У периоду од 1. до 15. априла 2019. године, у Омској области запослени Росселкхознадзора спровели су истраживање на узорцима узетим од месних производа који се продају на регионалним продајним местима.

Узорци узети са полица трговина у Омску послати су у лабораторију регионалног референтног контролног центра Росселкхознадзор. А резултати добијени од стране истраживача нису били утјешни: на неке дијелове материјала модела утјецала је патогена микрофлора.

Укупно је узето око 140 узорака и урађено је више од 470 различитих анализа. Као резултат, најмање 4 узорка су заражени тако опасним бактеријама као што је Листериа.

Према информацијама новинске агенције Омск Хере, осим листерија, од почетка ове године научници су пронашли клостридију, ешерихију цоли и салмонелу у месу из регионалних шалтера.

Имајте на уму да вирус клостридиозе најчешће погађа кобасице одузете у локалним трговачким ланцима. Узорци узети из свињског меса показали су присуство у месу Е. цоли и бактерија сличних група. Забиљежено је присуство вируса листериозе на месу перади. А у неким узорцима меса перади и производа од ње откривен је патоген салмонелозе.

Сви заражени и потенцијално опасни производи уклоњени су из продаје и уништени.