Пчеларство је профитабилан пољопривредни сектор у многим земљама. Практицира се на свим континентима, осим на Антарктици. Највећи развој достигао је у Америци, Канади и Аустралији. Због добре потражње за пчеларским производима, ова активност је профитабилна у Украјини и Русији. Овим карактеристикама посвећене су карактеристике индустријског пчеларства.
Значајке индустријског пчеларства
Пчеларство је грана пољопривреде која се бави узгојем пчела ради добијања и продаје различитих производа својих активности, као и изнајмљивањем пчелињих породица које се баве опрашивањем биљних култура. Подељено је на аматерске (приватне) и индустријске.
Знате ли? Људи су чували домаће пчеле пре 5-6 хиљада година. За њих су градили кошнице од штапова и дасака или насељавали пчелиње заједнице у земљаном броду.
Индустријски - карактеризира га величина и висока стандардизација. То омогућава да се, уз ниже људске и друге ресурсе, користећи аутоматизацију, добије велики број висококвалитетних производа. На пример, у индустријском пчеларству 500–1000 пчелињих породица може да опслужи само две особе од којих свака може да прими 5–15 тона меда по сезони.
Данас се посао са медом обећава и исплативо водити у Украјини и Русији. Постоје услови који погодују његовом развоју - повољна клима, присуство великог броја медоносних биљака, ненасељене територије које се могу користити за организовање пчелињака.
Развој технологије индустријског пчеларства
Данас постоји много напретка и препорука о томе како започети и успети пчелињи посао.
Пчеларство у индустријском обиму може се обављати у више праваца:
- Душо. Да би се добио мед и остали отпадни производи од инсеката.
- Запрашивање медом. Добивање пчеларских производа и коришћење инсеката за опрашивање биљака.
- Загађивање. Пчеле се користе искључиво за опрашивање поврћа у пластеницима, баштама и поврћем.
- Интелигенција. Изводи се с циљем узгоја пчелињих колонија на продају.
- Интегрисано. Сви правци у комплексу су коришћени.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1437/image_iRor0IZws6.jpg)
Методологија примене
За обављање делатности потребно је имати просторије (испод централног имања, пчеларске фарме, продавнице ћелија и друге зграде), потребну опрему и средства за механизацију. Такође је важно одабрати само јаке породице које се непрекидно хране. Цео процес мора бити поједностављен и стандардизован.
Важно! Централно имање се мора налазити у непосредној близини главних биљака меда.
Опрема
За пчеларство у индустријском обиму, препоручује се коришћење следећих врста кошница:
- из неколико слојева с оквиром димензија 435 × 230 мм;
- из једног кућишта са оквиром утичнице 435 × 300 мм, опремљеним са два продужетка с оквиром 435 × 145 мм;
- лежаљке
Постоји неколико захтева за кошнице за индустријско пчеларство:
- Њихови детаљи морају бити измењени.
- Треба радити с њима.
- Могу се лако превозити.
- По потреби је могуће лечити породице.
Такође ће бити заинтересовано да прочитате о карактеристикама различитих врста кошница, наиме:
Поједностављење рада
Да би се што више уштедело људских ресурса, потребно је направити јасну поделу рада и аутоматизовати већину процеса. Тако, на пример, дужности радника који превози кошнице не би требало да укључују процесе као што су варење материце или вађење меда.
Важно! Постоји услов да у пчелињаку од 3-4 хиљаде породица не сме бити више од 4 стална радника. То се може постићи уз правилну организацију рада и добру материјално-техничку подршку.
У свакој фази производње требате користити разне уређаје који раде аутоматски како би што више поједноставили посао. Машине се користе за утовар и истовар (дизалице), за испумпавање меда, припрему и храњење шећерног сирупа пчелама и за прераду воска (рафинерија воска, преше, центрифуге). Обавезно имате најмање један аутомобил или трактор за превоз пчелињих друштава.
Индустријске пчелиње породице
За индустријско пчеларство потребно је одабрати одређене пасмине пчела високе продуктивности, добре прилагодбе локалној клими и благовремено (сваке јесени) уклонити слабе. Грешка у одабиру може довести до несташице меда, доводећи у питање будући профит и добробит пчелињих заједница.
На пример, доказано је да сиве кавкашке пчеле нису погодне за пословање у централној Русији. За индустријско пчеларство није потребно куповати карпатске, италијанске, централно руске, крајинске, неке пасмине енглеског узгоја.
Да би се добиле пчеле које су најприкладније за рад у одређеном климатском појасу, препоручљиво је да се самостално укључе у њихову селекцију и узгој. Тако је могуће постићи побољшање квалитета и перформанси пчелиње породице.
Противратне технике
Пчелари се морају носити са таквим природним феноменом као што је ројење. Ово је природан начин размножавања пчелињих заједница, што доводи до смањења сакупљања меда.
Главне методе за спречавање ровања укључују:
- формирање опружних слојева;
- ширење породице;
- повећање волумена гнезда;
- компетентно обликовање саћа;
- уклањање непотребних дронова из породице;
- организовање исправне температуре у кошници;
- сезонско лутање.
Видео: Пчеларење пчела
Потпуна промена материце
Снага целе породице у великој мери зависи од тога колико је матерница снажна и плодна. Уобичајено је да се пчеле мењају сваке две године на почетку сезоне, јер после тог периода њена продуктивност опада и она одлаже више неплодних јајашаца, из којих избијају беспилотне летелице.
Када се замени матерница, биће могуће одржати радну способност породице, а мајке ће се вештачки уклонити из личинки смештајући их у посебан вртић.
Употреба пчела у другим секторима привреде
Инсекти, њихова корисна својства и производи користе се не само у пчеларству, већ и у медицини (угризи за лечење реуматизма, болова у леђима), пољопривреди (за опрашивање усева), прехрамбеној индустрији, козметологији.
Остали пчеларски производи
Поред меда, пчеле производе и:
- крушки крух;
- прополис;
- матична млеч;
- отров;
- забрус;
- восак
- комадићи.
Знате ли? Најстарији пчелињи остаци ископани су у Бурми. Научници су утврдили да датирају пре 100 милиона година. Ископани инсект је прелазни облик од месождерне оси до опрашивајуће пчеле.
Перга је полен који сакупљају пчеле, легао у саће и затворен медом. Неопходно је да се пчеле хране. Људи га користе за јело, као и у традиционалној медицини за побољшање састава крви, повећање нивоа хемоглобина.
Прополис се производи инсектима како би запечатили пукотине у кошници и санирали саће. Има антимикробне, антиоксидативне, противупалне, имуномодулационе и кардиопротективне ефекте које човек користи за лечење гастритиса, упале оралне слузнице, срчаних болести, спречавања рака и брже зарастање рана.
Матичним млеком пчеле хране младо потомство и матицу. Људи га екстрахирају како би га додали козметици, додацима исхрани, традиционалној медицини.
Отров се излучује радним пчелама из специјалних жлезда. Због присуства биолошки активних материја у њему се користи у апитерапији и користи се за производњу лекова. Доприноси повећању хемоглобина и смањењу холестерола у крви, прорјеђивању крви, вазодилатацији, ублажавању болова, тонусу и сну.
Забрус су капице којима инсекти печате саће. Користи се за уклањање гастроинтестиналних проблема и побољшање перисталтике.
Восак је чврста супстанца и материјал је за изградњу саћа. Има сложену композицију. Користи се за индустријске (за израду свећа, моделе за ливење, полирање једињења, заштитне мастике, делове самострела), храну (за премазивање сира) и медицинске сврхе, за производњу воскова, козметике.
Полен се назива полен који се заједно са секрецијом инсеката залепи у грануле. Има низ корисних својстава и користи се у традиционалној медицини.
Стога је индустријска производња меда и других производа профитабилна и перспективна за Украјину и Русију. То је због присуства великог броја медоносних биљака и ненасељених територија које могу да заузму пчелари. Можете организовати успешан посао са медом уз помоћ потребне опреме, правилне расподјеле рада и цикличних процеса.