У руским вртовима све се чешће може јести јестиви ноздјев. Ова култура је невероватна по томе што њени крупни плави плодови сазревају међу првима у летњој сезони. Следи опис сорте Нижњи Новгород (Новгород) рано, дате су препоруке за гајење, размножавање и негу његових грмља.
Опис разних врста медењака Нижни Новгород Еарли
Сорта спада у грмље које припада породици коприва (Цаприфолиацеае), има јестиве укусне плодове јарке боје, не боји се ниских ниских температура. Нижњи Новгород рано припада московским десертним сортама коприве; узгајају га како на личним парцелама баштовани аматери, тако и у индустријском узгоју.
Одликује се раним цветањем и зрењем бобица, а цењена је због крупног воћа.
Историја одабира
Средином прошлог века у московском Ботаничком врту почео је дуготрајни избор јестивог медењака са плодовима који нису имали горчине. Домовина прототипа били су региони Сибир и Урал, далеки Исток и планине Тиен Схан. Творац раног Нижњег Новгорода је узгајивач аматер Куминов Л.П., који је користио дивље биљке из Магаданске регије и Камчатке као основу за селекцију тридесетогодишњака.
Знате ли? Зависно од сорте, коприва може имати плодове плаве, црвене, жуте или наранџасте боје. Мора се запамтити да су јестиве само плаво-љубичасте бобице јестиве, а све остале су отровне за људе у различитом степену.
Изглед, карактеристике бобица
Нижни Новгород рано је биљка средње величине, максималне висине грма до 1,7 м. Компактна, али величанствена крошња формирана је у облику куглице, лисната сорта је умерена. Танке воћне гране нису склоне сакупљању, расту вертикално. Листови листова средње величине, издужени, ланцеолатни, обојени зелено, налазе се на обе стране изданака.
Сазријевање бобица настаје отприлике 40 дана након што је Нижњи Новгород процветао, почетком или средином јуна. Сорта најбрже улази у зрелост у централним регионима Русије, Московској области и на обалама Волге. На Уралу или Трансбаикалији, бобице се певају неколико недеља касније. Одрасла, здрава биљка која је достигла старост пуних плодова (5-6 година) даје летину од 3 до 5,5 кг по сезони.
Почетком маја грм је прекривен блиједим, неописаним цвјетовима који емитују угодан мирис и привлаче инсекте који опраштају.
Јестиве бобице имају тамно плаву, готово љубичасту боју и бјелкасти, воштани премаз на врху коже. Плодови имају издужени, благо крушкаст облик, дужина им је готово 1,5 цм, а тежина им је од 0,8 до 1,2 г. Бобице су чврсто, глатко, сочно месо са слатко-киселим десертом. Плодови се лако уклањају са грана, а не дође до љуштења, оштећења на кожи, што је врло важно за дугорочно очување бобица.
Предности и недостаци сорте
- Позитивне квалитете Нижег Новгорода рано:
- суво одвајање бобица;
- крупно воће;
- добар укус, без горчине;
- висок садржај витамина Ц, П, ПП, А, шећера и органских киселина;
- рано зрење;
- отпорност на смрзавање.
Сорта је намењена масовном узгоју пољопривреде, јер практично нема негативне карактеристике.
- Њени мали недостаци могу бити сажаљени, јер се лако уклањају уз помоћ агрономских техника:
- брзо презрело воће;
- склоност просијавању бобица.
Пољопривредна технологија
Ако је узгајивач одлучио да узгаја јестиву роштиљ на вртној парцели, дефинитивно би се требало упознати са правилима садње, формирања грма и бриге о њему. Биљка ће одушевити вртлара мирисним цветањем и егзотичним плавим бобицама само ако су за њега створени погодни услови за раст сезоне.
Видео: Љепота ножа Нижњи Новгород
Избор седишта
Коприва преферира лагана пјесковита тла, али добро расте и на осталим тлима. Да бисте смањили киселост супстрата, можете користити прашак од вапна или креде, осиромашеној земљи је потребно много органске материје.
Важно! Вртлар треба да узме у обзир да дубока сенка доприноси промени укуса бобица коприве, које губе слаткоћу, а заузврат добијају непријатну горчину.
Пре садње прегледавају се корени садница и одрежу се сва сува или оштећена подручја. Време за то долази када просечна температура ваздуха дневно буде 0 ° Ц или порасте. Непретенциозни грм брзо се прилагођава било којој клими, тако да ће рани Нижњи Новгород донијети плод готово било где у Русији. Већ средином лета елегантно зеленило и јарко наранџасто цвеће испреплећеће структуру или подршку и украсит ће их до почетка хладног времена.
Коврчава коприва се често сади поред летњих сјеница и пергола за вертикално баштованство.
Слетање и брига
Препоручује се садња коприве у пролеће (од марта до априла), лета (од краја јула) или у јесен. Септембар и октобар сматрају се најприкладнијим временом за такав рад, али ако постоји потреба за пресађивањем грмља у пролеће, боље је то учинити пре него што се пупољци отворе. Добра локација за грм биће добро осветљено место, заштићено зградом или оградом од зимских ветрова.
Како посадити јестиве коприве:
- Копнене јаме (40 × 40 × 40 цм) израђују се према броју садница, док је потребно посматрати интервале између њих од 100 до 200 цм.
- Током припреме препоручује се да се у удубљење дода канта органског порекла, 0,5 л дрвеног пепела, 100 г двоструког суперфосфата, 25-30 г калијум сулфата, као и мала количина горњег тла. Све компоненте се мешају до једнолике, након чега трансплантација биљака може почети.
- Садница је постављена у средину удубљења.
- Коренов систем се изравнава и, повремено се мућка, заспа с лабавим тлом. Препоручљиво продубљивање коријенског грма грмља је од 3 до 5 цм.
- Посађеног матичњака добро залијевамо, а круг дебла прекривамо слојем малчице.
Грм је подвргнут примарној обрезивању, при чему се све гране скраћују за 20-30 мм, што доприноси брзом расту крошње у наредних неколико година.
Коприва не треба често залијевање, јер је биљка отпорна на сушу. Али током периода дуготрајне суше, грм је потребно додатно наводњавати под кореном, јер неповољни услови могу утицати на укус бобица. Ако љети има умјерене температуре и кише периодично, учесталост залијевања смањује се на 2-3 поступка током цијеле вегетацијске сезоне. У једном тренутку препоручује се употреба канте воде испод грма.
Дан након навлажења тла, баштованима је препоручљиво дубоко олабавити слој коријена. Овај грм воли влажење ваздуха, тако да га требате не само залијевати, већ и периодично прскати коприву водом. Овај захтев је посебно релевантан током летњих врућина, па баштован освежава грм и чува га од пресушивања.
Да бисте то учинили, кора, пиљевина или лишће се постављају око биљака и повремено се надопуњују њиховим бројем, јер су органски склони распадању.
Грмље има плитки коријенски систем, па је пожељно да га покријете слојем органског малча. Додатно склониште ће одржавати земљу равномерно влажном, помажући бобицама да постигну своју максималну величину и обезбедиће бољу апсорпцију хранљивих материја у коренима.
За медоношу такође треба ђубриво, међутим, свако гнојење треба обавити након анализе тла. Ако се гајење врши на супстрату веома лошег квалитета или су симптоми недостатка храњивих састојака на лишћу и ситном плоду постали видљиви, вртлар треба да у пролеће дода дозу органског ђубрива под грм.
Значајке загађења
Узгајивачи биљака морају имати на уму да је рани Нижни Новгород опрашена сорта, па је за добијање укусних плодова потребно посадити неколико додатних биљака у близини (од 3 до 7 комада). Као опрашивачи, сорте коприве Лакомка и Куминовка погодне су за Нижњи Новгород.
Узгој коприве
Овај процес се може извести на два начина.
Резнице- најпопуларнија метода, јер се на овај начин из одраслог грма може добити до 200 садница. У марту, пре него што се пупољци отворе, потребно је пажљиво прегледати грм, изабрати неколико снажних лигнифицираних годишњих грана пречника 6–9 мм и дужине 16–17 цм, пажљиво их посекати и посадити у стакленику или на отвореном ако се снег већ растопио. Током рада, морате је контролисати како не би дошло до продубљивања бубрега у земљу.
Дужина зелених резница варира од 10 до 15 цм.
У топлој сезони култура се лако размножава младим, не лигнифицираним гранама које су ове године расле и одсеченим од коштуњача у време зрења. Садња и брига идентични су раду са лигнифицираним садним материјалом, али додатну пажњу треба посветити влази тла. Да би укорењевање могло брзо проћи, препоручљиво је намочити саднице у препарату „Хетероаукин“ неко време.
Важно! Саднице ће се коријенити брже ако је расадник прекривен жбуном или агрофибром.
Креирајте слојеве корена - Према баштованима, ова метода није најзахтјевнија. Прикладно време за процедуру почиње око јуна, након завршетка цветања. За почетак, лагано отворите супстрат близу стабљике и одаберите неколико јаких младих грана ближе земљи. Затим се изданци нагињу тако да додирују земљу, фиксирају се у овом положају жичаном иглом, на површину се улијева 3-4 цм тла. Током целог периода формирања корена тло на овом месту треба да остане благо влажно.
Отприлике годину дана касније, са почетком пролећа, када се корење појаве на гранама на местима додира са супстратом, вртлар одваја младе биљке од грмља и гомољастог биља.
Сузбијање штеточина и болести
Култура је подложна болестима као што су пепелница, бактеријске опекотине и маслинова мрља изазвана спорама гљивица. Да бисте их се решили, баштован треба да користи фунгициде, бакар сулфат или Бордеаук течност. Чим се примети да су листови почели да се одпадају, постају жути или ломљиви, време је да одмах предузмете мере за отклањање узрока тегобе.
Превентивно прскање се препоручује у рано пролеће, почев од тренутка отварања бубрега, и понављајте поступак сваке 2 недеље.
Коприва такође може наштетити инсектима попут гусеница мољаца, за које су бобице биљке и породилиште и трпезарија, након чега оштећени плодови чак и пре пуне зрелости поприме љубичасту боју, избледе и опадну. На грмљу се често налазе паразити попут лисних уши, паукових гриња, гусјеница лиснатог цвећа и других штеточина чији је резултат слабљење биљака.
За борбу против инсеката, баштовани примењују прскање крошње препаратима Децис и Инта-Вир, Цонфидор, Рогор или Ацтеллик.
Обрезивање и обликовање крошње
Прве три године вегетације, грм није потребно формирати. Ако се баштован пажљиво брине за бршљан и брине о уклањању осушених грана, обрезивање ће бити потребно тек након што биљка наврши 5-6 година. Смањење годишњег раста најбоље је на јесен. Помоћу баштенских маказа уклањају се изданци који расту из земље, као и уклањање укрштених и поломљених изданака.
Круну је потребно редовно стањивати да би ветар и осветљење могли слободно продрети кроз стабљике и лишће. Све младе изданке је непожељно сећи јер ће уродити плодом наредне сезоне. Након хибернације потребно је ослободити коприву са смрзнутих и сломљених грана снега и грмљу дати жељени облик.
Зимовање
Природно станиште јестивог медењака је североисточни део планете, па грм има врло високу природну отпорност на мраз. Биљка без склоништа може издржати ниске температуре до -40 ° Ц, тако да вртлар не би требало да брине о замрзавању засада зими.
Берба и транспорт усева, рок трајања бобица
Пошто је сорта склона паду презрелих бобица, искусни баштовани, како не би изгубили део усева, испод грма платна стављају крпе или филмове са којих се сакупљају ломљени плодови.Берба започиње чим кора и плодова плода добију исту боју, а изводе се у неколико фаза, јер усев не дозрева у исто време. Раздвојено воће се слаже у мале посуде запремине не веће од 0,5 л, што доприноси очувању њихове интегритета.
Ако се воће треба чувати неко време (7-12 дана), потребно му је да обезбеди погодне услове, са температуром ваздуха од + 8 до + 12 ° Ц. Коприва се може успешно превозити ако је превоз опремљен хладњачама, који одржавају дату микроклиму.
Знате ли? У зрелим бобицама љешњака, коре и месо су исте тамно плаве боје. Ако се боја не поклапа - бобице су незреле и нису погодне за храну.
Узгој коприве рано у приватном врту Нижног Новгорода омогућиће вртлару да ужива у првим бобицама врло рано, у периоду када ни прва јагода још није сазрела. Да бисте добили усев довољан за малу породицу, довољно је да посадите само 3-4 биљке, што је важно за власника летње кућице.
