Човек узгаја гуске већ око три хиљаде година, али их он није много променио, па домаће гуске, иако не знају да лете као дивље рођаке, могу добити своју храну. Такође имају одличан имунитет и прилагодљивост. Сазнајте шта вам је потребно да узгајате гуске код куће, како да их храните, како да их чувате током лета и зиме, њихове болести и превентивне мере.

Предности узгоја гуска

Месо гуски има много обожавалаца. Чувена гуска са јабукама никога неће оставити равнодушним, а паста од гуске јетре (фоие грас) сматра се делицијом.

• Гуске такође треба да се узгајају због следећих предности:
• непретенциозност храњења и услови;
• брзо дебљање;
• прецоцити
• штедња хране на испаши;
• отпорност на болест;
• брзи повраћај - током летње сезоне можете узгајати пуно гусака тежине до 6 кг уз минималне трошкове хране.

Осим меса и јетре, други сродни производи потичу од гусака. Гуска маст се користи у козметици и медицини. Гусјерово перје дуго се користи за писање, а сада се од њих производе сувенири и капути за бадминтон. Доље се користи за шивање јастука и јакни.

Пасмине гусака за узгој

Главних пасмина за узгој није толико мало, има много тога да изаберете:

1. Линдовскаиа. Има рану зрелост и најбржи масовни добитак. Већ са 5 месеци птице теже 5 кг. Непретенциозни и издржљиви, имају одличан имунитет, имају добру производњу јаја и опстанак. Да бисте постигли добре перформансе, потребан вам је резервоар.

2. Кхолмогорск. Распрострањена је и сматра се најзахтевнијом. Брзо добија на тежини, али има лошу производњу јаја. Захтева рибњак.

3. Тулуз. Највећа пасмина француског порекла. Може се узгајати као фоие гра. Има највећу продуктивност, али захтева услове - не подноси ниске температуре и влажност.

4. Тула Фигхтинг. Имају малу производњу јаја и добро дебљање. Подносе мразеве и пливају чак и у леденој води. Треба им паша и рибњак. Гуске ове пасмине су добре маме.

5. Дански Легарт. Конзумира се храна економично и брзо добија на тежини. Представници ове пасмине су издржљиви и непретенциозни, имају одличан снежно бели пахуљица. Производња јаја, излеживост и опстанак пилића нису највећи, али гуске се излегују код младих животиња.

6. Кубан. Такође има високу чврстоћу и тежи 4 кг током 2 месеца. Такође има високу производњу јаја (до 100 јаја годишње) и високу стопу преживљавања потомства (95%). Отпоран је на ниске температуре и многе болести.

7. Велика сива. Добија на тежини брзо и непретенциозно је, способност излегања пилића је сачувана. Птица у покрету која може без рибњака.

Ово је непотпуна листа пасмина гусака, али сматрају се најпопуларнијим и најисплативијим, имају квалитетно месо. За узгој бројлера најприкладније су расе Тоулоусе, Линдов и Кхолмогорск.

У принципу, било која прехрамбена месна пасмина која се држи у ограниченим условима и интензивно се храни погодна је за узгој птица бројлера.

Узгој гусака код куће

Да бисте узгајали гуске, морате имати одговарајућу собу. Оптимално, ако у близини има водено тело и способност организовања ходања по трави.

Гослингс Царе

Гослингс би требало да буду купљени најраније од 5 дана. Најбоље ако су већ напунили 2-3 недеље и могу провести време на испаши.

Ако су гуске већ узгајане на фарми, тада је за њих потребно урадити следеће:

1. Само за излежене пилиће осигурајте температуру од + 26 ... + 28 ° Ц. Нацрти и влага требају бити одсутни.
2. У прва три дана центар за притвор осветљава свакодневно, а затим сваки дан искључују светло на 40 минута и свакодневно повећавају период таме до дневног светла 17 сати.
3. Прва седмица гуске се хране свака 3 сата најмање 6 пута дневно. Постепено, интервали се повећавају и када птица расте, једе већ 3 пута дневно. Основа хране су мешовита храна и житарице.
4. Просторије у којима се налазе гуске треба да буду опремљене хранилицама и посудама за пиће. Приступ слаткој води увек треба да буде доступан. Пијача мора бити заштићен решетком да се пилић не пење у воду, али може да пије.
5. Петог дана живот може дати траву, а од 7 дана - пешке. Две недеље старе гусле већ могу провести цео дан у шетњи и пливању у води.

У којој доби гуске почињу лучити

Гуске почињу да вребају у доби од 8-10 месеци и достижу максималну продуктивност до 2-3 године живота. Производња јаја почиње у пролеће и траје отприлике 5 месеци. Број јаја годишње зависи од карактеристика пасмине и може се кретати од 10 до 85 комада у једној сезони.

Пре полагања јаја, гуска је забринута, почиње да гради гнездо. Постаје тешка и хода спуштеним репом.

Колико гусака живи

Без клања, домаће гуске, уз добру негу, могу да живе до 18-25 година, али у стаду гусака могу да се задрже и до 4 године. Добра кокошиња се може оставити до 6 година старости. Племе Гусаков са одличним карактеристикама може издржати и до 8 година.

Знате ли? Дивља родбина домаћих гусака је дуготрајна и може живети до 80 година. А најдуговечнија птица је пурана сопа, која досеже старост од 118 година.

Особине исхране и шта треба хранити током узгоја за месо

Гуске се хране мокрим, сувим и комбинованим храном. Не можете често давати суву храну јер због позадине недостатка пијења, то може проузроковати зачепљење једњака.

Главна исхрана треба да се састоји од следећих компоненти:

• зелена трава и алге;
• поврће;
• силос;
• месно и коштано брашно или здробљене шкољке;
• производи млечне киселине.

Половина оброка месних гусака за продају треба да буде зелена маса, у коју се меша сојино или сунцокретово брашно, дробљено зрно.

У основи се за тов меса користе две методе:

1. Брзо. За повећање брзине, тежина бројлера је ограничена у кретању и храњена је углавном кукурузом, овсом и пшеницом.
2. Луговои. Ова метода је најекономичнија и захтева пашњаке обрасле травом.

Уз добро одабрану исхрану, клање препених стена може се извршити за 60–70 дана.

Услови за држање гусака љети

Често се гуске хране за тов током летње сезоне, јер је таква гајење најисплативија. Не треба му кућа - само треба имати ограђено подручје за шетњу или опремити надстрешницу поред језера.

Место боравка птица требало би да буде обезбеђено посудама за пиће, хранилицама и гнездима. Оптимално, ако постоје површине са травом за шетњу и баре. Најпожељније су ливаде са луцерком, махунарке и дјетелине, али гуске једу и пшеничну траву. Али седу и неке друге биљке најрадије избегавају.

За свако мало гуске довољно је 1 квадратних метара. м хода, али како расту, треба му пораст, а код одраслих јединки они већ 15 квадратних метара. м на глави. У условима летњег пребивалишта или домаћинства, такви простори су обично неприступачни и садржај у ограђеном простору са снабдевањем храном биће оптималан.

Добар извор зелене хране у облику алги, као и шкољке и ситна риба могу послужити као резервоар. Међутим, код такве исхране, треба имати на уму да се инфекције често уносе заједно са воденом храном. Тада се птица лечи антибиотицима, али с временом се њено тело навикне на овај начин живота и престаје да јој је потребно лечење.Храњење живине сложеном храном током летњег ходања може се смањити до 1 пут дневно (увече). Гуске саме долазе са ливаде или рупа за залијевање за вечерње храњење - могу се сетити пута кући.

Знате ли? Способност гусака да једу коров користи се у САД-у на плантажама памука. Ове птице не воле памучну културу, али остатак биљака једе добро. Јато од 25 гусака успешно чисти поље од 10 ха од непотребне вегетације.

Гусиатник

Када држите птицу током читаве године, потребан је поуздан пузавац који ће на хладноћи добро заштитити од мраза, као и од разних предатора.

Изградња гусјенице

Површина перадарске фарме зависи од броја птица и њихових услова. Обично се соба за гуске гради са брзином од 1 квадратног километра. Уз сталну испашу, која се може организовати у јужним регионима, могуће је извршити згушњавање до 2,5 јединки на 1 квадратни километар. м

Најбоље место за гусјачник је на повишеном месту поред језера или на испаши. У недостатку тога, птичар је направљен птичар за ходање из металне мреже. Конструкција се врши на темељима од дробљеног камена бетоном. Зидови могу бити од опеке, дрвета, бетонских блокова. Морају бити изоловани.

Најмање 2 отвора направљена су за прозоре и морају бити окренути према југу да би се обезбедило најдуже дневно светло. Направите 2 рупе за гуске величине 0,5 × 0,5 м.

Под је подигнут за 20 цм и нагиб за погодније чишћење отпада. Ради практичности чишћења и додатне топлоте, под мора бити покривен леглом, које се може састојати од сламе, пиљевине, песка, тресета.Кров је направљен једноставан, са једним или два нагиба, али најбоље је направити поткровље за складиштење сена. Мора бити изолиран и прекривен кровним материјалима (на пример, кровним материјалом).

Важно! Чврстоћа у кући узрокује застој у сексуалном развоју код гусака. Поред тога, мрак у комбинацији са слабим осветљењем доводи до угриза птица.

Распоред гусеница

Након завршетка конструкције гусјенице, важно је правилно опремити је.

Хранилице за птице и подређивачи су изабрани тако да лако можете бринути о њима. За суву храну постављају се посуде од дрвета, а за влажне мешавине метал је добро прилагођен. За 1 особу треба постојати 20 цм радне површине посуде за пиће или хранилице. Да бисте уштедјели простор, посуде за храну су објешене на висини од око 0,5 м.

Такође треба резервисати простор за купке са пепелом. Направљене су од дрвета и напуњене су мешавином пепела и фине глине у једнаким деловима.

У зависности од броја гусака, постављају се гнезда, узимајући у обзир да две женке чине 1 гнездо. Гнезда су постављена у мирном, засјењеном простору просторија како не би узнемиравали птице током излежавања гускова. Обавезно опремите одвојене преграде за одрасле птице и за пилиће.

Такође би требало да врши осветљење и грејање у кући, води рачуна о вентилацији.

Зимске гуске

Гуске имају прилично густу перут, па нормално подносе хладни период и мраз. Али треба напоменути да су стопала птица осетљива на хладноћу и не подносе пропухе. Да би птице могле да издрже зиму без проблема, морају се поштовати одређени услови:

• сипајте легло на под за стазу за додатну топлоту, тако да стопала не смрзну у хладноћи гусака;
• добро је очистити снег за шетњу по свежем ваздуху;
• гнезда треба да имају дно од дрвета;
• мора се водити рачуна да нема пропуха, да су све пукотине затворене, а сама кућа добро изолирана.

У хладној сезони потребно је прилагодити исхрану гусака и хранити их 4 пута дневно. Ујутро и увече дајте житарице, а поподне влажне мешалице које садрже поврће. Хранити се крмном храном (сено, гране дрвета), проклијало зрно биће корисно.

Како сече гуску

Клање птице се врши углавном у јесен, када добије већу тежину. Појединци који су остали у племену, али који су се већ развили, шаљу се по месо у било које време.

Уочи саме покоља одабраним појединцима не даје се храна 10-12 сати. Остављени су у празној соби у којој се нема шта јести. Неопходно је дати слану воду како би се труп дуже чувао. Прије самог процеса, удови (ноге и крила) су везани канапом.

Код куће се користи најједноставнија метода - одвајање главе секиром. Затим се леш обележи за ноге тако да сва крв истјече ван.

Након клања, птицу треба сисати. Овај поступак се такође може извести на више начина. Најлакши начин је сушење исушити одмах након клања. Да бисте олакшали рад, боље је користити алат попут тунера.Ако лешина мало леже, биће га тешко очистити од перја. Често се леш прелије кључалом водом да би се олакшао поступак, али перје истовремено губи свој изглед. Поред тога, након обраде кипућом водом, труп се не чува тако дуго.

Важно! Клање месних раса врши се на 60–75 дана њиховог живота. Али ако пропустите овај тренутак, онда морате сачекати до 125–140 дана, јер ће се у овом временском периоду перје почети мењати и изгубити ће тежину, а месо ће изгубити укус.

На самом крају процеса трупљења труп се мора ватром спалити да би се добили мали остаци перја. Пинцета се понекад користи да се испруже мала перја.

Узгој гусака као посао

Ако успешно узгајате гуске код куће и добро сте упознати са проблемима и предностима њиховог узгоја, онда можете да размислите како да то учините својим послом. Када нема проблема са продајом меса и пахуљица, можете се одлучити за капитална улагања и купити постојећу кућу.

У близини би требало да буде акумулација и пар хектара земљишта непримереног за обрадиво земљиште. У недостатку природног резервоара, треба направити вештачки рибњак.

За такву активност мораћете да се региструјете као предузетник и прикупите пакет дозвола од санитарно-епидемиолошке станице, ветеринарске службе и ватрогасаца. Требало би да се упознате са свим захтевима за превозником и производима већ пре него што започнете посао и инвестирате, тако да тада нема препрека у продаји.

Важно! Роспотребнадзору је забрањено постављање фарме гусака у насељима и коришћење рибњака у близини стамбеног сектора за држање гусака, јер су ове птице превише бучне и агресивне.

Уобичајене болести

Гуске су подложне болестима од којих водене птице пате.Најчешће болести су следеће:

1. Кокцидиоза. Ова болест често погађа мале голубове. Манифестира се у облику дијареје, која изазива дехидрацију, као и исцрпљеност организма. Бубрежна кокцидиоза утиче на канале бубрега - у том случају обољеле особе губе активност и апетит, сједе сувим језиком, што такође доводи до озбиљне исцрпљености. За лечење се користе кокцидиостатика (Баицок) и сулфа лекови.
2. Пастеуреллосис. Ова опасна болест брзо погађа птицу и често доводи до њене смрти. У овом случају ловац се ставља у карантин и цела болесна птица се заклаје. Лечење се врши антибиотицима и сулфонамидима.
3. Паратифид. Код одраслих болест може проћи без икаквих симптома, али голубови не подносе лако паратифид. Јављају се јака дијареја, коњуктивитис, исцрпљеност, респираторно затајење, пилићи почињу лупати. Фатални исход се дешава за 3-4 дана. Паратифид се лечи антибиотицима као што су тетрациклин и нитрофуран, али лечење не доноси резултате.
4. Хелминтхиасис. Гуске се могу заразити трематодама, цестодама и нематодама. Лече се антхелминицима и Ивермектином.

На ниским температурама и пропуху птице могу добити вирусна обољења која изазивају упалу у предњем синусу и синуситис. За лечење се користе антибиотици.

Неинфективне болести гусака укључују хиповитаминозу, које настају због недостатка основних витамина и минерала.

Превенција болести

Уместо лечења болести, боље је спречити је унапред - поготово јер неке заразне болести могу да узрокују масовну смртност птица. Стручњаци препоручују подузимање следећих превентивних мера против различитих болести:

1. Придржавајте се санитарних и хигијенских стандарда у кући - као што су одржавање чистоће, дезинфекција просторија за живину, гнезда и сва опрема. Редовно мењајте легло.
2. Пазите да у прегибу нема превелике влаге и пропуха.
3. Редовно чистите и дезинфицирајте подручја за ходање.
4. Вршити санитарну и епидемиолошку контролу резервоара.
5. Извршите неопходну вакцинацију.
6. Држите младе пилиће одвојено од одраслих.
7. Редовно спроводите деворминг против паразита.
8. У прехрану уврстите зеље и сочну храну, као и потребни комплекс витамина и минерала.
9. Уравнотежите исхрану перади; осигурајте да храна буде квалитетна и свежа.
10. Да бисте спречили појаву инфекције једном месечно у топлом периоду, додајте кокцидиостатике гусци у храну.
11. Ако се открију озбиљне заразне болести, пребаците оболеле јединке у карантин. Иста ствар је и са сумњом на присуство болести. Превише погођене болешћу, птице се морају заклати. Обавезно се обратите ветеринарској служби.

Знате ли? Власници гусака често се жале на буку ових птица, али управо је тај квалитет спасио Рим. У историјском делу древног историчара Тита Ливија, „Приче о оснивању града“, описано је како су Гали у 5. веку пре нове ере покушавали да заузму капитолску тврђаву ноћу, али гуске су их приметиле и букале и пробудиле браниоце тврђаве.

Дакле, одржавање гусака је мучан посао, али се исплати, поготово ако у близини постоји рибњак или територија за испашу. Озбиљно се бавите послом, можете креирати успешан посао испочетка.