Узгајивачи Саратовске регије ове су године планирали произвести 755 хиљада тона млијека. То је 2,4% више у односу на 2018. годину, наводи се у саопштењу гувернерске прес службе.
До данас је у региону произведено 405 млека из фонда, пољопривредних предузећа и више од 65 хиљада тона млека, што је 101,1% од нивоа у истом периоду 2018. У исто време, фарме свих категорија садрже 167,1 хиљаде крава млека.
По количини произведеног млека и броју крава, Саратовска област је на 9. месту листе руских региона, а на четвртом месту у савезном округу Волге.
Краве су у стању да плачу, попут људи и делфина.
Тренутно се овде реализује 9 инвестиционих пројеката изградње и обнове млечних фарми. Планирано је да нови погони, достигнувши свој пројектни капацитет, додатно произведу 20 хиљада. Истовремено ће њиховим отварањем бити запослено више од 100 људи. Око 15 газдинстава је још увек у плановима локалних узгајивача.
Према речима гувернера региона Валерија Радајева, тренутно не постоји недостатак висококвалитетне нове опреме, недостаје само особље. Сточарство помаже очувању вриједних стручњака, јер људи раде на овом послу током цијеле године, а не сезонски, као у гајењу биљака.
У региону Саратов тренутно се реализује низ великих прерађивачких пројеката, попут фабрике сладоледа. А то значи да је за производњу сопствених производа потребна стабилна сировинска база.
- У региону Винница, два пољопривредна предузећа - „Олгопол“ и „Украјина О“ - удружила су се у средствима и напорима и изградила млекару од нуле.
- Да би смањили млечни отпад, индијске млекаре и задругари користе решења хладног ланца.
- На Уралном форуму о храни, који је одржан у Чељабинску, Игор Волков, шеф фарме Аманди из округа Сосновски, објавио је да планира да створи задругу за прикупљање млека.
- У селу Приволие, Троитском округу, Луганска област, ЦхСП Агрофирм Приволие свечано је отворио фабрику за прераду млека.
- Министарство пољопривреде Републике Казахстан поделило је одличне вести са широком публиком о испоруци млека.
