Једна од најчешћих сорти јабука погодна за узгој на великим и малим баштенским парцелама је сорта Медунитса. Дрвеће годишње даје обилну жетву, а њихови плодови меда нашироко се користе свјежи и за припрему разних јела. Главне карактеристике јабуке Медунитса, карактеристике садње садница, суптилности бриге о дрвећу, као и основна правила за решавање могућих потешкоћа приликом узгоја усева наведене су у наставку у чланку.

Опис воћа

Сорта је добила своје име у част мирисног цвета лунгорте који цвета у пролеће. Зрело воће има одличан укус, а њихова количина је велика и при узгоју усева у неповољним условима животне средине. Детаљније карактеристике јабуке Медунитса - касније у чланку.

Калорични садржај

Јабуке ове сорте су веома слатке. - њихова пулпа садржи око 14% шећера, а количина аскорбинске киселине у 100 г плодова не прелази 8 мг. Зрели плодови лунгорте веома су корисни за организам. Садрже хлорогену киселину која стимулише рад пробавног система и антиоксиданс кверцетин, који помаже елиминацији штетних материја из тела. Калорични садржај 100 г плодова је 47 кцал.

Знате ли? Најстарија јабука расте у башти на Менхетну (САД). Дрво је засадио Петер Стувесант и још увек уноси плод.

Опис енергетске вриједности јабука представљен је доље:

• протеини - 0,4 г;
• масти - 0,3 г;
• угљени хидрати - 11,3 г.

Укус

Сорта Медунитса добила је популарност међу многим баштованима због велике укусности зрелих јабука. Током складиштења, плодови постају још слађи током прве две недеље након бербе.

Знате ли? Око 25% масе јабуке је ваздух, тако да се ово воће не утапа у води.

Опис укусних карактеристика Медунице представљен је у наставку:

• пулпа плода је засићена соком и густе је конзистенције;
• унутрашњост плода је обојена у светло жуту боју;
• јабуке су слатке, имају медни укус;
• пробна процена укуса сорте на скали од 5 поена је 4,3 поена;
• незрело воће је такође слатко и може се јести;
• током дугог складиштења, укус плода постаје мање засићен, а пријатна арома пулпе нестаје.

По укусу, јабуке ове сорте су сличне добро познатој јесенској сорти меда, а разликују се и у ранијем зрењу.

Фруит Величине

Јабуке сорте Медунитса обилно покривају гране дрвећа и на њима изгледају врло компактно. Воће има атрактиван изглед који се добро чува чак и након превоза на дуже удаљености. Због тога је ова сорта увек тражена међу купцима.

Важно! Да бисте ограничили раст јабуке у висину и спречили прекомерно задебљање грана, што отежава зрење и бербу јабука, врши се обрезивање.

Главне особине јабуке Медунитса су:

• плодови су ситни и средње величине;
• облик плода може бити округласто-конусна или благо спљоштена;
• маса зреле јабуке је 100-150 г;
• споља су плодови прекривени густом и глатком кором зеленкасто жуте боје са црвенкастим или смеђим руменилом;
• горњи део плода је умерено ребраст;
• атрактивна презентација јабуке не погоршава се током читавог периода плодовања.

Јабука Медунитса је инфериорна у величини од друге популарне сорте Медовка, али за разлику од њих, има слађи укус.

Висина стабла

Дрвећа ове сорте су висока, а њихова крошња има облик пирамиде и сужава се према врху. Састоји се од грана које се протежу од дебла под оштрим углом и изгледа врло раширено. Главни проводник и бочне гране дрвета расту врло брзо, висина одраслог дрвета је око 7 м, а понекад може достићи и 10 м.

Примена

Због добрих карактеристика укуса и атрактивног изгледа, јабуке сорте Медунитса једу се свеже без икакве прераде. Али слатко воће се такође широко користи у кувању. Од њих се припремају:

• воћни десерти;
• компоти и сокови од јабука;
• пуњење за слатке пециве;
• џем и џем;
• сушено воће;
• препарати у конзерви

Поред термичке обраде Јабуке Медунитса понекад се замрзавају како би се повећао рок трајања. Воће се реже на мале комаде, стави у чисте посуде или кесице и чува у замрзивачу.

Видео: како замрзнути јабуке за зиму

Карактеристике степена

Постоје две сорте јабука Медунитса - летња и зимска. Главна разлика између њих је време зрења усева и трајање његовог складиштења. Изглед се ове две врсте готово не разликују једна од друге.

Главне карактеристике дрвећа Медунитса наведене су у наставку:

1. Коренов систем је моћан и разгранат. Омогућује добру стабилност стабла јабуке, али није далеко од површине тла.
2. Гране дрвета су снажне и јаке, мало висе. Густо су прекривени лишћем и обојени у светло смеђу боју.
3. Листови су обојени зелено жутосмеђим нијансама и имају различите величине. Могу бити заобљене или издужене, а њихова матирана површина рељефна је храпава на додир.
4. Период цватње пада у мају или почетком јуна. Цветови јабуке Медунитса могу достићи пречник од 5 цм, а њихове латице су обојене белом бојом.
5. Дрвеће има добар имунитет, уз правилну негу ретко су погођене гљивичним болестима.

Продуктивност

Јабука Медунитса спада у високородне сорте. У исто време, величина плодова са годинама не опада и њихова позитивна укусност је у потпуности очувана. Главне карактеристике приноса сорте су следеће:

• период плодовања почиње 5 година након садње стабла јабуке;
• око 180 кг воћа се бере са једног стабла;
• током првих 10-15 година од почетка плодовања, стабло јабуке даје редован и обилан усев, а затим долази до измене издашних и ниско родних година;
• да бисте повећали број зрелих плодова, препоручује се нормализација броја јајника формираних на дрвету;
• трајање плодовања у добрим условима узгоја може достићи 50 година.

Знате ли? Јабучне кости садрже опасну супстанцу - амигдалин гликозид. Када уђе у људски стомак, он се разграђује и ослобађа цијановодичну киселину, која је јак отров.

Отпорност на мраз

Дрво има добру отпорност на ниске температуре, према томе, може се узгајати како у јужним пределима, тако и у областима са умереном и хладном климом.

Главне карактеристике отпорности на мраз ове културе су наведене у наставку:

• стабло јабуке подноси чак и јаке зиме са јаким мразом до –40 ° Ц;
• ако се узгајају у неповољним климатским условима, принос и укус зрелих јабука се не погоршавају;
• младе саднице су осетљивије на ефекте ниских температура, па их је препоручљиво прекривати за зиму, омотавајући дебло слојем бурла;
• да бисте на јесен боље зимовали дрво, потребно је ископати и муљати тло око њега, а стабљике везати гранчицама смрекових гранчица.

Загађивачи

Јабука Медунитса припада самоплодним стаблима - на њој се формирају мушки и женски цвјетови који опрашују једни друге. Али да бисте повећали продуктивност поред ове сорте, препоручује се засадити друге врсте стабала јабука које цветају у истом временском периоду и пружају унакрсну опрашивање.

Следеће сорте су препознате као најбољи опрашивачи за Медуницу:

• Бели пуњење;
• Смеђи пругасти;
• Анис Свердловски;
• Вицтори Цхерненко;
• Беллефлеур Цхинесе.

Значајке садње, узгоја и неге

Дрвеће ове сорте непретенциозно је за услове животне средине, па могу дати добру жетву чак и у регионима са неповољном климом. Али за успешан узгој медунице на месту, треба да одаберете висококвалитетни садни материјал и засадите саднице правилно. Након што се млада стабла успешно укорене у земљу.

Треба им обезбедити довољно влаге и хранљивих материја, а брзорастуће изданке стабала јабуке треба обрезивати да би се формирала исправна крошња. О главним особинама садње садница и нези одраслих стабала сорте Медунитса - касније у чланку.

Важно! Када бирате садни материјал, треба да процените његов изглед - дебло и изданци треба да буду глатки и еластични, а коренов систем добро развијен.

Време слетања

Вријеме садње садница јабука одређује се у зависности од региона узгоја и специфичних климатских услова. Овај поступак се мора спровести тако да младе стабла јабуке не трпе хладноћу. Датуми садње за Медуницу су наведени ниже:

• у јужним и централним регионима саднице се сади у отворено тло од краја септембра до почетка новембра;
• у јесен се младо дрвеће сади на месту не пре 2-3 недеље пре мраза, тако да јабука не буде имала времена да ослободи пупове пре зиме;
• у подручјима са мало сњежне зиме и хладном климом сади се јабука у рано прољеће пре него што пупољци почну да цвјетају;
• у време садње садница, земља треба да се одмрзне до дубине од најмање 60 цм и лако се копа.

Припрема садног материјала

Приликом куповине садница препоручује се бирање оних чија је старост 2 године. Оваква стабла су већ довољно јака за садњу у отворено тло и брзо се могу прилагодити новом месту.

Да бисте припремили саднице сорте Медунитса за садњу, треба да извршите следеће радње:

• ако се садња младог стабла не планира одмах по куповини, његово корење треба умотати у пластичну кесицу са направљеним рупама и ставити у таман и хладан подрум;
• пре садње, главни проводник се реже на висини од 70 цм - то ће подстаћи активан раст бочних грана;
• ако су приликом прегледа кореновог система младог стабла пронађени оштећени или пропадли корени, потребно их је обрезати.

Обријано коријење прије садње може се сјећи под правим углом.

Технологија слетања

Препоручује се узгајање стабла јабуке Медунитса на отвореном и пространом подручју са лаким иловнатим земљиштем, које добро пропушта влагу. Приликом садње придржавају се схеме према којој је растојање између суседних стабала у једном реду 4,5 м, а између редова - најмање 5 м. Ако је садња планирана за јесен, тада се рупе за саднице копају 2-3 недеље пре поступка, а када пролећна садња садница за јаме припремљена у јесен.1) горњи слој плодног тла; 2) горњи слој плодног тла са додатком хумуса и минералних ђубрива; 3) слој тла без ђубрива; 4) врат корена (место преласка коријенског система у дебло)

Корак по корак алгоритам за садњу медунице јелке је представљен у наставку:

1. Унапред припремите рупе за саднице. Пречник јаме треба да буде око 50 цм, а дубина око 1 м. Димензије удубљења треба да буду 2 пута веће од пречника коријена саднице.
2. Земљу добијену копањем рупе поделите на два једнака дела. У једну од њих додајте 2 канте хумуса, 100 г калијум сулфата и 500 г суперфосфата, а затим смешу ставите на дно јаме у облику кифлице.
3. Поставите вертикални носач у средиште утора за подвезицу саднице и оставите рупу за скупљање тла. Можете га покрити филмом одозго како се тло не би пресушило.
4. Пре слетања, копајте земљу око копнене јаме како бисте је заситили кисеоником.
5. Када дође време за садњу, садницу ставите у јаму и раширите њено корење на површини гомиле плодне мешавине тла. Коријенски врат требао би бити најмање 7 цм изнад површине тла.
6. Поспите коријење дрвета лабавим тлом до саме горње ивице јаме, а рукама лагано збијајте тло око дебла.
7. Њежно сипајте садницу са 2-3 канте воде и вежите је на носач. Да би тло око дебла остало дуже влажно, можете га прекрити слојем мулчења.

Видео: упутства за садњу јабуке

Од чега је боље узгајати?

Било која стабла јабуке могу се узгајати не само из садница, већ и из семенки - у овом случају семе добијено из зрелих јабука користи се као садни материјал. У јесен се семе осуши, стратификује, а затим урони у тло и до пролећа добије младу садницу. Али не задржава сортне карактеристике воћних култура, па се накнадно користи као стабљика за цепљење изданка јабуке жељене сорте. Вакцинација се врши када дебљина стабљике младе саднице достигне 2 цм - то се дешава крајем лета или следеће године у пролеће.

Капа за љуштење: 1 - млади изданак (цртице означавају мјесто резница резница на изданцима); 2 - дршка припремљена за пуштање; 3 - део коре на залихи; 4 - рез штитника; 5 - линија пресека преклопа; 6 - чувар; 7 - уметните штит за кортекс; 8 - омотавање места за цепљење пластичном траком

Процес узгоја стабла јабуке Медунитса из семенки траје више времена и захтева од вртлара да подузме низ додатних активности, укључујући самостално прикупљање и припрему садног материјала, садњу, бригу о младим садницама и цепљење сортних изданака узетих са стабла јабуке. Стога боље је и лакше узгајати овај усев од готових садница, коју можете да купите у специјалној продавници.

Залијевање

Растућем младом дрвету потребно је пуно воде за нормалан развој, а након што започне плодовање, редовно залијевање ће помоћи да се у пулпи добије велики број плодова са високим шећером. Али, наводњавајте медуницу са јабуком према одређеним правилима, јер прекомерно засићење земље влагом може проузроковати разне болести и труљење коријена.

Ниже су наведена основна правила за залијевање дрвећа ове сорте:

• током прве 4 недеље након садње садница се залије водом док се земља суши око дебла, а затим - отприлике једном недељно;
• око један литар дрвета троши око 10 литара воде;
• да не бисте избрисали земљу око корена јабуке, око ње можете ископати мали утор и тамо налити воду - то ће вам помоћи да равномерно распоредите влагу око корена;
• када се узгаја у умереним регионима, дрвеће се наводњава једном у две недеље;
• За једну одраслу јабуку препоручује се 30-40 л воде;
• у условима суше или вруће климе, залијевање се обавља око 2 пута недељно.

Знате ли? Џиновска јабука узгајана је 2005. године у граду Хиросаки (Јапан). Тежина плода била је 1,85 кг!

Топ дрессинг

Хранљиви састојци омогућавају младим неплодним садницама Медунице да активно расту зелену масу, а за одрасла стабла они су неопходан услов за обилну бербу слатких јабука. Саднице требате нахранити већ следеће године након садње, а правила за ђубрење младих стабала разликују се од храњења одраслих стабала јабука које дају усеве.

Препоруке за храњење дрвећа која нису ушла у фазу плодовања су наведена доле:

• у рано пролеће се младе саднице залијевају раствором урее - 50 г лека се разблажи у канти воде;
• почетком лета препоручује се третирање крошње јабуке раствором натријум-хумата;
• у првој половини септембра, дода се 10 л воде испод сваког дрвета са 60 г суперфосфата раствореног у њему.

Видео: како нахранити стабла јабука

Ниже су наведена основна правила за ђубрење одрасле јабуке Медунитса:

• у другој половини априла, испод сваког стабла додаје се 500 г карбоната - супстанца се додаје током копања земље око дебла;
• пре цветања припрема се инфузија од 2 канте воде, 100 г суперфосфата, 80 г калијума и 50 г карбоната - смеша се остави да се кува 7 дана, а потом се залије водом са јабуком;
• после цветања стабла се залијевају раствором 2 канте воде, 2 г хумата и 100 г нитропхоске;
• Пре почетка зиме, током копања дебла стабла, под сваку јабуку се уноси 1 канта хумуса и 300 г калијум сулфата и суперфосфата.

Важно! Да би се ђубриво боље апсорбило, препоручује се дрво залијевати пре и после храњења.

Обрезивање и обликовање крошње

Брзо растућа јабука треба редовно обрезивати свако пролеће и јесен. Овај поступак почиње да се спроводи почев од 2 године након садње саднице. У пролеће врше обрезивање, која се састоји у изградњи слојева грана и помаже круни да добије пирамидални облик. У јесен се врши само санитарна обрезивање.

Главне препоруке за овај поступак су наведене у наставку:

• пролећна обрезивање врши се у марту пре почетка протицања сока и пупољка, а јесења обрезивање у октобру, након бербе;
• оштећене и осушене гране треба редовно уклањати и у пролеће и у јесен како не би исцрпили стабло јабуке;
• Слојеви круне настају само током прве 3 године обрезивања, а такође скраћују главни проводник да би се подстакао раст бочних изданака;
• за први слој оставите 5-6 изданака, за други - 4-5 грана, а за трећи - 2-3 изданака;
• удаљеност између суседних слојева је око 30–40 цм;
• за одраслу јабуку је обавезно нормирати број јајника након цватње;
• љети се препоручује лучење младих стабала и уклањање сувишног лишћа које засјењује јабуке са сунца;
• након формирања крошње дрвета, потребно га је проређивати свако пролеће да се спречи прекомерно задебљање.

Обрезивање се врши помоћу наоштрених секача, а сва места посека пажљиво се обрађују вртном варом.

Видео: како обрезати стабла јабука

Могуће растуће потешкоће

Сорта Медунитса карактерише добар имунитет и ретко је погођена болестима и штеточинама, али с неправилном негом повећава се ризик од проблема. Поред тога, од тренутка узгоја ове сорте појавиле су се нове сорте краста које могу да утичу на дрвеће под одређеним условима. У наставку су наведене главне врсте болести и штеточина које могу да угрозе медуницу.

1. Обична краста. Ова гљивична болест погађа лишће и плодове. Прекривени су смеђим мрљама, које се постепено повећавају и захватају све делове дрвета. Листови почињу да се суше и дробе, а јабуке труну. Да бисте се решили шуга, уклањају се сва подручја погођена инфекцијом, а стабло јабуке наводњава антифунгалним лековима (на пример, „Топаз“).
2. Воћна трулеж. Болест неприметно утиче на цвасти и појављује се тек након завршетка процеса цватње. На јајницима и плодовима формирају се мале браон мрље, које се на крају шире на цео плод и проузрокују труљење. Извађени плодови морају бити уклоњени са стабла, тј. Садрже гљивичне колоније и доприносе даљем ширењу инфекције. Крошња болесне јабуке прскана је раствором колоидног сумпора.
3. Пудераста плијесни Извор заразе је гљива која инфицира лишће и изданци дрвета. Као резултат тога, прекривају се прашкасто бели премаз, суше се и умиру, а цвасти и плодови јајника распадају. Да бисте се решили извора заразе, потребно је да исечете и спалите све погођене лишће и третирате крошњу стабла јабуке посебним препаратима (на пример, „Скор“).
4. Тинитус (лишће креме). У пролеће се из јаја на гранама дрвећа излежу личинке које исисавају сок из лишћа, петељки и пупољака. На захваћеним местима је јасно видљив лепљив бели премаз, а лишће и цватње почињу масовно отпадати. Да бисте третирали стабло јабуке, морате уклонити све погођене области са ње и третирати је инсектицидима.
5. Схиелд. Личинке овог штеточина појављују се на јабуци након цветања и лепе на површини грана и изданака. Они пију сок од коре дрвета и доводе до постепеног одумирања изданака заједно са лишћем и плодовима. Да бисте се решили краста, круна јабуке се обилно наводњава инсектицидима.

Да би се спречили ови проблеми, препоручује се спровођење следећих превентивних мера:

• редовно прегледавати дрвеће ради раног откривања знакова болести и штеточина од штеточина;
• спрејите стабло јабуке воденим раствором бакарног сулфата у рано пролеће пре него што се пупољци отворе (потребно је 100 г средстава на канту воде);
• пре цветања, додајте 10% раствора нитрата у тло око дебла и наводњавајте крошњу дрвета 3% Бордеаук мешавином;
• избелити дебло у јесен након бербе и у рано пролеће пре пупољка;
• копати у приземљу стабљике у пролеће и јесен како би уништили личинке штеточина;
• уклоните опало лишће и труле плодове са површине тла око дрвета;
• праводобна обрезивање како би се побољшала циркулација ваздуха унутар крошње дрвета.

Берба и складиштење

Јабуке које расту на различитим странама дрвета различито су осветљене сунцем и сазревају неравномерно. Али чак и након што достигну фазу зрелости, плодови остају висећи на дрвету и не дробе се.Летњу и зимску Медуницу карактерише различит период жетве, а њихови плодови имају различито трајање складиштења:

• зреле јабуке летње Медунице беру се од краја августа до краја септембра;
• плодови зимске сорте Медунитса сазревају у интервалу од средине септембра до краја октобра;
• воће се са стабла бере ручно у 2-3 приступа, пошто достигну зрелост;
• само се јабуке с целим љуштинама чувају за складиштење без механичких оштећења и трулих подручја;
• када се чувају у хладном тамном подруму, плодови летње сорте остају свежи током 1 месеца;
• иницијални слатки укус и лагана арома јабуке су сачувани само две недеље од датума жетве;
• рок трајања плодова зимске Медунице на температури ваздуха +3 ... + 5 ° Ц је до 3-4 месеца.

Важно! Да бисте повећали рок трајања свежих јабука, можете их умотати у слој папира и ставити слојеве у припремљене кутије.

Независно узгајати стабло јабуке Медунитса на свом подручју може чак и почетник баштован. Да бисте то учинили, довољно је да следите препоруке за гајење и негу наведене у овом чланку, а издашна берба слатких и сочних плодова неће дуго трајати.

Корисничке критике