Кромпир изгуби статус "другог хљеба" на столовима Украјинаца. Те је податке подијелила директорица украјинског Удружења произвођача кромпира Оксана Рузхенкова.
Оксана Руженкова прокоментарисала је ситуацију на тржишту кромпира. Високе цене кромпира (17-20 УАХ / кг.), Ниски приноси и смањивање професионалног узгоја кромпира главни су трендови сезоне 2019. године.
„Сталне температурне промене примећене у свим регионима Украјине допринеле су ширењу кромпира. У комбинацији са сушом у неким регионима и поплавама у другим ове године, предвиђају се ниски приноси усева. Због тога је цена кромпира два пута виша него у 2018. Велепродајна цена је на нивоу од 10-12 УАХ / кг, а малопродајна цена достиже 20 УАХ / кг.
Неуспјех усјева крумпира у Европи такође утиче на повећање цијена. Због ненормалне врућине и ниске продуктивности, западни суседи су принуђени да купују кромпир у Молдавији и Украјини ", коментарише стручњак.
Што се тиче прогнозе, прерано је говорити о недостатку кромпира на украјинским тржиштима. Због тога око 90% другог хлеба узгаја становништво на домаћинствима. Али постоје негативни трендови у индустријском узгоју кромпира.
Тако је у последње 3 године површина под индустријским плантажама кромпира смањена са 70-80 на 20-26 хиљада ха. Оксана Руженкова такође је приметила да пољопривредници одбијају да узгајају столни кромпир, прелазећи на узгајајуће сорте ради прераде.