У Монтреалу (Канада) постоји предузеће без отпада за производњу сточне хране од протеина брашна.
Зашто узгајати кукуруз да бисте нахранили инсекте ако можете користити остатке хране за коју не знате шта да радите? Ништа се не губи у просторијама фарме Трициле, ништа се не ствара, све је претворено у кружну економску петљу.
Веома је вруће у малој соби омеђеној великим прозорима зграде на централном тргу у Монтреалу, где продире дневна светлост. Редови белих кошара су поредани на полицама, на сваком од њих са датумом.
Стотине личинки брашнастих црва, ситних инсеката који се у одраслој доби претварају у црне бубе, пробијају се кроз њих. Једу посебну храну.
А та посебна храна, која се углавном прави од остатака хране намењених компосту, одликује се производњом инсеката трицикла.
Тако настаје нова округла петља за храњење: компост једу инсекти, који ће се заузврат користити за прехрану људи или животиња, а затим и биљака захваљујући стајњаку који производе.
У јануару 2019. године, 5 запослених трицикла преселило се у задругу Централе Агрицоле у Монтреалу и започело експериментисање са храном како би тестирало апетит инсеката. За исхрану глиста користили су кафу, зрна јечма и воћну кашу.
У року од 8-10 недеља, личинке достижу старост усева. Остатак се шаље на лим за печење: прво се бланшира у кипућој води, а затим се ларве кувају на врло високој температури (400 степени) за пржење, суше на ниској температури да би се дехидрирале или замрзнуле.
А ко ће их јести? Трицикл ће почети продавати свој производ људима путем веб странице почетком 2020. Али, у малој индустрији узгоја инсеката, већина произведене количине намењена је производњи хране за животиње, каже директор компаније Алекис Фортин.
- Тајван је у стању "високе приправности" након открића армијског црва у кукурузу.
- Раније смо извештавали да ће Холандија хранити свет протеинима црва.
- Лавовски фармери узгајају црве да би добили хумус.
- Пољопривредници у Индији стекли су снажног савезника у борби против армијске глисте.
- Црвени војски капитулира после напада беспилотних летелица.
