Индијско веће за пољопривредна истраживања (ИЦАР) - Савет за истраживање гљива Цхамбагхат (ДМР) добио је патент за „технологију брзог гајења гљива“, која скраћује време узгоја гљива. Њихов циклус раста смањен је са 90-100 на 45-47 дана.
Развио др В.П. Схарма и његов тим, ова технологија комбинује основу раста са јединственим сојем гљива схиитаке, што доводи до смањења циклуса садње за 50%.
Тренутна технологија за узгој гљива Схиитаке захтијева жетву од 90-100 дана, а употреба нове технологије гљива Схиитаке довршиће раст за 45-47 дана.
Директан говор: "Ова технологија ће револуционирати индустрију гљива, јер може помоћи произвођачима да сакупе гљиве у само 45 дана и осигурају брзе економске приходе", рекао је др. Шарма.
Научници верују да шиитаке може излечити човечанство од рака, па чак и АИДС-а, с обзиром да има најјача анти-упална, антитуморска, антивирусна својства, а такође садржи и доста витамина Д.
Схиитаке су међу првих пет гљива у Индији који се комерцијално узгајају, а њихова производња непрестано расте. Они чине 22% светске производње гљива.
Узгој гљива у Индији порастао је са годишње производње од 40 хиљада тона у 1996. години на 1,81 980 тона ове године. Конкретно, прошле године је дошло до скока у обиму, а национална производња гљива повећана је за 26.427 тона.
Индијанац Химацхал Прадесх заузима пето место у националном рангу по производњи гљива, а међу четири најбоље спадају Хариана, Орисса, Махарасхтра и Пуњаб. Химацхал Прадесх годишње производи 14.505 тона. У свету је Кина највећи произвођач, али већину својих производа конзумирамо у земљи.
- Раније смо извештавали да је увоз гљива и тартуфа у Украјину коштао 300 хиљада долара.
- Писали смо и да је прва градска фарма гљива отворена у Авигнону.
- Прочитајте више о чињеници да највећи произвођач гљива у Србији повећава површину до нереалних размера.