Лук није само уобичајено поврће у свакодневној исхрани људи, већ је и ефикасан лек који може да лечи велики број озбиљних здравствених проблема. Размотрите корисност лука за људско тело, карактеристике терапије луком и методе употребе поврћа у народној и службеној медицини.
Хемијски и витамински састав лука
Употреба лука за тело је последица високог садржаја хранљивих материја, посебно:
Садржај калорије и витамин састав лука
- фруктоза;
- сахароза;
- малтоза;
- инзулински полисахарид;
- аскорбинска киселина;
- кверцетин флавоноид;
- ензими;
- сапонини;
- минералне соли калијума;
- фосфор;
- гвожђе;
- испарљиве;
- јабучна киселина;
- лимунска киселина;
- јод;
- гликозиди;
- пектини.
Знате ли? Светски лидер у узгоју и конзумирању лука су Индија и Кина, које дају око 45% усева. Али Либија је водећа у потрошњи поврћа по глави становника, где је 33,6 кг годишње по особи.
Корисна и штетна својства лука
- Представљена су корисна својства лука:
- садржај испарљивих састојака који су способни да убију патогене бактерије, гљивице и вирусе, нарочито дифтерију и бациле туберкулозе накупљене у затвореном простору;
- побољшани апетит, стимулација повећане производње желудачног сока и боља пробава хране;
- активни рад тестиса у производњи сперме;
- нормализација хормонске позадине и успостављање регуларности менструације;
- диуретски ефекат, способност уклањања токсина и токсина из организма;
- антисептички и бактерицидни ефекат;
- повећан имунитет на заразне и прехладе;
- благ лаксативни ефекат, нежно делује на гастроинтестинални тракт, ублажавајући затвор.
Опасност од свакодневне конзумације поврћа у великим количинама лежи у негативном утицају на кардиоваскуларни систем. Лук изазива пораст крвног притиска, тако да особе са хипертензијом треба да одустану од конзумирања поврћа у медицинске сврхе.
Делује надражујуће на нервни систем, доприноси негативној реакцији болесног срца и због тога може изазвати астму. Међутим, свакодневно конзумирање мале количине лука неће наштетити организму. Такође, поврће може пореметити метаболичке процесе, јер подстиче производњу велике количине слузи и гасова.
Важно! Сок од лука се понекад користи у лечењу очију и назофаринкса, међутим такве капи могу изазвати јаку иритацију, пецкање и свраб, па их строго не препоручујемо.
Лечење различитих лукова против лука
Лук се користи у лечењу многих болести као главна компонента за припрему лекова, па ћемо размотрити које проблеме поврће може да реши и како га правилно користити у одређеном случају.
Болести стомака
Лекови лук у облику сирупа користе се за болести панкреаса и жучних путева. За припрему производа 1 кг сецканог поврћа помеша се са 2 кашике. шећера и послат у рерну на температури од 150 степени.
Поврће је потребно пирјати 1-2 сата, док резултирајући сируп не поприми златну боју. Добивени производ се одфилтрира, прелије у стаклену посуду и чува у фрижидеру. Узмите лек по 1 кашику. л 3 пута дневно, без обзира на унос хране током 2 месеца.
Очне болести
Свежи производ се не препоручује за употребу у справљању лекова за очи, јер се може добити јака иритација слузокоже. Међутим, кувано поврће и његова декоција немају иритирајући ефекат и активно се користе за лечење упалних процеса, бактеријских болести, јер имају антисептичко дејство.
Лук огуљен од љуске куха се на лаганој ватри 40 минута, филтрира, 1 шоља производа се помеша са 1 делом борне киселине и користи се за испирање очију. Поступак се изводи 4 пута дневно. Таква терапија се нужно користи са другим лековима као адјуванс.
Гнојне ране, апсцеси, чир
Препоручује се лечење гнојних рана, чира и апсцеса мастима на бази лука. Да бисте припремили један од ових алата, треба да комбинујете 1 кашику. ситно сецкане биљне, свињске или козје масти. Добијени лек се наноси на захваћено подручје коже и завија газа завојем. Завој треба носити цео дан, а нови треба да се ради ноћу. Понављајте поступак док проблем не нестане.
Третман власишта
Лук маске могу побољшати стање косе, стабилизирати процесе раста и активирати фоликуле косе. Сок од поврћа користи се једноставно за трљање у власиште или се козметика припрема на његовој основи, додајући друге активне састојке који појачавају ефекат.
Размотримо неколико рецепата за маске са различитим ефектима:
- Маска од кокосовог уља - ублажава упале иритације употребом агресивне козметике. За маску користите 2 кашике. сок од лука и кокосово уље додајте пар капи било којег есенцијалног уља да бисте неутрализовали непријатни мирис лука. Сви састојци се мешају, добијена смеша се шири на власиште, оставља 30 минута, а затим се испере топлом водом шампоном.
- Маска са маслиновим уљем - стимулише раст нових власи, обнавља оштећену, болесну косу. Да бисте припремили производ, помешајте 3 кашике. сока и 1,5 кашике. уља, наносе се на кожу масажним покретима, оставе се 1 сат, исперу топлом водом и шампоном.
- Маска рицинусовог уља - активира раст косе, одупире се губитку косе. За кување помешајте 2 кашике. сок и уље, добијена течност се утрља у власиште, остави 1 сат, испере топлом водом и шампоном.
Затезне тетиве
За лечење уганућа користи се лук са облогом који има аналгетски, загревачки и ресторативни ефекат на тетиве. Да бисте припремили производ за облагање, помешајте кашу добијену од 2 лука (млевених у блендеру) и 1 кашике. со. Ставите смешу у 4 слоја газе, мало исциједите сок и нанесите на захваћено подручје 2 пута дневно током 3 сата. Поступак се мора извести у року од две недеље.
У лечењу акни, брадавица, за уклањање пеге
Позитиван ефекат може се добити употребом свежег поврћа у лечењу дерматолошких проблема и за осветљавање коже лица:
- За лечење акни нанесите свеже исцеђен сок од лука који се чистом памучном сунђером наноси на захваћена подручја коже. Да би се постигао позитиван ефекат, број поступака дневно требао би бити најмање 3-4.
- Да бисте добили ослободити од брадавица, Препоручује се употреба поврћа натопљеног у сирћету (1 велики лук се исече на неколико делова и намочи у сирћету 2 сата). Затим се поврће наноси на брадавице и завија се завојем, оставља се 2 сата.
- Уклоните пеге с коже и посветлите старост лек са соком од лука помоћи ће. Биљни сок комбинујете са соком од краставца у једнаким деловима и протрљајте проблематичне делове. Поступак треба спроводити редовно, 5-6 пута дневно, док се не добије жељени резултат.
Видео: Уклањање старачких флека и пеге помоћу лука
У лечењу прехладе
Уз прехладу, ефикасна метода лечења је употреба лука.
Да бисте помогли телу да се избори са болешћу, препоручује се:
- обављати инхалацију. Врло је једноставно направити производ: треба га побиједити миксером или самљети 1 велики лук и удисати есенцијално уље које се пушта у ваздух, прекривено пешкиром за дужи ефекат. Трајање инхалације треба да буде 10 минута, препоручује се понављање поступка 2-3 пута дневно док се стање не поправи. Оваква инхалација је такође врло ефикасна за тонзилитис и друга бактеријска обољења усне шупљине и грла. Ефикасно средство за инхалацију је каша од поврћа која се прелива кипућом водом и, прекривен пешкиром, удише паре са фитонцидима излученим луком. Поступак треба да траје 5-10 минута, неколико пута дневно;
- узми лук сируп. Да бисте припремили лек, потребно је да исечете 2 лука, напуните стаклену посуду кашиком, сипате 0,5 шољица шећера, помешате, чврсто затворите поклопац и инзистирате 5 дана на топлоти. Проциједите сируп и користите 1 кашику. 4 пута дневно по 15 минута пре оброка. Такав лек се такође препоручује код акутног и хроничног бронхитиса;
- пијте млеко са луком. За 1 шољу млека користите 1 лук, ситно нарезан на коцкице. Смеша се кључа 15 минута, скида са топлоте, умота у дебели пешкир и инсистира 1 сат, филтрира. Узимање терапеутског напитка препоручује се по 1 кашику. 5-6 пута дневно након оброка.
Начини употребе лука
У зависности од здравственог проблема који требате решити, лук се може користити на различите начине, размотрићемо сваки од њих детаљније.
Удисање
Парови које луче лук садрже лековито есенцијално уље, због чега се поврће често користи у лечењу прехладе и вирусних болести. Инхалације свјежим луком или његовом декоцијом имају антибактеријски, антивирусни, антиедематозни ефекат на организам, уклањају назофаринкс од слузи и убијају бактерије. Да би се постигао најбољи ефекат, поврће ситно исецкати или уситнити миксером. Удисање терапијских испарења треба прекрити густом крпом или великим фротирним пешкиром.
Компресе
Комбиновани лук има аналгетски и лековити ефекат, ублажава упалу и користи се за истезање гнојних формација на површини коже. Компримирани комадићи поврћа добро греју, па се често користи за лечење отитисних медија. Компрес који се примењује на грудима добро помаже код бронхитиса и прехладе са јаким кашљем, има експекторанс, олакшава дисање и сувим кашљем ублажава карактеристично „печење“ у грудима.
Инфузије
Можете обрадити болести бубрега и бешике инфузијом лука од лука. Такав алат чисти тело, бори се против упалних процеса и олакшава рад јетре. Инфузија је у стању да се реши глиста, округлих глиста и пинвормс, благо делује на организам, па се може користити у лечењу деце.
Антибактеријски и противупални учинак инфузије веома је цењен у лечењу болести усне шупљине - стоматитиса, тонзилитиса. Средства за испирање уста морају се разблажити водом да би се добио слаби раствор и редовно користити током дана.
Децоцтионс
За бујоне користи се љуска која има експекторанс, диуретик, лаксатив, антиспазмодик, цхолеретиц, вазоконстриктивни и антимикробни ефекат. Изузетно се цене декоције од љуске са хипертензијом и атеросклерозом.
Важно! Лук губи велику количину витамина током термичке обраде, дакле, декоција поврћа није погодна за стимулисање имунолошког система.
Лук и сок од лука
Сок од лука главна је компонента у припреми сирупа, користи се и у козметологији, заједно са луком од матичњака за маске за лице (за акне, пеге и старачке пеге) и власиште (као ефикасно средство за обнављање оштећене косе). Сок од лука пије се са другим помоћним састојцима у лечењу прехладе, вирусних болести као експекторанс и противупално средство.
Употреба лука у производњи лекова
У званичној медицини лук није толико популаран као у народној, али се такође користи у производњи одређених лекова. На пример, лек Аллилцхеп, који садржи лук, лечи болести попут атеросклерозе, цревне атоније и дијареје. Други лек који се користи у производњи лука је Фитолизин, који се користи за лечење проблема са мокраћним системом.
Знате ли? Лук је најпопуларније поврће, узгаја се у 175 земаља.
Које се болести не могу јести лук
- Контраиндикације за употребу лука је присуство:
- болести јетре, бубрега и жучног мехура током погоршања или у хроничном облику током;
- хипертензија
- индивидуална нетолеранција према телу.
Дакле, лук је корисно поврће не само за имунитет, већ се користи и за лечење великог броја болести у облику инфузија, декоција, компреса и као козметика. Да бисте постигли максималан ефекат од употребе лекова на бази лука, препоручује се пажљиво прочитати рецепте и следити савете за њихову употребу.