У саставу зеленог лука можете пронаћи витамине, минерале, антиоксиданте. Зими, испарљиво поврће фитонцида служи као профилактичко средство за прехладе и вирусне болести. Зеленило није неопходно куповати на пијаци или у продавници - у свако доба године можете добити добру жетву у стану на прозору, уз мало труда и трошење најмање времена.
Знате ли? Сок од лука користи се као део маски за лечење пигментације: пеге постају бледе након овог поступка.
Сорте лука за узгој на прозору
Листови лука, зелено цевасто перје, садрже више витамина Ц него саме луковице. Уређивањем кревета приступачне величине на прозору и садњом поврћа у фазама, можете обезбедити мени за целу зиму витаминима и другим корисним материјама, истовремено штедећи породични буџет.
Избор сорти за узгој на прозорском прагу је опсежан:
- Сцхнитт: лук из грма (длето, сибулет, сибирски), биљка двогодишња биљка. Размножава се малим лажним луковицама или семенкама. Перје има сва корисна својства лука, има осетљивији укус. Исечени листови брзо расту, у зимском периоду можете сакупљати две усеве.
- Батун. Сорта је вишегодишња, узгаја се из семенки у затвореном или на балкону. Балконске биљке расту брже, беру се од априла до октобра, селективно сечући лист. Унутарњи батун плоди током цијеле године, перје је тање, окус је мекши.
- Шалот: у стану се даје двоструко већи принос зеленог лука од обичног лука, лишће расте брже. Расте из луковица: што је већи пречник, дебље је перје. Сочни листови имају средње оштар укус, први усев добија се десет дана након садње.
- Лук је њежног укуса и њежне ароме. У собним условима, из корена можете израсти, прва колекција лишћа - после 2,5-3 недеље.
- Канадски (вишеслојни) лук се размножава луковицама: базалним и прозрачним. У собним условима, након 15-20 дана, можете да одрежете лишће за јело. Недостатак је мали рок трајања перја.
- Слиме има нежан укус. Листови задржавају сочност и мекоћу током читаве вегетацијске сезоне. Зелени се узгајају из изданака дво- или трогодишњих грмова подељених у октобру на изданаке. Оптимална висина оловке за кување је 20–25 цм.
- Лук: Спасски, Унион, Стригуновски погодни су за садњу на прозорском прозору или балкону. Користите репу пречника 24 цм или севк средњег пречника (1-2 цм) Најчешћи тип лука за кућно узгој на зеленом перју.
Начини узгоја на прагу
Познато је неколико метода за узгој масе зеленог лука у посудама постављеним на прозору: у земљи, води, на супстрату пиљевине, минералне вуне, папира, у великим пластичним посудама, боцама.
Важно! Уместо земље можете користити минералну вуну. Да не би дошло до оштећења руку, обуците заштитне рукавице.
У земљи
Од средњих луковица се узгаја перје, а користе се велика дна, семенке и сетови лука. Шема узгоја зеленила:
- Дубина резервоара је 15–20 цм. Дренажа, слој земље (најмање 10 цм) је положен на дно.
- Израсле луковице пошкропљене земљом до „рамена“ и положене на удаљености од 1-2 цм, можете затворити.
- Дно крупног лука постављено је у квадрате величине 4 × 4 цм, посуто 1-2 цм, слојем земље, прекривено филмом.
- Контејнери се чисте на тамном месту на температури од + 22 ° Ц.
- Након појаве изданака склониште се уклања, посуђе с биљкама поставља на добро осветљену прозорску даску.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5822/image_xpqnaB01oaw9Q5jzl98k.jpg)
Уз недостатак простора, црни лук за зеље сади се у пластичне боце од три или пет литара.
- У резервоару је одсечен врат, а у зидовима су исечене рупе, пречника нешто мањег од сијалице или севке.
- Тло је покривено слојевима: до првих рупа, кроз њих ставите луковице.
- Добро је заливен слојем земље.
- Слојеви се додају све док боца није потпуно напуњена земљом и луковице се не положе у сваку рупу.
- Махуне поставити врх изнад направљених рупа тако да се лишће испружи.
Видео: узгој зеленог лука у пластичној боци
Сјеме можете посадити на перје. Укопавају се у земљу до дубине од 1 цм, у редове од 7-8 цм, прекривају се полиетиленом и клијају на температури од +22 ... + 25 ° С. Након појаве клица, посуде се постављају на прозор, ако је потребно, осветљују се флуоресцентном лампом до 12 сати дневно. Вишегодишњи лук узгаја се из делића 2-3 летње грмље, у којима су корени исечени за 10 цм, а дебло за 2/3. Брзо укорењевање ће обезбедити температуру од +10 ... + 12 ° С, форсирање се врши на температури од +18 ... + 21 ° С. За редовну бербу, садња се врши у неколико термина, са размаком од 5-7 дана.
Знате ли? Извештаји о износу средстава који су пронађени у Цхеопсовој пирамиди, потрошио на набавку белог лука и лука за исхрану робова који су тамо радили.
У посуди са водом
Познато из лекција ботанике, метода узгоја у води је напорнија и проблематичнија: вода не би требало да обухвати целу луковицу, већ само коријенски систем. Узгој зеленила у чаши воде, репа се поставља на круг изрезан из картона, чији је унутрашњи прстен мањег пречника од лука, а спољни је постављен на ивице чаше. Можете користити велики резервоар у који су уграђени пливајући пластични пловци са рупама за сијалицу.За брзи раст сочног перја користе устаљену воду, а корење свакодневно мењају како би клицали. Прерасли коријен, зелени клице и посуђе свакодневно се пажљиво оперу текућом водом. Зрачење великог капацитета врши се акваријумском пумпом. Собна температура није виша од + 22 ° Ц и није нижа од + 17 ° Ц, тада су листови густи, јарке боје, не падају. Усјеви почињу сакупљати се на висини оловке 15-20 цм, одсечујући их комадима како расту.
Пиљевина се користи као основа за узгој лука. Тракице су чврсто положене на слој дрвене струготине. Површина пиљевине навлажи се пиштољем за прскање. Боље је уградити посуду с луком у другу, већу од пречника, тако да вода не би испливала на прозорски прозор или не би исувише брзо испала.
Важно! Узгој зеленог перја код куће, боље је не користити минерална ђубрива. Жетва ће бити еколошка и кориснија.
Мала количина зеленог лука може се добити користећи тоалетни папир као основу. Пре полагања лука, папир је добро залијевати, а затим истиснути и поравнати по целој површини посуђа. Прекривен је само коријенски систем, лук је положен чврсто. Редовно влажите папир без пуњења водом; боље је користити пиштољ за прскање.
Избор и припрема луковица за садњу
Природни зелени лук можете добити код куће тако што ћете припремити садни материјал корак по корак:
- Сортирање луковица: одаберите глатке плодове једнаке величине без оштећења, са клицевима.
- Обрежите врхове репа и коријена, ако их има. Манипулација ће помоћи да клице расте, брже, равномерно и истовремено. Врхови репа се обрезују, чак и ако има малих изданака: поступак „изједначава“ време клијања зеленила.
- Неколико секунди се луковице у љуштури потапају у кипућу воду до „рамена“. Истовремено се поврће стврдне, љуска постаје мекша, а појава прашкасте плесни је искључена. Перје ће брже клијати.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5822/image_q29i1e60ssdQuoiezKNRkexh.jpg)
Избор тла за узгој лука
Зачињено поврће не воли кисело тло. Ниво пХ је 6-7 - што је најприхватљивије за узгој лука. Код куће киселост је одређена према:
- лакмус индикатор: После растварања малог дела земље у води, они тамо бацају лакмус. Црвена боја и њене нијансе указују на високу киселост; нијансе плаве - алкалне; непромењено - неутрално тло, најприкладније за садњу поврћа;
- користећи школску бијелу креду. Креда у праху (1 кашика) сипа се у боцу са раствором мале количине земље (2 кашике) и воде (5 кашика). На врат боце ставља се гумени врх прста и посуда се мућка. Реакција између киселине и креде испуниће врх прста: што је већа киселост, то је више. Са неутралним пХ, гумени врх неће променити положај.
Готово земљиште се може купити у цвећари. На паковању мора бити наведен ниво киселости. Користећи баштенско или лишће тла, претходно се калцинира у рерни и просијава, прочишћавајући од механичких нечистоћа и биљних остатака. По потреби додајте тресет, песак.
Образац садње луковица
Локација зависи од начина узгоја, величине резервоара, величине луковице:
- Луковице се сади у фиоку са земљом у квадратима са страницом од 2-3 цм, продубљујући се за 1-1,5 цм.
- На пиљевини, папиру, подлози од репа постављају се чврсто један до другог.
- У чашама воде - свако поврће засебно, користећи посуду мањег пречника од садног материјала.
- Слојеви у боци - сваких 5-6 цм.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5822/image_pt3u9V5RNlDFiiWVng.jpg)
Оптимални услови за узгој лука на прагу
Лук - непретенциозна биљка. Узимајући у обзир оптимална агротехничка правила, могуће је клијати лук на зеленилу током целе године, пружајући стол витаминским додатком.
Локација и осветљење
Најбоље место за кућни врт је балкон. Наизменично, природно и вештачко осветљење током дана, жетва јаких сочних листова добија се за кратко време. Уређивањем кревета на прозору у соби, можете подесити колико дуго зеленка клија. Пре појаве изданка, боље је уклонити посуде на топлом, засјењеном месту. Поступак ће убрзати појаву зеленила за 50%.
Након 2-3 дана, "башта" са сјецканим клицама поставља се на добро осветљено место, обезбеђујући висококвалитетно залијевање и праву температуру. Берба почиње екстремним редовима перја, средње расту касније. На тај начин повећајте "живот" сваке луковице и број сабраних листова.
Температурни режим
Стабљика зеленила на +22 ... + 25 ° С. На балкону или прозорској дасци постављају се кутије са проклијалом репу, одржавајући +18 ... + 20 ° С. Додатну температуру дају флуоресцентне сијалице, уз повећање дневног светла.
Карактеристике неге
Одабиром различитих лукова за собни врт, морате одредити колико одабрана сорта расте прије бербе, температуру одржавања, правилност залијевања. Редовни лук се по потреби залива свака три до четири дана. Користите радикално залијевање или влажење тла из прскалице. Хидропонска метода захтева пажљиву пажњу на присуство влаге: подлога пиљевине, папира, минералне вуне треба стално да буде влажна, али не претерано. Боље је користити наводњавање спрејом.Вода се користи на собној температури. Тешко је прецијенити позитивне особине зеленог перја, посебно њихове користи зими: љековито, антимикробно, антивирусно дјеловање поврћа побољшава имунитет, потиче пробавне процесе и смањује ризик од сезонске депресије. Узгајајући лук у соби на прозору, можете да направите летњу ноту у зимској исхрани, штедећи новац.