Кромпир је једно од најчешћих поврћа које се могу наћи у нашим јелима. Због тога се готово увек посебно место посвећује кромпиру у површинама и поврћем. Постоји много различитих сорти и хибрида, а данас ћемо у овом чланку размотрити Леадер кромпир, чију карактеристику цене многи узгајивачи поврћа.
Опис и карактеристике сорте
Лидер кромпира је добијен захваљујући плодоносним активностима запослених у ГНУ Уралског научно-истраживачког института за пољопривреду, а почетком 2000-их уврштен је у Државни регистар Русије. Сорта је рано сазревање и има пуно предности, међу којима су посебно цењене високе укусне карактеристике и продуктивност, погодност за транспорт и дуги рок чувања.
Знате ли? Током налета злата на Аљасци, кромпир који је спашен од скорбутовао је више него злато.
Биљке и плодови
Ломинова гомоља има овални или овално-округли облик, чија маса може достићи 100-120 г. Боја коже је жута, месо је бело. Очи су малене и плитке, што се веома цени при чишћењу. Један грм садржи око 7-10 гомоља.
Због својих високих укусних карактеристика, Леадер је погодан за сва јела - у прженим, куваним, печеним и другим врстама. Врхови ове сорте су прилично високи и развијени - до 1 м висине. Тамнозелени листови су малих димензија и имају неке таласасте ивице. Боја метлице је бела.
Време зрења
Лидер је рана сорта зрења. Потпуни период зрења овог кромпира траје 60–70 дана, а прво копање је доступно већ 45 дана након што садница уједне.
Ране сорте кромпира такође укључују:
Продуктивност
Сорта Леадер има прилично висок принос, који износи око 207–250 кг / ха. Истовремено, максимални регистровани индикатор достигао је 340 ц / ха. У зависности од фаза вегетационе сезоне, ниво продуктивности се такође донекле мења:
- у време првог копања (45. дан) - 98–115 кг / ха;
- у другом копању (дан 55.) - 135–188 кг / ха.
Сорта показује високу заштиту против патогена рака, али лако је изложена позном плавом делу, утичући и на гомоље и на врхове кромпира.
Предности и недостаци сорте Леадер
Као и све сорте, Леадер кромпир има и предности и недостатке.
- Међу главним предностима ове сорте су:
- висок укус;
- широк спектар употребе;
- висок ниво продуктивности, без обзира на временске прилике;
- стабилан имунитет на разне болести;
- висока транспортност и трајност.
- Сорте имају неколико недостатака, а међу главним су наведене:
- рањивост сорте на инвазију штеточина;
- ниска толеранција на сушу;
- велика потреба за хиллингом.
Значајке узгоја
Познавање свих карактеристика узгоја кромпира и придржавање основних правила избора места и поступака садње овог поврћа пресудни су фактори у добијању богатог и квалитетног усева.
Услови узгоја
Општи процес узгоја кромпира заснован је на неколико основних услова:
- Температурни режим. Упркос чињеници да се кромпир узгаја у различитим регионима, чији се климатски услови разликују једни од других, најоптималнији услови за раст овог поврћа су хладна лета. Треба напоменути да је најснажнији утицај на узгој кромпира током одсуства садница температура ваздуха ноћу, а дању. Према истраживањима узгајивача кромпира, погодна температура тла на којој постоји активан раст и развој гомоља рано сазрелих сорти, као што је Леадер, износи +11 ... + 15 ° Ц за северне крајеве и +15 ... + 17 ° Ц за јужне. . Повишене температуре (од + 25 ° Ц) негативно утичу на развој гомоља, а у посебним случајевима (+ 30 ° Ц и више) узрокују да биљка престане расти. Ниске температуре делују и као неповољни услови - врхови су оштећени на –1,5 ...– 2 ° Ц, а сами гомољи на –2 ...– 3 ° С.
- Влага тла. Стадијуми формирања клице и прво формирање врхова практично немају потребу за влагом. У том периоду биљка такође лако подноси повишене температуре ваздуха. Повећање влаге у тлу постаје неопходно током периода цветања и до краја раста врхова - у овој фази недовољно влаге може довести до венењања лишћа и квара у процесима накупљања шкроба у поврћу. Период дуготрајне суше изазива смањење броја усева и погоршање укусних карактеристика кромпира. Међутим, треба узети у обзир да прекомерно залијевање такође негативно утиче на опште стање биљке и доводи до гладовања кисеоником (главни знак недостатка кисеоника је раст беле леће на целој површини кромпира).
- Расвета. Последице недостатка овог фактора су издужена стабљика, пожутели врхови и одлагање стварања гомоља. Осветљење је корисно за копање семенског кромпира - пошто је био на светлу, оно поприма зелену нијансу, што указује на стварање хлорофила. Такав садни материјал заштићен је од оштећења разним вирусним болестима и нападима глодара током складиштења. Морате знати да крумпир из хране треба чувати у тамним просторијама, јер се након баштованства у њему формира соланин који има токсична својства и чини поврће неприкладно за конзумирање.
- Тло. За узгој крумпира потребна је лабава, растресита и не слана земља у којој се гомољи добро развијају и не деформишу. Најбоља опција би били пешчани и иловасти цхерноземи. У лошем тлу ће нарасти и кромпир, али то ће негативно утицати на крајњи усев.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5627/image_3oFViir2dni.jpg)
Време слетања
Постоји устаљена традиција садње кромпира у првој половини маја, али такви датуми нису увек тачни. Будући да је кромпир топлољубива култура, потребна му је садња у већ довољно загрејаном тлу - журба може довести до губитка или смрти усјева. Други важан фактор је влага тла: високе стопе могу узроковати настанак трулих болести.
Није тешко самостално одредити оптимално време за садњу кромпира. Да бисте то учинили, треба сачекати да пролећни мразови прођу, а земља се загрева на најмање + 8 ° Ц до дубине од 10-12 цм. Приликом предвиђања периода садње може се анализирати временске прогнозе из више извора за процењени период садње кромпира или се употребљавају народни знакови: између цватње трешње и појаве лишћа на брези прође око 7-10 дана. Овај период се сматра најприкладнијим.
Важно! Многи баштовани приликом садње узимају у обзир лунарни календар, међутим, научна чињеница утицаја Месеца на раст засађених биљака није научно потврђена.
Избор и припрема места за слетање
Када бирате локацију, то треба имати на уму место за садњу кромпира треба да буде равно, отворено и да није засјењено - Ова култура захтева одговарајућу природну светлост. Тло треба имати обрадни слој и висок садржај хумуса. Као превенција различитих болести, препоручује се употреба плодореда. Махунарке и озими усјеви сматрају се најбољим прекурсорима за кромпир, али генерално, можете засадити било које поврће осим солане (парадајз, паприка, патлиџан и друго). Употреба ротације усева доводи до обнављања хранљивих материја у тлу, као и његовог пречишћавања од разних штеточина и патогена.
Тло предвиђено за садњу припрема се у јесен - орано (до дубине од 25-30 цм), чисти се од коровне траве и гноји се сложеним органским и минералним ђубривом. С почетком прољећа гнојидба се поново примјењује на тло, али душичним ђубривом.
Технологија и образац слетања
У зависности од региона и климатских карактеристика, постоји много различитих технологија за садњу кромпира. Најпопуларније међу њима су:
- Слетање у гребене - Погодно за регионе са редовним и јаким кишама. Када се користи ова шема, гомољи ће се налазити изнад нивоа земље, што омогућава да се вода извуче у пролаз без наношења штете кромпиру. Ова технологија је веома погодна за садњу у глиненим тлима, али јој је потребно често залијевање са песковитим и песковитим тлојем.
- Слетање у ров - метода је пожељнија за сушна подручја и састоји се од припреме посебних ровова у којима су претходно положени органски органи (стајски гној, компост, пепео или сијено). Ова метода садње осигурава константно одржавање жељеног нивоа влаге и одсуство потребе за додатним мамцем. Међутим, слетање у ровове је прилично дуготрајан процес и постоји опасност од труљења у случају дуготрајних киша.
- Садња са брачним креветима - Следњом ове технологије, кромпир се сади у рупе које се смештају. Ова метода пружа више простора за развој кореновог система биљке и довољно осветљења за врхове, што позитивно утиче на количину и квалитет будућег усева.
- Миттлидер Ландинг - подржава најоптималније услове за раст и развој кромпира и, упркос потреби за радном снагом током првог формирања гредица, накнадно значајно штеди време и труд на корењу коровске траве.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5627/image_GsynB41OWPlqljI9Mzt2k.jpg)
Упркос мноштву различитих метода, најпопуларнији начин садње кромпира код баштована остаје технологија садње кромпира у редовима, под лопатом:
- након копања и ђубрења тла ивице будућих корита се обележавају колицима;
- копати рупе на удаљености од око 25-30 цм једна од друге и на дубини од 7-10 цм - у условима песковитих иловастих тла, и 5-7 цм - за иловаста тла;
- ђубриво и садни материјал постављају у сваки бунар. Истовремено, они осигуравају да се крхки клице не ломе;
- рупа је посута земљом.
Размак између редова је 70 цм, али може се смањити за ране сорте под условом да на месту нема довољно места.
Важно! Смањујући удаљеност између редова, треба имати на уму да ће у процесу раста крумпиру требати осипање, земља за коју се узима из размака по редовима. ЕАко су преуске, коријенски систем може патити.
Карактеристике неге
Кромпир спада у непретенциозне усеве који не захтевају посебну негу, али врло реагују на минималну негу, што одмах утиче на квалитет и количину усева. Придржавајући се једноставних препорука, можете гарантно добити велики број високо квалитетних гомоља.
Залијевање
Учесталост и запремина наводњавања кромпира могу се незнатно разликовати у зависности од тла и климатских услова у региону. Тешка и густа тла дуже време задржавају високу влажност ваздуха, па им је потребно мање залијевање. У сувом и врућем времену количина залијевања расте до 5-6 пута месечно, а на хладним температурама смањује се до 3-4 пута. Запремина воде такође варира од 5 до 12 литара за један грм.
Оптималним временом за залијевање сматра се вечерње време.
Приликом започињања наводњавања требало би да узмете у обзир неке његове карактеристике:
- узимајући у обзир фину структуру коријена усисавача кромпира, вода за наводњавање не смије бити хладна - боље је загревати је на сунцу током дана;
- прво залијевање се уводи не пре него што се појаве први изданци чија ће висина достићи 10 цм;
- током периода пупољења, учесталост залијевања се повећава на 3 пута недељно, сипајући 5 литара под једну биљку.
Важно! При повишеним температурама ваздуха, препоручује се рахљање и муљење тла, што ће помоћи у одржавању потребне влажности тла.
Примена гнојива
Током читавог периода узгоја кромпира, у различита времена биће потребна најмање три горња прелива:
- Прво храњење - спроведено 10-14 дана након садње кромпира. Муллеин се користи као ђубриво (0,5 кг стајског гноја се узгаја у 10 литара воде) или пилећи измет (1 кашика ђубрива се узгаја у 10 литара воде). Штавише, да би се добила потребна количина азота, под сваки грм се излије 0,5 л гнојива.
- Друго храњење изводи се у периоду формирања и ширења гомоља. У овој фази развоја уводе се минерална и сложена ђубрива са високим садржајем калијума и фосфора.
- Треће храњење унесене 3-4 недеље пре очекиваног датума жетве - ово помаже обогаћивању гомоља потребним хранљивим материјама и витаминима, што ће повећати рок трајања кромпира. За прељев се користи 1/4 Л стајског гноја, 20-30 г суперфосфата раствореног у 10 Л воде.
Приликом гнојидбе, боље је не користити свежи стајски гној. Може постати узрочник многих болести кромпира.
Корење и уклањање корова
Процес кошења и уклањања корова саставни је део поступака неге. Пре него што се појаве прве саднице, земља се мора систематски чистити од корова - то ће пружити прилику не само задржавају све храњиве материје у тлу, али и уносе више кисеоника у корење.
Убудуће се након сваког залијевања препоручује систематски корење травова, уклањање коровне траве и спречавање стварања коре на тлу.
Заштита од болести и штеточина
На неким врстама тла и неправилним и плитким лабављењем, у земљи се може формирати стагнација воде, што је основни узрок настанка болести попут гомоља касно удирање, асфиксија и трулеж. Ако постоји једна или више болести пре периода цветања, кромпир се третира биостимулансима или регулаторима раста, што не само да позитивно утиче на принос, већ и значајно смањује ниво оштећења од болести. У фази пуцања може се користити 0,2% раствор металних комплексата.
Као превентивна мјера препоручује се употреба сљедећих мјера:
- ђубрење ђубривом са повишеним количином калијума и фосфора;
- вршење високих прегиба током затварања врхова;
- на почетку пупољка или током затварања врхова, третирање биљака контактним фунгицидима;
- у случају красте - горњи прелив кромпира са манган-сулфатом или амонијумом.
Најпопуларнији је штеточина кромпира Колорадо кромпир буба. При првом откривању овог инсекта на врховима, препоручује се ручно прикупљање и уништавање и самих буба, и личинки, одлагање јаја. У случају малог броја штеточина, могућа је употреба лекова који нису штетни за животну средину (инфузије пелина, листова ораха, деконија маслачака итд.). Календула и махунарке, посађене на усјецима или дуж обода парцеле, такође имају одвраћајући ефекат.
Ако се ларве развију до 2-3 године живота, ручно прикупљање неће моћи да има жељени ефекат, а у овој фази треба започети третирање биљака инсектицидима.Знате ли? Кромпир се може сврстати у отровне биљке, јер је довољно да се поједе да би отровало особу 2-3 његове бобице.
Општа превенција која се мора спровести при узгоју кромпира састоји се од неколико основних правила:
- бирајте само сорте кромпира отпорне на уобичајене болести одређеног региона;
- посматрати ротацију усева;
- избегавајте постављање у близини различитог поврћа породице Соланацеае које су погођене истим болестима;
- посадите само проверени садни материјал.
Берба и складиштење
Берба мало варира овисно о регији раста - у јужним крајевима кромпир може остати у земљи до средине јесени, док је у сјеверним крајевима потребно берети га до краја септембра, али главно је ухватити мраз. У основи, зрелост гомоља се одређује измршавањем врхова.
Пре полагања гомољи се сортирају по величини и одбацивању - уклањају се труле и оштећене копије. Први који се користи је кромпир са било каквим механичким оштећењима (огреботине, посекотине, итд.). Да бисте продужили рок трајања, сакупљени кромпир се прска раствором бакарног сулфата (2 г течности се растопи у 10 л воде).
Просторија у којој се чува усев кромпира треба да буде сува и мрачна, а температура у њему треба да буде на +2 ... + 4 ° С.
Корјене усјева најбоље се чувају у фиокама са рупама или у кантама. Главни захтеви су стални приступ кисеоника и могућност слободног испаравања вишка влаге.
Генерално, поседујући одличне карактеристике и одличан укус, Леадер кромпир је непримерен у садржају и захтева минималну негу. Због тога је представљена сорта често изабрана за главну у креветима искусних и почетника баштована.