У земљама Бенелукса скандал се појачава због меса зараженог листериозом. Према медијским извештајима, из истог разлога, трудница је родила мртво дете.
У Холандији говоримо о 130 различитих врста месних производа, док су у Белгији случајеви тровања проузроковани употребом печене говедине, паковане у кришке. На холандској листи налазе се: пилетина, кобасица и сланина. Контаминирана храна имала је рок трајања до средине октобра.
Скандал је избио око производа холандске компаније за прераду меса Аалсмеер. Белгијска агенција за сигурност хране АФСЦА оптужује је да није упозорила у складу с прописима ЕУ од стране свог холандског колеге, агенције за сигурност хране АФСЦА.
Белгијске специјалне комуникационе службе контактирају холандске власти како би извештавале о ситуацији и откриле детаље. Производи овог произвођача се такође продају и у Немачкој. Према медијским извјештајима, не може се искључити да је тровање бактеријама довело до смрти још двије особе.
Бактерије Листериа моноцитогенес су свеприсутне у природном окружењу - у води и земљишту. Карактеристична карактеристика Листериа моноцитогенес је способност размножавања на температури која се обично налази у фрижидеру.
Једење контаминиране хране изазива болест која се зове листериоза која углавном прети старијим особама, трудницама, новорођенчади и особама ослабљеног имунолошког система.
Инфекција је инвазивна и може изазвати симптоме као што су сепса, менингитис, енцефалитис, ендокардитис, артритис, инфекција костију, перитонитис или упала плућа.