Потрошња свежег копра током целе године сасвим је могућа. А за то није неопходно куповати здрав зачин. Будите стварни, чак и на кућном прагу. Шта вам је потребно да самостално узгајате бујне гранчице копра у стану зими и које тешкоће се често јављају у овом случају, сазнајте даље из чланка.

Да ли је зими могуће узгајати копар на прозору

Због неуспешних покушаја, многи људи не прихватају гајење зеленила у кући, верујући да су ресурси потрошени на њега много скупљи од купљеног производа. У ствари, сложеност агротехничког процеса настала је због грешака у процесу избора семена, сетве и бриге за саднице.

Знате ли? Стари Римљани и Грци даровали су букете гранчица копра. Ова је геста протумачена не као наговештај кувања укусног јела, већ као знак велике љубави и преданости.

Копар је незахтевна биљка и добро се развија у собним условима.Да би то постигао, треба да обезбеди:

• добро осветљење (пожељни су прозори јужне оријентације, у супротном ћете морати да користите фитолампере);
• умерена влага тла;
• оптимална собна температура;
• правовремено превијање.

Које се сорте копра могу узгајати на прагу

Дешава се да се приликом сејања кућних семенки уместо густих, добро развијених садница богате ароме у лонцу појаве танке и беживотне сечиве. Разлог за то су неправилно одабране сорте копра.

Важно! Ако вам је потребно додатно истицање усјева од копра, поставите лампе на удаљеност од пола метра од посуде за садњу и водите рачуна да се биљка свакодневно запали најмање 14–15 сати

Искусне домаћице за узгој саветују високородне сорте.

Међу њима су посебно популарни:

• Грибовски - сазрева за 40–55 дана, непретенциозан је, отпоран на уобичајене болести и велику укусност;
• Гренадиер - има богату арому и сочност крупних лиснатих зеленила које се појављују 30 дана након сетве;
• Далеко - карактерише просечна величина воштаног лишћа, висок укус и продавност, добро подноси транспорт, техничка зрелост се појављује на прозору 40 дана након сетве;
• Аурора - ултра рана ниже сорта, чије су главне карактеристике раширена розета и мирисно благо одсечено лишће које се појављује 25 дана након сетве;
• Рицхелиеу - разликује се у плавкастозеленој нијанси грана и израженом зачињеном укусу, техничка зрелост наступа након 55 дана;
• Кибраи - Повољан је због својих високих комерцијалних и укусних квалитета, раскошно зелено зелено зеленило појављује се након 55-60 дана;
• Фоодие - техничка зрелост ове каснозреле сорте наступа после 65 дана, грмови су густи и добро лишће.

С обзиром да не постоји посебна сорта копра за узгој прозора на зеленилу, стручњаци приликом избора семенки препоручују да се обрати пажња на време техничког и биолошког зрења усева.

Чињеница је да рани примерци често формирају стабљике и имају ријетку зелену масу, док касно зрели, напротив, граде густе гране на прозорском прагу.

Оптимални услови и услови за слетање

Да би копар посејан код куће дао добре изданке, потребно му је да створи повољне услове.

Ради се о:

1. Температурни услови унутар + 17 ... + 20 ° Ц. Посуда са зеленилом не може се држати на балкону после јесењих мразева, али понекад је дозвољено изношење на свеж ваздух. Ако је прозорско стакло напољу хладно, зеље копра може се смрзнути.
2. Влажност на нивоу од 40-50%. При већим стопама, биљка може бити под утицајем прашкасте боје, а уз велику сувоћу, саднице ће умрети.
3. Хармоничан однос светлости и топлоте, који спречава развлачење садница. Ако је температура у соби изнад + 20 ° Ц, потребно је да повећате осветљење. Такође се препоручује да спустите температуру у првих 10 дана након што се избоји ноћу појаве, отварајући прозорски трач.

Од времена сетве зрна копра зависи од неге садница. Лакше је узгајати домаће зеље на прозорском прозору од почетка пролећа до краја лета, јер је природно осветљење довољно за изградњу бујне биомасе. За његово добијање довољно је плодно тло и стабилна влага.Више пажње је потребно клице која се посеје у јесен и зиму. Без додатног осветљења, они ће се развући и пасти. Због тога неће бити потребни само електрични уређаји, већ и редовно гнојење сложеним минералним ђубривима и органским састојцима.

Међутим, ако желите да узгајате зачине за свежу потрошњу зими, боље је садити копар у октобру. А за опскрбу производа породицом током целе године, препоручљиво је да од почетка лета до краја пролећа однесете неколико усјева у различите посуде.

Знате ли? У почетку је копар ушао у људски живот искључиво као украсна биљка, чија је арома била пожељна у сваком дому.

Како посадити копар

Успех узгоја домаћег зеленила увелике зависи од карактеристика посуда за садњу, квалитета и храњивих вредности супстрата, припреме семена, као и технологије сетве.

Припрема контејнера за слетање

Копар има добро развијен коријенски систем типа шипка и за његов пуни развој потребно је присуство дубоких посуда за расути терет. Када бирате један, дајте предност контејнерима дубине 15–20 цм. Заиста, висина ваздушних делова овог баштенског усева пропорционална је пропорцији са величином корена.

Стога, што је кутија нижа, сиромашнији су жбуњеви у њој.За сјетву можете користити пластичне вртне посуде или кућне дрвене кутије. Као алтернатива ће се урадити било који импровизовани контејнери одговарајуће дубине. Неке домаћице радије сади зеленило у пластичне боце запремине 6-10 л са одсеченом страном.

У сваком случају, на дну резервоара морају бити рупе за дренажу (по потреби, морају их направити сами). У супротном, на биљку ће бити под утицајем трулежи корена, повољно окружење за које ће стајати вода.

Да бисте то избегли, треба да започнете сетву дезинфекцијом одабраног лонца слабим раствором калијум-перманганата. Након тога се напуни слојем експандиране глине дебљине око 3 цм.

Знате ли? Чувени руски писац Николај Некрасов обожавао је копар. Ово зеленило на његов захтев требало је да буде присутно на свим првим и другим течајевима.

Припрема тла

За боље клијање зрна копра, потребно је лабаво хранљиво тло са неутралном киселином.

Можете да користите купљени универзални супстрат или да га сами припремите из следећих компоненти:

• баштенско земљиште (1 сат);
• речни песак (0,5 сати);
• високи тресет (2 сата);
• компост или хумус (1 сат).

Пре сјетве, земља (укључујући складишно тло) се дезинфицира.

Постоји неколико начина да се то постигне:

1. Испаравање смеше у двоструком котлу или прочишћавање кључалом водом. Под утицајем високих температура патогени микроби ће умрети, али након поступка, тло ће требати сушити неко време. У овој фази је важно да се спрече повољни услови за развој патогеног окружења.
2. Печење у рерни. Метода се, попут претходне, заснива на утицају краткорочног повећања температурног режима. Његова опасност лежи у чињеници да прекомерно дуг боравак земље у таквим условима може изгорети све корисне елементе из ње, па је потребно брзо дезинфицирати подлогу рерном, након загревања на + 200 ° С.
3. Хемијска дезинфекција (слаба раствора калијум перманганата или „Фитоспорин“).

Третман семена

С обзиром на дебљину коре на семенкама копра, као и количину есенцијалних уља која се налазе у унутрашњости, препоручљиво је 3 дана пре сетве натопити садни материјал у топлој води. А да бисте заштитили зрно од патогених бактерија, мењајте течност неколико пута дневно.

Важно! Како би копар не изгубио свежину у фрижидеру, препоручује се темељно испирање и сушење. Након тога, зеље треба ставити на папирни пешкир у стакленој посуди и затворити поклопцем.

Да бисте убрзали њихову клијавост, последњом променом воде можете додати неколико капи било којег стимулатора раста (Корневин, Емистим, Ецосил).

Технологија сјетве

У складу са свим агротехничким прописима за сјетву, зеље за копар, овисно о сорти, појавиће се за мјесец и по.

Да бисте испунили захтеве културе и обезбедили потребне услове за њен раст, поступите корак по корак у складу са следећим упутствима:

1. Припремљену подлогу напуните опране и дезинфиковане посуде и поравнајте је. Пазите да на врху остане око 3-4 цм простора. У супротном нећете моћи залијевати биљку.
2. Влажите супстрат са доста таложене воде на собној температури. Сачекајте да земља потпуно апсорбује влагу.
3. Сијајте сјеме. То се може урадити помоћу редова дубине од око 1-1,5 цм, или једноставним расподјелом на површини тла. Након тога се „кревет“ посипа свежом супстратом и длановима лагано потамни.
4. Да бисте убрзали саднице, контејнер се затвара стакленим или пластичним филмом и уклања на тамном и топлом месту.

Како се бринути за копар

Зачинима који расту на прозорском прагу потребно је довољно топлоте, хранљивих материја и влаге. У супротном, саднице могу престати да расту, изгубе сочност и богатство зеленила.

Важно! Након ницања, препоручује се снижавање температуре ноћу у просторији како би се ојачала и сочност клица.

Кључ луксузних гроздова копар су:

1. Правовремено умјерено залијевање. Ако желите да усјев узгаја на прозору током целе године, узмите у обзир сезонске потребе биљке за влагом. У пролећно-летњој сезони требат ће му свакодневне обилне хидратантне поступке, а зими ће их свести на минимум, јер вишак влаге повећава ризик од бактеријских и гљивичних инфекција. Важно је пратити стање тла у лонцу, спречавајући прекривање и исушивање. Користите воду само загрејану и сталожену. Киша и талина су такође прихватљиви, али њена температура не би требало да буде нижа од собне температуре.
2. Редовно преливање. Потребни су за коришћење осиромашеног тла. Ако се садња врши у плодном супстрату, додатна ђубрива се могу изоставити током целе сезоне. Иначе, сваке две недеље хранити ћете корење копра органским и минералним супстанцама. Најбољи међу купљеним асортиманом баштована зове се лек „Раст“, ​​„Агролифе“, чији је ефекат једнак биохумусу. Такође, супстанце које садрже азот неће бити сувишне. Али не заборавите да било која зеља не воли вишак минерала, па ће прекомерно храњење само наштетити.
3. Свакодневно прскање биомасе. Обавезно прскајте неколико пута дневно лишћем копра. То ће допринети њеној сочности и добром расту.
4. Стабилна температура. Важно је да у просторији у којој се постављају кутије са зеленилом температура треба да одговара распону + 15 ... + 18 ° С. Неприхватљиво је да се термометар спусти испод + 8 ° Ц или се подигне изнад + 25 ° Ц.
5. Месечна садња усева. То је због чињенице да одсечене гранчице копра не расту назад. Неке домаћице савјетују да у јесен прије мраза стари грм коприве из баште пресадите у лонац и посијете ново сјеме у њему. У супротном, нове „кревете“ ћете морати сејати сваких пола месеца.

Колико копра расте код куће

Када се на вашем прозору појави свеж ароматичан зачин, то зависи од одабране сорте и придржавања пољопривредне технологије његовог узгоја.

Ако све урадите како треба, онда:

• рано зрели грмови могу се посећи за 25–35 дана након садње зрна;
• средња сезона - након 35–45 дана;
• касно зрење - након 45 дана или више.

Уз довољно осветљења, топлоте и влаге, први клице ће се појавити 2 недеље након укорењавања.

Могуће растуће потешкоће

Копар је непретенциозна баштенска култура и нема посебних потешкоћа са гајењем у кући. Бујне зачинске биљке могу узгајати чак и почетници вртлари ако биљци обезбеде добро осветљено прагове, препоручени режим топлоте и влаге.

Инхибиција раста и издуживање клица указује на неправилан узгој и неприкладне услове.

Недостатак раста

Разлог зашто копар не расте на прозорском прагу треба тражити у нивоу осветљености, као и у плодности тла. Пажљиво прегледајте саднице због симптома болести и знакова активности штеточина.У њиховом одсуству, културу сипајте супстанцама које садрже азот. Отпустите земљу једном недељно након залијевања у кутији за прозрачивање коријена. Такве манипулације ће побољшати развој копра. Такође водите рачуна да температура ваздуха у стану буде + 18 ° Ц, а дневно светло за биљку треба да буде најмање 15 сати.

Важно! При високом клијању семена копра, густу сјетву треба проредити тако да удаљеност између биљака буде најмање 2-3 цм.

Клице копра

То се догађа када у соби нема довољно светлости. Зими обавезно осветлите усеве лампама. Важно је да их поставите изнад усева тако да се светлост равномерно шири по целом резервоару.

Корисни савети за узгој

Да би се домаћи копар нагло убрзао у бујне утичнице, саветују искусне домаћице

1. На повишеној температури узгоја, повећајте дневну светлост. У супротном, клице су врло издужене или уопште не престају да расту. Ова препорука је посебно релевантна зими када су укључени системи грејања.
2. Редовно окрећите посуде са зеленилом у различитим смеровима према прозору, јер се изданци током времена нагињу ка извору светлости.
3. Након избијања, немојте одмах уклањати склониште из посуде, већ почните да се постепено прилагођавате окружењу. Да бисте то учинили, првог дана, спремник се отвара пола сата, а сваки наредни дан повећава интервал за 2 пута. Већ након 10-12 дана од места за слетање, склониште можете у потпуности уклонити.

Копар с прозорског прага прави је зими и начин да уштедите на купљеним производима. За узгој домаћег зеленила не треба посебна опрема и знање. Непретенциозним зачинима потребна је основна нега и мало пажње.