Ускрс већ куца на прозор и домаћице почињу да се залирају намирницама. Ускршњи колачи, Ускрс, јаја - главна јела на празничном столу. Поред главних јела, постоје и доброте које се лако припремају и могу направити прави одмор.
Ускршња торта без квасца
445 мин
- ванилин шећер
Храњива вредност по 100 г:
- Жуманце измутите са шећером и лимуновим соком до белог.
- Брашно помешајте са содом и додајте врхњу. Добро измешајте.
- Додајте млеко и гнетите тесто.
- Вјеверице умутите у пјену. Лагано мешати са тестом.
- Парите грожђице и уваљајте у брашно. Додајте му кандирано воће, орашасте плодове, со и со и умешајте у тесто.
- Образац намажите уљем, поспите млевеним орасима.
- Тесто разваљајте у калупе ½ запремине.
- Пеците 35 минута на + 220˚С. Проверите чачкалицом.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6996/image_wU4giU7p6e01TYcFsqzy.jpg)
За Ускрс није утврђен одређени датум за Ускрс. Прославља се прве недеље после пролећног пуног месеца.
Сир салата
855 мин
конзервирани зелени грашак
340 г (1 лименка)
Храњива вредност по 100 г:
- Сир нарибајте на крупној рерни и помешајте са грашком.
- Скухајте јаја и исецкајте.
- Додајте јаја у салату, зачините мајонезом, измешајте и украсите зачинским биљем.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6996/image_nts7uOrHp4ytmcaF.jpg)
У Сједињеним Државама годишње произведу 90 милиона ускршњих зечева и 90 милијарди јаја.
Сирна слама
640 мин
Храњива вредност по 100 г:
- Замрзните путер и нарибајте сир на ситној рерни. Добро измешајте.
- Додајте млеко, со, брашно и гнетите тесто.
- Разваљајте га дебљином од 7 мм и исеците на танке траке.
- Формирајте сламку и ставите је на лим за печење са пергаментом.
- Пеците 10-15 минута на + 190˚С.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6996/image_5Iu6puXPfKh2JkhwaM5AQF.jpg)
Колачићи пржених јаја
81 сати
конзервиране брескве
1 лименка
Храњива вредност по 100 г:
- Отопите тесто на собној температури.
- Разваљајте лим за печење по величини, пребаците на њега, поспите брашном по дну.
- Умутите посни сир са јајима и шећером и равномерно ставите на плех за печење.
- Брескве ставите одозго са кожом према горе.
- Пеците 30 минута на температури од + 180˚С.
- Након кувања, оштрим ножем их исеците на квадрате.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6996/image_t18kiGL1we.jpg)
Стол је украшен не само јелима, већ и разнобојним јајима и сувенирима који ће нагласити атмосферу празника.