кориснија је од масних и висококалоричних палачинки. Са магнезијумом, калцијумом, калијумом, фосфором и гвожђем, богатим витаминима А, Д и Б, погодан је као здрава исхрана за децу, дојиље, труднице и старије особе. испеците их у рерни без додавања биљног уља. Боље је ароматизирати посластицу не масном павлаком, већ јогуртом ниске калорије. Али у формулацији теста за колаче од сира, можете диверзификовати додавање сушеног воћа без штете за лик и здравље.