Пеппер Цалифорниа Мирацле је популарна сорта сорте. Правила пољопривредне технологије приказана у овом чланку омогућиће сваком вртлару да добије одличну жетву укусног и здравог поврћа.
Опис степена
Калифорнијско чудо припада слатким сортама паприке и дуго је познато у нашим крајевима. Разноликост има карактеристике које вам омогућавају да се такмичите са модерним хибридима.
Знате ли? У Јужној Америци развијена је сорта паприке зване Беллфловер, чији облик више личи на цветни пупољак. Поред тога, ово егзотично поврће комбинује укус слатке и љуте паприке у једном воћу (врх је оштар, слађи постаје).
Особине сорте:
- средња зрелост са вегетацијским периодом од 115–120 дана пре техничке зрелости, за засићено бојење ће требати још око две недеље;
- моћан грм висок до 80 цм са дебелим стабљикама и великим лишћем;
- плодови кубоидног облика с карактеристичним ребром;
- тежина једне паприке је од 90 до 140 г, дебљина стијенке након пуног бојања је до 10 мм;
- кожа је сјајна и глатка, црвена.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5051/image_kSfwCc3d756kV5k1hZH.jpg)
Квалитет и принос воћа:
- паприке су слатког укуса карактеристичне ароме и мириса;
- садржај шећера је један од највиших;
- сорта има одличну сигурност и могућност транспорта;
- воће се користи свјеже и за термичку обраду, укључујући пуњење и конзервирање;
- Са једног грма уклања се 7-10 плодова.
Предности и недостаци
- Предности калифорнијског чуда су:
- висока продуктивност;
- одличан укус и продавност воћа;
- отпорност на мозаик вирус;
- универзални услови узгоја.
- Недостаци сорте укључују:
- додатно време за бојање воћа;
- нестабилност до касног наношења.
Како узгајати саднице код куће?
Сорта се узгаја по традиционалној технологији посејањем семенки за саднице. Можете користити и купљено и само-прикупљено семе. Плод са којег се сакупља сјеменски материјал бира се тако да буде потпуно зрело и уклони се са најбољег грма.
Знате ли? Слатка паприка заузима друго место по садржају витамина Ц, претекући агруми, црна рибизла и остале биљке извора овог витамина.
Време сетве
У отворено тло саднице се садју у доби од три месеца. С тим у вези, семе се сади крајем фебруара. Ранија сетва могућа је под условом додатног вештачког осветљења биљака, што ће обезбедити потребно трајање дневног времена.
Тло
За узгој садница можете купити земљиште у продавници или вртном центру. Ако постоји приступ травњачком земљишту, смешу земље можете припремити сами.
Следеће пропорције су погодне:
- 2 дела травњака;
- 1 део ситног песка и тресета.
Слатко тло се дезинфикује залијевањем раствором калијум перманганата, или једном од следећих метода:
- паре 7-8 минута;
- калцинација у рерни током 30 минута (на +70 ... + 90 ° Ц);
- замрзавање и отапање тла (на –15 ° Ц, поновите до три пута).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5051/image_xb0wm902ZaGbvqs.jpg)
Капацитет
У асортиману продавница налазе се пластичне и тресетне посуде за саднице. За сјетву без брања погодне су појединачне чаше, а ако се планира пресађивање биљака, за прву фазу користите уобичајени плитки спремник. Неопходно је припремити поклопац или филм како би се обезбедио аналоган условима у пластеницима након сетве.
Припрема сјемена
Сјеменке бибера имају добру способност клијања, али да би се осигурао најбољи резултат, препоручује се спровести низ додатних третмана.
Важно! Најбоља способност клијања семенки старости 1–2 године, онда је боље да сакупљате нови материјал.
Ручно одабраним највећим семенкама подвргавају се следећим процедурама:
- стављају се у физиолошки раствор (3 г соли на 1 литар воде) и узимају се „утопљени“ узорци;
- јеткан са слабим раствором калијум перманганата током 15-20 минута;
- лечење стимулатором раста (према упутствима).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5051/image_3Kc6tsLFomv.jpg)
Сјетва сјемена
Сјеме се сади на дубину од 1 цм, посипа се земљом и залије водом топлом водом из прскалице. Пошто паприка не реагује добро на пресађивање, семе се сади у појединачне посуде или оставља велике празнине између будућих клица. У овом случају, неће бити тешко „проћи“ клице са земљаним квржицама. Контејнер за сјетву се затвори стаклом или филмом и очисти на топлом мјесту (+26 ... + 28 ° Ц).
Њега садница
Када се садница појавила, склониште се уклања и биљке преуређују на светло место, ако је потребно додајући светлост сијалицама. Температура се мора одржавати на нивоу од +20 ... + 25 ° Ц. Заливање садница се врши како се горњи слој тла осуши, користећи добро одржавану топлу воду. Ако су биљке посађене у заједничкој посуди, трансплантација се врши након појаве два права листа. Имајући слаб коријенски систем, саднице паприке након трансплантације успоравају раст и опорављају се дуго времена.
Важно! Саднице паприке потребне 12-сат светлосног дана!
Стога посуду треба залијевати дан раније како би земља имала оптималну густину и не оштетила коријење. Биљка се пажљиво уклања с грудом земље и пресађује без продубљивања тачке раста. За разлику од рајчице, приликом пресађивања паприке не можете да обрежете централни корен!Ако је мешавина тла правилно припремљена и биљке изгледају здраво, гнојидба није потребна. У осталим случајевима, прво ђубриво се производи смешама азо-калијума 7 дана након прве трансплантације. Друга горња обрада са повећаним садржајем фосфора и минерала уноси се 4 дана пре планиране садње у отворени терен.
Каљење семења
Десет дана пре пресађивања саднице почињу да се стврдњавају: извлаче се на отворени простор, постепено повећавајући време „шетње“. Последњих дана бибер би требало да проведе напољу пуно дневног времена. Температура ваздуха не би требало да падне испод + 13 ° Ц. За отврдњавање изаберите место које није надувано пропухом и не изгара на директном сунцу.
Када и како пресадити саднице на стално место?
Паприке се пресађују на отворено тло након што нестане претња смрзавањем, што се догађа крајем маја - почетком јуна. У стакленику можете садити саднице и пре. За садњу одаберите место на сунчаном, ветровитом месту. Најбоље биљке за претходник ове културе биће купус, махунарке, лук и краставци. Садњу после соланских биљака треба избегавати и паприку не смети више садити на исти кревет.За трансплантацију одаберите облачан дан када је температура на тлу + 15 ° Ц. Биљке се садју у интервалима од 40 цм у тло, претходно преливени (у 5 дана) слабим раствором бакарног сулфата (1 кашичица кашике у канту воде). Као и код прве трансплантације, биљке се сади на исту дубину и стабљика није закопана. Након садње, саднице прелијте топлом водом.
Важно! За паприку је карактеристично унакрсно опрашивање, па треба слатке и горке сорте садити на максималној удаљености једна од друге.
Како се бринути на отвореном терену?
Брига о калифорнијском чуду није тешка и укључује агрономске технике карактеристичне за друге врсте паприке.
Залијевање
Изведите под кореном искључиво топлом водом. Хладна вода може изазвати спор раст и ниске приносе. Зависно од временских прилика и присуства малча, може бити потребно залијевање једном до два пута недељно.
Примена гнојива
Три пута у сезони биљке се гноје инфузијама хумуса, стајског гноја или сложених минералних смеша (испод корена). Прва горња обрада се уноси 14 дана након садње, затим током цветања и у фази утовара воћа.
Када падне јајници и цветови, прскају се раствором борове киселине (1 кафена кашичица на 10 литара воде), а ако се плодови формирају полако - раствором суперфосфата (1 кафена кашика на 5 литара воде).
Обрада земље
Паприкама је потребна растресита земља без корова. Лакше је постићи овај резултат користећи мулчење. За време садње тло је под грмом прекривено сеном, сувом травом, мешавином пиљевине.
Такво склониште вам омогућава да решите неколико проблема:
- штити тло од исушивања и прегревања;
- очува крхкост тла;
- ограничава раст корова;
- штити воће од загађења и високе влажности.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5051/image_gZshhfLvP72L.jpg)
Шивање и везање грмља
Да би се грм могао добро разградити, врше поступно посипање и обликовање. Када биљка достигне 30 цм, уклоните горњи пупољак. Слабе штипаљке другог реда прста, остављајући 2 снажне стабљике. На резултирајућим бочним изданцима остаје само јака грана, која секу први део испод првог листа. Вјерује се да сорту не треба везати, међутим, вриједно је приступити овој препоруци појединачно и боље је везати грмље са великим бројем плодова.
Берба
Да би продужили плодовање, паприке се уклањају у фази техничке зрелости, остављајући да сазрију и напуне бојом у соби. Воће одрежите боље секиром или ножем да не бисте оштетили биљку. Нога је остављена на бибер, то повећава рок трајања.
Плодови калифорнијског чуда чувају се у подруму или фрижидеру. На температури од око + 2 ° Ц на тамном месту, зрела паприка може да се чува до шест месеци, а на вишој температури - до два месеца. Уопште (огуљено од семенки) или сецкано, поврће је погодно за дубоко замрзавање.Разноликост је погодна за сва јела са слатком паприком, на пример:
- свеже салате и грицкалице;
- пуњене паприке;
- поврће и супе од поврћа;
- конзервирање и киселост.
Слатки бибер Цалифорниа Мирацле добио је много позитивних критика од баштована из различитих региона који примећују висок укус и једноставну негу ове биљке. Упркос дугој историји, сорта не губи тло пред новим хибридима у условима личне парцеле.