Аграри Ставрополске територије недавно су послали велику партију пшенице на тржиште Азербејџана.

Познато је да зрно припада новом усеву текуће године и прво је снабдевање житарица са ставропољских поља у Азербејџан.

Такве информације су са широј јавности делили представници прес центра савезне институције „Центар за процену квалитета житарица“, која се бавила испоруком пшенице.

Министарство такође напомиње да је откупљивачима из Азербејџана послато укупно дванаест вагона са житом. Важно је додати да пшеница која је испоручена у Азербејџан спада у такозвану четврту класу квалитета.

Ова припадност указује да зрно садржи око двадесет процената глутена, око седамдесет и пет јединица ИДК (показатељ еластичности зрна, што утиче на квалитет брашна за печење пекарских производа). Удео протеина у таквом зрну је преко дванаест процената.

А показатељ масе утврђене запремине зрна (природе) једнак је седамсто педесет грама по литри. Имајте на уму да такве карактеристике у потпуности задовољавају захтеве азербејџанских купаца.