Сунцокрет се сматра стабилно профитабилном културом у региону Херсона. Ове године, власници земљишта планирају да повећају површину под овом усевом на 350 хиљада хектара.
У 2018. години његова засијана површина износиће 350 хиљада ха. Наводњаване површине културе, чак и поред поскупљења воде, такође ће порасти са 27 на 46 хиљада ха. Пољопривредници предвиђају да неће бити проблема са продајом семена.
Не само висока профитабилност, већ и уочљиве климатске промене играју у корист сунцокрета. У региону Херсона готово сваке године јесења суша. Због тога пољопривредници не желе да ризикују и смање засијане површине озимих усјева у корист пролећних усева, изјавио је Андреј Неделко, заменик директора Одељења за пољопривредни развој Окружне државне управе.Тенденција повећања површина под сунцокретом примећена је већ неколико деценија. Ако је 1995. овај усев заузимао 141,9 хиљада хектара, сада је засијана површина порасла за још 200 хиљада хектара, показали су подаци главног статистичког одељења регије Херсон.
Због коришћења продуктивнијих сорти и наводњавања, просечан принос сунцокрета повећан је са 8,4 на 16,2 ц / ха. Поред тога, на пољима регије Херсон узгајала се још једна култура отпорна на сушу - шафран, чије уље има многа корисна својства.