Разноликост слатке паприке Трговац заслужује посебну пажњу међу узгајивачима поврћа - он уопште не изгледа као остали рођаци, брзо се и лако прилагођава, високог комерцијалног квалитета воћа и невероватне отпорности на мраз. Овај чланак вас позива да се упознате са другим карактеристикама сорте, пољопривредне технологије узгоја, као и корисним препорукама за негу.
Опис и карактеристике сорте
Пеппер Мерцхант се односи на ране зреле сорте слатке паприке. Упркос чињеници да већина сорти преферира високу влажност и врућу климу, Трговац лако подноси мразеве и стабилно задовољава високу продуктивност баштована у хладним пределима. Ова карактеристика сорте добијена је захваљујући селекцији, која је становницима Сибира и Урала дала могућност да га узгајају на отвореном терену.
Пеппер Купетс је раширени грм висок око 80–85 цм, због чега добија спољашњу сличност са малим дрвећем. Прилично густа стабљика омогућава вам да добро држите плодове и да не гурате биљку у земљу под њиховом масом. Ова карактеристика сорте не захтева подвезице. Плодови су суви, богати витаминима, пулпа је сочна и укусна.
Имају две фазе зрелости:
- прво, технички, добијају зелену боју и већ су сасвим погодне за јело;
- на другом, биолошка зрелост, плодови имају уједначен црвени нијанс и сјајну кожу.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5844/image_5myjufv437SM2rf.jpg)
Историја степена
Трговца су узгајали стручњаци Западно-сибирске повртларске станице која има богату базу за узгој. Циљ аутора био је стварање сорте паприке чије ће карактеристике идеално одговарати становницима хладних крајева са кратким летом.
По завршетку рада, Трговац је успешно уписан у Државни регистар 2001. године и од тада га активно узгајају становници ЗНД. Иако је сорта створена посебно за неповољне климатске услове, њен пуни развој може се догодити у било којим условима, па се Трговац брзо проширила на све крајеве због отпорности на мраз и високе продуктивности.
Незахтевна топлота и светлост не утичу на изглед плодова, који се могу похвалити својом јарко црвеном бојом и високим садржајем аскорбинске киселине.
Знате ли? Због великог садржаја витамина групе Б у свом саставу, паприка делује као природни антидепресив, савршено ублажава нервну напетост, умор и нормализује сан и нервни систем.
Карактеристике приноса
Рана зрелост купетске паприке омогућава вам урод већ 100-110 дана након ницања, а захваљујући брзој прилагодби сорте чак и узимајући у обзир најнеповољније временске услове, са 1 м² се може уклонити око 3-4 кг поврћа.Штавише, овај показатељ је често много већи. Ако паприка расте у умереној клими, онда сигурно можете очекивати да ћете сакупити најмање 7 кг воћа, а што се тиче стакленика, у таквим условима принос ће са 1 м² достићи око 11 кг.
Опис фетуса
Плодови сорте су крупни, пирамидалног облика, њихова маса када се узгаја у отвореном тлу достиже 85–90 г, а у пластеницима - 130–145 г. Дебљина стијенке је добра - од 0,5 до 0,9 цм, али овај показатељ је углавном зависи од учесталости храњења и временских услова.
Каша је веома слатка и сочна, садржи огромну количину шећера и витамина и не даје горчину или оштрицу. Воће такође карактерише равномерна боја и уједначен сјајни сјај.
Сорта папра Мерцхант карактерише дуго складиштење и добра преносивост, па чак и на великим даљинама. Презентација воћа омогућава вам да профитабилно узгајате папар за продају. Њихова употреба у кувању има широк спектар: од украшавања јела од меса и рибе до стварања полупроизвода.
Предности и недостаци сорте
- Пеппер Мерцхант има неколико предности које га разликују од осталих сорти:
- брз период зрења који омогућава добијање одабраних крупних плодова тежине до 100 г;
- компактност биљака које не заузимају много простора на локацији;
- готово свакодневна појава нових јајника током вегетације;
- константно висока продуктивност;
- одличан укус;
- добар имунитет на штеточине и болести;
- непретенциозност у одласку;
- добра преносивост;
- дуготрајно складиштење воћа;
- свестраност која вам омогућава да узгајате сорту и на отвореном терену иу стакленику.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5844/image_ydxqf40ufgj7AdTrFufgwW69.jpg)
Правила за узгој сорти
Трговина паприком можете узгајати код куће, придржавајући се одређених правила, поштивање којих неће требати пуно времена и труда.
Велики усјев се може постићи самостално, чак и без великог искуства и посебних вештина, главна ствар је јасно следити упутства и узети у обзир карактеристике културе:
- Приликом залијевања сорте потребно је користити искључиво топлу и таложену воду, али ни у којем случају хладну, јер ће у супротном знатно успорити раст и развој биљке.
- Придржавајте се редовног залијевања.
- Олабавите земљу и правовремено уклоните коров.
- Неопходно је укључити у поступке храњења грмља паприке и гнојидбе у складу са фазама њиховог развоја: приликом садње садница Трговац преферира ђубрива која садрже велику количину азота; након почетка цветања и плодоношења паприци ће требати гнојидба на бази фосфора и калијума, што ће допринети обилнијем усеву и ојачати биљке.
Избор и обрада семена
Семе за садњу паприка мора се пажљиво одабрати и испунити одређене захтеве. Најбоље је набавити садни материјал од поузданог произвођача који гарантује пријем усева тражене сорте. Ако купујете семенке на тржишту, будите сигурни да су суха и без оштећења. Такође би требало да буду средње величине и да немају спољашње симптоме болести.
Процес третмана укључује дезинфекцију и намакање хранљивим раствором. Пре свега, садни материјал се дезинфикује тако што га пола сата потопите у раствор калијум перманганата, након чега се темељито опере под млазом хладне воде. Даљња припрема семена своди се на хранљиве „сесије“:
- Прво морате да направите посебан хранљиви раствор - за то се једна кафена кашика нитрофосфата разблажи у 1 литру воде. У недостатку нитрофосфата, такође можете користити дрвени пепео.
- Затим се дезинфиковано семе стави у ткивне кесице и потапа у раствор током 48 сати.
- Након одређеног времена, семење се уклони из раствора и положи на суву плочу, очисти у соби са температуром од најмање +25 степени током два или три дана. Ова техника доприноси даљем брзом и квалитетном расту семена.
Након завршетка свих потребних поступака за припрему садног материјала, можете сигурно наставити са његовом садњом.
Важно! Да би се узгојио папар за продају, сорта Мерцхант може се убрати током периода његове техничке зрелости, чиме се повећава рок трајања плода неколико пута.
Избор контејнера за саднице
Упркос разноврсним контејнерима за узгој садница, за бибер је најидеалнија опција само појединачне шоље, јер је култура врло тешко поднијети пресађивање. Такође је важно одабрати посуду велике величине, тако да здраве саднице имају довољно простора за велике листове и исхрану.
Добра опција ће такође бити узгој садница у тресетним лонцима - то ће заштитити коријенски систем садница од оштећења. Паприке је потребно посадити с великом пажњом, пажљиво их уклањајући из чаша како не би покварили земљани квржицу и не повредили осетљиве корене.
Припрема тла
Успех гајења било које баштенске културе, укључујући паприку, у великој мери зависи од тла на коме је расла садница. Упркос непретенциозности паприке, супстрат за саднице има неколико посебних захтева који омогућавају култури да у потпуности расте и развија се.Пре свега, требало би да одаберете прилично лабав и плодно тло које може хранити саднице свим потребним корисним материјама за њихов живот. Паприка преферира супстрат који троши влагу са неутралном киселином, који може задржати влагу и добро је упити.
Из тог разлога се не препоручује избор тресетног тла за саднице, јер тресет након сушења престаје да апсорбује воду.
Мешавина тла за саднице паприке може се купити у специјализованој продавници или самостално направити мешањем потребних састојака у одређеним количинама. Најприкладније компоненте за стварање земљишта су хумус, компост и биљни пепео.
Једна од најпопуларнијих композиција тла код баштована је следећа:
- 2 дела хумуса или компоста;
- 1 део тресета;
- пола чаше пепела;
- кашичица калијум сулфата.
Пре кувања, сви одабрани састојци обавезно се подвргну поступку дезинфекције - јеткање у раствору калијум перманганата.
Датуми семења
Термини за сјетву сјемена директно овисе о мјесту узгоја паприке - у пластенику или у башти. У случају гајења сорти у пластеницима, оптимално време за сетву је крај фебруара. Ако говоримо о садњи садница у отворено тло, тада се семе посеју средином марта.Већ недељу дана након поступка појављују се први изданци, а 70–75. дан након ницања садница ће садница бити спремна за пресађивање и у отвореном земљишту и у пластеници. У недостатку грејања, фебруарске саднице је дозвољено садити у пластеницима већ средином маја, а мартовске саднице у башти - у првим данима истог месеца.
Садржи његу садница
Њега садница паприке неће бити тешка, важно је само размотрити карактеристике и захтеве културе:
- Након појаве првих клица, посуда се мора изложити светлости како се саднице не би развукле. Између 18 сати и јутра, саднице без престанка настављају да прекривају филм.
- Током целог периода узгајања садница температура би се требала одржавати у границама од +20 ... + 25 степени, међутим, током интензивног раста коријена, препоручује се смањење овог показатеља на +13 степени. У овом случају саднице ће се протећи много мање.
- Залијевање треба обезбедити умереном, изузетно топлом водом и испод корена.
- Врхунски прелив је предуслов за пун развој младог биља. Овај поступак се изводи 3-4 пута: први - након појаве 2-3 праве листове, а други - са интервалом од 10 дана. За прво храњење, најприкладнији састав ђубрива је: 10 г амонијум нитрата, 12 г суперфосфата и 7–8 г калијумове соли. С наредна два облога дозе компоненти се удвоструче, а са преосталим четвртим дресингом душична гнојива морају се искључити.
Знате ли? Огроман садржај витамина, минерала и антиоксиданата чини паприку идеалним производом за оне који желе смршавјети. Читава дијета базирана на овом поврћу развијена је за брзи губитак вишка килограма. Због ниског калоричног садржаја — само 27 кцал на 100 г, ово постаје могуће у најкраћем могућем року, главна ствар — Не заборавите да се обратите лекару пре дијета.
Садња садница у тло
Припрема кревета за садњу садница требало би да почне за 3-4 недеље. Пре свега, место се чисти од корова и смећа, а затим буквално неколико дана пре планиране садње паприке, треба га ископати 30-40 цм у дубину, чак и ако сте то већ направили на јесен.Друго копање обавезно прати уклањање преосталог корова и ларви штеточина. Препоручује се да се ови поступци спроведу после кише, како би тло било влажно и свеже.
Ова култура преферира благо иловасто или пешчано иловасто земљиште, али у другим случајевима се ситуација може исправити увођењем следећих компоненти:
- ако имате тешка тла у башти, у том случају током јесењег копања додајте тресет и хумус у земљу. Прашина и речни песак такође ће помоћи да се тло олакша;
- у случају пешчане земље додајте тресет, глинену земљу или пиљевину;
- да би тресетни супстрат био погодан за садњу паприке, искусни баштовани препоручују да у њу додају мешавину травњака и хумуса.
Шема садње зависи од склоности вртлара и места на месту које он има.
Размотрите стандардну шему садње за ниско растуће сорте, која укључују Трговине:
- дубина рупа не би требало да пређе 15-20 цм. Пре садње садница потребно је налити их много воде, сачекати да се влага потпуно апсорбује, и тек тада наставите са поступком;
- биљке се пажљиво ваде из чаша, покушавајући да не оштете корење и земљани квржице, а стабљике се закопају у рупама 3-4 цм нижим него што су биле у посудама за слетање;
- удаљеност између грмља одржава се 35-40 цм. Ако паприке одлучите посадити у два реда, тада би удаљеност требала бити од 55 до 70 цм.
Садња четвртастих гнезда такође је распрострањена међу баштованима - рупе су распоређене по узорку 70к70 цм и у свако су посађене две биљке.
Најбољи прекурсори за поврће су грах, шаргарепа, лук и купус. Такође је важно поштовати норме ротације усева, што омогућава садњу паприке на његовом бившем месту не раније од 3-4 године.
Нега након садње у земљу
Даљња брига о паприкама своди се на залијевање, прелив, заштиту плодова од болести и штеточина и редовно лабављење тла. Разноврсна пољопривредна технологија се практично не разликује од традиционалне пољопривредне технологије - важно је да се ти поступци спроведу правовремено и квалитетно, тако да ће вас до тренутка жетве Трговац обрадовати крупним и укусним плодовима.
Заливање и храњење
Препоручује се залијевање грмља не више од једном недељно топлом водом, чија температура није мања од +25 ... + 28 степени. Ако се земља осуши, потребно је повећати количину овог поступка на 2-3 пута.
Веома је важно да влага не продре на врхове, тако да искусни вртлари препоручују да направе мале канале за дренажу између редова и усмере струју воде током наводњавања. Препоручљиво је наводњавање у касним поподневним сатима како влага не би испала на сунцу, већ прешла у земљу.
У почетку паприка неће имати хитне потребе за прерадом, јер је гнојива која су примењена током садње обично довољна месец дана. Након укорјењивања и накупљања лисног апарата садница могуће је гнојити било којим азотним ђубривом.
Учесталост овог поступка зависи од квалитета тла - ако је тло довољно плодно, тада ће три горње облоге бити довољне за целокупну вегетацијску сезону биљака: прва се врши на самом почетку пупољка, друга - пре бербе и трећа - након формирања плодова на изданцима.
Следећи састав је идеалан за 1 м²:
- 10 г амонијум нитрата;
- 30 г суперфосфата;
- 5 г калијум хлорида.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5844/image_b8k1dAj2UkYzXskC3p0.jpg)
Органске органске особине су се такође доказале - најбоље је користити компост или хумус. Потребно их је потрошити по стопи од 7 кг по 1 м².
Хлађење и рахљање тла
На фактор високе продуктивности усева утичу многи фактори, а један од њих је брига о тлу на коме расте. Добри резултати могу се постићи употребом лабављења, што ће допринети брзом расту биљака, протоку ваздуха до њихових корена и активирању виталних функција корисних микроорганизама.
Први поступак лабављења треба извести на дубину не већој од 15 цм, међутим, у случају стварања коре једноставно је потребно олабављање дубље како би се земља добро загрејала и проветравала. Накнадне поступке треба извести после кише или залијевања.
Потпуни раст и развој бибера укључује и чисто тло, што се може постићи само редовним корањем. Током вегетацијске сезоне искључена је близина коприве.
Важно! Прве две недеље након садње паприке, строго забрањено је лабављење тла. Ствар је у томе што се управо у овом периоду активно одвија коријење коријенског система и лабављење може значајно наштетити овом процесу.
Формирање грма паприке
Према уверавањима искусних баштована, формирање грма слатке паприке једна је од најзначајнијих и најпотребнијих метода за повећање плодова и продуктивности.Међутим, важно је узети у обзир да ово није једнократни поступак - формирање грма укључује неколико фаза извођења коришћењем различитих техника.
Када узгајате паприку у отвореном земљишту, потребно је врхове главних стабљика зарезати на око 30–35 цм и уклонити пупољке крошње. У почетној фази, грм паприке треба да се састоји од 5-6 изданака, а остали се морају уклонити.
Даљњи процес формирања састоји се у штипању додатних изданака. Од бифуркације главних изданака грма потребно је оставити само 3-4 најјача и одржива изданка, а пажљиво одрезати остале, стварајући тако декоративни бујни грм.
Након формирања 8–9 плодова на бибер, можете почети да одрежете врх. Захваљујући овој техници, преостали плодови на грму ће имати активно повећање масе, а новоформирани ће престати да се везују.
Биљка ће свим силама усмјерити ка пуном развоју и сазријевању већ формираних плодова. Истовремено ће се наставити и раст нових листова и изданака. Након формирања грма, култура ће се развити у условима погодним за то, а усев ће дати квалитетнији и обилнији него без овог поступка.
Болести и штеточине
Болести и инсекти штеточинима стварају много проблема вртларима, што значајно смањује урод и квари грмље. За разлику од другог поврћа, заштита од бибера биће потребна много чешће, тако да морате бити стрпљиви и предузети превентивне мере да спречите оштећења на плантажама.Најопасније болести усева укључују труљење коријена и коријена, фусаријум вену, фитоспорозу и мозаик. Што се тиче штеточина, лисне уши и колорадски хлеб кромпира сматрају се најзлоћуднијим непријатељима паприке, што може донети огромну штету и смањити на 70% усева.
Борба против болести је свеобухватна превенција и лечење грмља фунгицидима, а то се односи и на тло и стабљике с лишћем. Најуспешнији лекови су Планриз, Гамаир, Бацтофит, Фитоспорин и Хаупсин.
Када се открију штеточине, такви агенси као што су Микоафидин, Метаризин и Басамил ефикасно се сналазе. Обрада се мора обављати сваке 2 недеље, узимајући у обзир временске услове.
Превентивне мере које могу спречити настанак невоља су:
- просторна изолација паприке и поштовање правила ротације усева;
- тачно одабрани претходници културе;
- изузетак густих слетања и подешавања горњих прелива;
- садња здравих садница, без знакова болести и штеточина.
Жетва и жетва
Берба плодова сорте Мерцхант може почети након што достигну и биолошку и техничку зрелост. По правилу је први усев паприке техничке зрелости спреман за сакупљање 2 месеца након садње.
Интервал између стадија техничке и биолошке зрелости није толико велик - само 25-30 дана, па је уобичајено да се плодови сорте Купетс сакупљају у средњој фази, када садрже највише витамина, минерала и других корисних материја. Могуће је утврдити да су плодови спремни за жетву по карактеристичном бакалару када их додирнете.Током целе вегетацијске сезоне дозвољено је око 5-6 накнада. У случају неблаговременог сакупљања, плодови се поново сазревају, а горчина ће бити присутна по њиховом укусу. Воће је потребно чувати у тамној и хладној просторији, за што би их прво требало прекрити пластичним кесама.
Сорта Мерцхант је у менију мултифункционална, јер задржава корисна својства како за кисело, тако и за надјев. Умак од бибера, лечо, разне салате, па чак и класични рататоуилле, веома су популарни. Воће можете уживати у њиховом чистом облику, користити га као ужину или помешати са другим састојцима.
Упркос недавном појављивању, сорта слатке паприке Купетс већ се етаблирала као најбоља сорта за узгој у регионима са хладном климом. Процес узгоја овог непретенциозног поврћа неће бити тежак, а жетва ће бити висококвалитетна и обилна, ако следите сва правила пољопривредне културе.