Пре него што започну узгој паприке, баштовани пажљиво проучавају његове сорте како би изабрали најпродуктивније. Међутим, количина и квалитет усева директно не зависи само од сорте, већ и од бриге о биљкама. Међу агротехнолошким техникама, једна од најважнијих је прскање грма. Чланак ће дати одговор о томе шта је потреба за овим поступком, да ли је без њега могуће узгајати паприку и како је правилно укиселити.
За шта се стеже?
Пинчинг је процес уклањања апикалних бубрега (тачака раста). Ово је једна од фаза формирања грма заједно са штипањем (уклањање сувишних изданака) и обрезивањем лишћа.
Знате ли? Шпанску паприку Падрон називају и „кулинарском руском рулетом“. За 10 слатких паприка сигурно ће се наићи на оне са горким укусом.
- Сврха стезања је:
- ограничавањем раста нових грана које превише активно расту, црпањем хранљивих материја из тла, што доводи до појаве превише малих и танких зидова плодова;
- побољшавајући осветљеност и вентилацију грма, спречавајући накупљање кондензата и, као резултат тога, опадање јајника, пожутјивање лишћа и делимични губитак приноса;
- стимулација зрења већ постављеног воћа.
Да ли је потребно прстохват паприке
Међу баштованима се непрекидно воде расправе о томе да ли је потребно укључити се у стварање културе попут паприке.
Видео: За и против пржења слатког бибера
Према агрономима, потреба за штипањем и штипањем зависи од:
- Карактеристике степена. Хибридни хибриди, који достижу висину од 2 м или више, са високим лишћем (на пример, Ован, Боатсваин, Напред, Боургеоис) морају бити формирани. Ниске одреднице (Еросхка, Цхардасх, Јунг), као и компактне украсне сорте које расту на балконима и прозорским праговима у собама (акварел, Цуриеусе, Царат, Иарик) не захтевају обуздавање процеса раста штипањем и пажљивим уклањањем лишћа и изданака.
Изузетак је врло уско постављање детерминанти (мање од пола метра између жбуња), када ће им такође требати стањивање како би се омогућило улазак ваздуха и светлости.
- Временски услови. Велика количина падавина у комбинацији са високом температуром ваздуха чини прскање неопходним (за спречавање гљивичних болести). Истовремено, врућа и сува лета су разлог да се суздрже са грмљем који прорјеђује, јер додатно лишће штити биљку од горућих зрака и не дозвољава влази да брзо испарава из тла.
Важно! Утрљавање се не може обавити одмах након залијевања, то може довести до инфекције биљке. Након поступка, такође требате сачекати дан или два пре него што наводњавате грм водом.
Када и како прстохват паприке
Корак по корак шема штипања укључује:
- Уклањање пупољка крошње када биљка достигне висину од 15-25 цм. Овај пупољак садржи инхибитор који не дозвољава грму да нормално плоди. Код ране садње, како би се успорио раст паприке, пупољак се може оставити неко време. Такође се оставља у случају гајења плода на семенкама. У осталим случајевима, пупољак (или пупољака, може бити неколико) уклања се без одлагања.
- Формирање главних (скелетних, првог реда) изданака уклањањем сувишних бочних изданака на почетку вегетацијске сезоне.
- Исјечак главних грана током плодоносног периода, 6 недеља пре бербе (у техничкој зрелости). Један грм може дати највише 25 плодова. Када се на биљци појави потребан број јајника, уклањају се врхови изданака (тачке раста грма) и одрежу се сви цветови јер ови плодови немају времена да у потпуности нарасту и ометају постојеће.
- Уклањање стерилних изданака (испод прве гране на главном стабљици) и систематско обрезивање лишћа. Направљен је за максимално примање главних изданака корисних материја и влаге из тла.
- Нипање се врши само на здравим биљкама.
- Идеално време за овај догађај су падавине и ветар, али не превише сунчано.
- Поступак формирања грма изводи се оштрим, млевеним ножем или маказама. Алат треба претходно дезинфиковати слабим раствором калијум перманганата, дезинфицијенсима на бази алкохола или хлора и осушити.
Важно! Тачке пресека треба третирати дробљеним активним угљем или млеком (за дезинфекцију и сузбијање вирусима).
Корисни савети баштована
За почетнике који се баве вртларством корисни су савети искуснијих колега који узгајају паприку више од једне године:
- Морате садити паприку у групама, ова биљка воли друштво.
- Снажни изданци без цвећа и јајника (они се називају и тов) морају бити уклоњени тако да не ометају потрошњу минерала.
- Паприка је везана за подлогу (решетку) с узицом и стално се затеже. При изради носача, метал и жица се не могу користити (изазивати реакције оксидације, хрђу).
- Неопходно је обрадити алат након прскања сваког грма како би се спречио пренос болести.
- Сви одсечени лишће и изданци одмах се одлажу како би се спречила зараза штеточинама.
- Саднице не требају прскање, али само ако не остану у саксији. Ако у садници постоје бочне гране и пупољци, саднице се одмах садју и почињу да се формирају.
- Воће може сазрети у затвореном простору директно на грмљу, изкорењено. Да би се то постигло, обешани су наопако у соби са добром вентилацијом и температуром ваздуха не већом од + 12 ° Ц, третирани са 1% раствором бакар сулфата. За неколико недеља плодови се могу убрати.
Знате ли? У 2018. години, канадски фармери представили су нову сорту Свеет Белл Цхоцолате Пеппер. Изгледа да је прекривен чоколадном глазуром, а укус такође не разочара - сладак, са нотама кафе.
Пинч је уклањање сувишних тачака раста како би се прерасподељили токови хране и повећали принос. Овај поступак је потребан за многе баштенске културе, а паприка није изузетак.