Према стручњаку, Индијски институт за хортикултурна истраживања развио је 2 хибрида парадајза намењена искључиво прерађивачкој индустрији.
Ови хибриди су Арка Висхесх и Арка Апексха, који су отпорни на болести и очекује се да не само да ће повећати приходе пољопривредника од виших приноса, већ ће се усредсредити и на ниже трошкове прераде због веће укупне растворљиве чврсте материје (ТСС) ) и ликопен.
„По први пут су развијени хибриди парадајза за прерађивачку индустрију“, А.Т. Садасхива, који је водио тим научника из ИИХР-а да раде на овим хибридима пет година.
Према Садасхиви, пољопривредници могу бити сигурни у минимални пораст приноса од 25% до 50 тона / ха, док постоји потенцијал за жетву до 100 тона / ха. са прецизним узгојем помоћу капљичног наводњавања. Постојећи хибриди дају минимални принос од 40 тона / ха.
„Већи приноси ће смањити трошкове узгоја за пољопривреднике. Поред тога, нови хибриди су отпорни на болести попут вируса рајчице, бактеријског венења и ране трулежи, што помаже пољопривредницима да смање број прскања биљака ", додао је.
Укупна растворљива чврста супстанца (ТСС) у новим хибридима парадајза ИИХР је најмање 10% већа. Поред тога, садржај ликопена, пигмента који даје боју парадајзу, је око 25-30% већи него у постојећим хибридима. „Индустрија преферира већи ТСС јер смањује потрошњу енергије“, рекао је.
Ове сорте, развијене на постојећим линијама, такође су погодне за механичку бербу, рекао је Х.С. Оберои, руководилац за технологију и технологију после жетве, ИИХР. „Надамо се да ћемо до децембра представити нове хибриде за комерцијално гајење“, рекао је Оберои.