Слатка паприка је популарно поврће међу баштованима. На тржишту семена звонасте паприке постоји много сорти и хибрида. Цлаудио бибер буди интересовање код баштована због укуса и храњивих вредности. Детаљан опис сорте описан је касније у чланку.
Опис и карактеристике сорте
Хибрид су узгајали холандски узгајивачи из Нунхемса крајем деведесетих. Односи се на рано зрење, јер је период зрења 80–85 дана након пресађивања садница у отворено тло. Саднице формирају растуће грмље висине 80–90 цм. На грмљу формирају широки густи листови, па плодови који сазријевају испод њих заштићени су од негативних утицаја сунчеве свјетлости.
Важно! Када сазревају, плодови дуго не цветају, а у фази техничке зрелости прекривају се црвеним мрљама, тако да их морате сакупљати зелено или апсолутно зрело.
Зрели плодови добијају заобљени кубоидни облик, а кожа има сјајну површину. Паприке које су у фази техничке зрелости имају зелену боју, а како сазревају, добијају црвену боју коже и пулпе. Просечна тежина једног плода варира од 210 до 250 г, а у складу са препорученим условима узгајања, дебљина стијенке достиже 1,5 цм. Плодови се користе сирови и кувани.
Предности и недостаци сорте
Сорта је обележена комбинацијом Ф1, што указује на хибридност.
- Популарно због неколико предности:
- значајан принос (до 5 кг / м²);
- декоративни изглед и одличан укус;
- пријатељска клијавост (до 100%) и истовремено формирање усева;
- могућност узгоја садница и у отвореном земљишту и у пластеницима;
- непретенциозност, једноставно прилагођавање различитим условима окружења;
- висока сигурност изгледа и карактеристика хране током транспорта;
- могућност употребе и за кување и за јело сирово.
- Недостаци хибрида:
- потреба за честим залијевањем и преливањем;
- релативно дуг прелаз из фазе техничке зрелости у коначну зрелост плода.
Карактеристике степена
Хибрид је узгајан за узгој у условима високог осветљења и топле климе, па има карактеристике зрења и приноса.
Знате ли? Први писани записи о слаткој паприци датирају из средине 15. века. - На њих искључиво позитивно одговара лични лекар Кристофер Колумб, који је ценио лековита својства паприке у борби против скорбутова.
Време зрења
У просеку, сезона вегетације за паприку Цлаудио траје од 70 до 80 дана, али у средњој зони тај се период продужава на 90, па чак и 105 дана. Добивање жељене боје од плода директно зависи од броја сунчаних дана - што их је више, паприка постаје пре погодна за сакупљање.
Продуктивност
У почетку би хибрид требао на једном грму родити до 12 плодова тежине 210–250 г, а такође би имао принос од 5 кг по 1 м². Биљке које се узгајају у средњим и северним географским ширинама формирају од једног до једног плода од 6 до 8 плодова, па њихова продуктивност опада на 3–3,5 кг по 1 м². Узгој стакленика омогућава већу продуктивност садње.
Гајење сорти
Пре садње овог поврћа, потребно је узети у обзир нијансе гајења. Узгој садница Цлаудио бибера одвија се у неколико фаза, има одлике припреме и неге тла.
Избор и обрада семена
Ако не берете своје семе из претходно узгојеног воћа, онда се приликом бирања семенки у продавници фокусирајте на произвођача. Садички материјал набавите искључиво од поузданих компанија; приликом куповине проверите датум испуштања семена - они задржавају клијавост дуже од једне године. Не устручавајте се питати продавца за сертификат производа, јер његова доступност гарантује квалитет семенки. Избегавајте куповину семенки од појединаца - ризикујете да не добијете оцену којој се надате.
Знате ли? На европском континенту слатка паприка је стигла из Јужне Америке. Ин ере открића Х. Цолумбуса, конквистадори су ово невероватно поврће донели у Португал, Шпанију, а одатле се проширила и на остале европске земље.
Да би семенке клијале заједно и биле отпорне на болести, третирају се на овај начин:
- Сипајте семенке на празан лист папира и изаберите међу њима оне који изгледају премало или шупље.
- Дезинфицирајте како бисте спречили могућу инфекцију биљке штетним бактеријама или гљивицама. Припремите три процента раствора калијум перманганата, замотајте семенке у газу или памук и умочите их у раствор 20–25 минута.
- Преместите семенке у плитку посуду крпом и ставите под текућу воду да се испере калијум перманганатом.
Верује се да семе натопљено хранљивим раствором има:
- висока отпорност на болести;
- отпорност на неповољне услове;
- боља продуктивност.
Знате ли? Слатка паприка позната је као бугарски бибер, будући да је управо у Бугарској почетком 19. века вршен велики рад на размножавању на развоју слатке паприке са великим плодом.
Припрема земље за саднице
Будућа берба паприке не зависи само од квалитета садница већ и од тла у које је посејано семе. То може бити или земљиште купљено у специјализованој продавници или самостално припремљена смеша. Ако сте купили готову земљу за паприке, додајте јој чисти речни песак по стопи од 1 кг песка на 5 кг смеше, јер састави из продавница често имају високу киселост.
Како би квалитет тла био висок, усредсредите се на следеће карактеристике:
- Крхкост. Порозна структура тла омогућава влази и ваздуху да се несметано слијевају у коријенски систем биљке.
- Равнотежа минералног састава. Поред органских материја, у земљи би требало да постоје микро- и макроелементи који доприносе развоју садница.
- Киселост Пошто су паприке изузетно осетљиве на пХ, требало би да буду у опсегу од 6,5–7.
Састав висококвалитетног тла треба да садржи следеће компоненте:
- тресет - задржава влагу потребну биљкама, спречавајући истовремено њено нагомилавање;
- хумус - повећава храњивост тла због високог садржаја минерала;
- прашак за пециво - у ову категорију спадају речни песак, пиљевина, који обезбеђује лабав, дишући слој тла;
- лишће земље - Још једна структурна компонента која побољшава дренажна својства смеше.
Ручно помешајте компоненте на намазани пластични филм.
Рецепти мешавина погодних за саднице паприка су следеће:
- Речни песак, травњачка земља, тресет помешају се у једнаким омјерима, затим им се дода 30 г калијум сулфата и суперфосфата, 10 г урее. Добијена смеша се прелије са 10 литара топле воде и остави да се осуши на топлом месту.
- Земљиште хумуса, тресета и травњака у једнаким омјерима се помеша са 0,5 л пепела и 35 г суперфосфата.
Имајте на уму да се земљиште мора очистити од детаминације пре употребе за саднице.
Начини збрињавања тла из страних семенки и микрофлоре:
- парење - дуго (најмање 3 сата) држање резервоара са земљом у парној купељи;
- смрзавање - чување припремљене мешавине тла зими на улици;
- калцинација - печење тла на лиму за печење на температури од + 80 ° Ц током 30-40 минута;
- дезинфекција - залијевање тла слабим раствором калијум перманганата или фунгицида типа „Фундазол“.
Важно! Допуштено је користити лиснато тло само након дезинфекције, јер у њему могу живе сојеви микроорганизама који штетно делују на коријенски систем слатке паприке.
Њега садница
Од тренутка сјетве до грицкања првих изданака, кутију с садницама треба чувати у топлој, освијетљеној просторији, а тло треба прекрити пластичним омотом како би се спријечио губитак влаге. Температура тла пре ницања треба да буде најмање + 25 ° Ц, 4 дана након сетве навлажи се из пиштоља за прскање. Чим се први клице појаве на површини земље, филм се уклања и посуда са садницама преноси на јужни или источни праг.
Након формирања пријатељских изданака, температура тла се смањује на +20 ... + 22 ° Ц током 2-3 дана, тако да се млади клице очврсну. Кутија за семе се поставља на добро осветљено место. Како се биљке не нагињу у различитим правцима, кутија се ротира 2-3 пута дневно и додатно је осветљена флуоресцентним лампама.Имајте на уму да пресаднице слатке паприке негативно реагирају на пропух, па је морате поставити на најудобнији прозор, а не вентилирати. Да би биљке биле јаке и здраве, залијевају се топлом, сталоженом водом док се тло суши. Могуће је утврдити да ли је за саднице потребна влага ваљањем кугле са земље: ако је крхко и дроби, потребно је обилно залијевање, ако тло задржи облик, има довољно влаге.
Саднице паприке се практикују како би се стимулисао њихов раст и побољшао састав тла. Обавља се два пута током периода узгоја садница - први пут две недеље након формирања 2-3 листа, а други 3-4 дана пре садње у отворено тло.
Као горњи прелив користите:
- 0,5 кг пепела на 10 литара воде;
- 35 г суперфосфата и 5 г урее на 10 л воде.
Важно! Ако вам није довољан максимални принос, грмље можете уклонити са земље заједно с кореновцима и обесити их воћем доле у продавници - овај метод продужава рок трајања слатких паприка за још месец дана.
У раним фазама развоја биљке, не препоручује се њихово гнојење, јер је у котиледовима и земљишту паприке довољна количина хранљивих материја за 1,5-2 недеље развоја. Температура ваздуха у време узгоја треба да буде + 22 ... + 25 ° Ц током дана, а + 14 ... + 16 ° Ц током ноћи. Ако се дан показао претежним, температура ваздуха се смањује на + 20 ... + 22 ° С.
Упамтите препоручени поступак каљења, који јача биљке и повећава њихову продуктивност. Отврдњавање започиње краткотрајним (до 30 минута) излагањем кутија са садницама на балкону температури од око + 15 ° Ц. Затим се наведени период постепено (дневно по 15 минута) повећава на 5-6 сати до дана пресађивања садница у отворено тло.
Пресадити саднице у земљу
Пошто је коријенски паприка крхка и слаба, не подносе пресађивање - биће боље ако их пресађујете у отворено тло заједно са тресетним лонцима или таблетама у којима су расле. До тренутка садње, свака стабљика треба да има унутар 8-12 правих листова и почетке првих цветних пупољака. Пошто се сматра да је оптимална температура ваздуха за паприке + 17 ° Ц, препоручује се слетање крајем маја или почетком јуна, када је искључен ризик од ноћног мраза.
Имајте на уму да ће паприка давати низак принос приликом садње на површини на којој су такве културе расле:
- кромпир
- Парадајз
- патлиџан;
- пхисалис;
- дуван
- слатка паприка.
Добри претходници и комшије за слатке паприке биће:
- корени усева;
- махунарке;
- бундева;
- зеље;
- бели купус;
- краставци.
Одабрано подручје треба бити добро освијетљено, заштићено од пропуха и очишћено од страних биљака. Захтеви за тлом су такође прилично озбиљни - требало би да буде топло, растресито и добро дренирано. На глиненим и иловастим тлима слатка паприка не расте, можете да поправите ову подлогу додавањем тресета, хумуса и речног песка по стопи од 1 канте сваке компоненте на 1 м² површине.
Важно! Ако су грмови порасли мали, дозвољено је садити двије биљке одједном у једну рупу - тако ће они бити отпорнији на негативне утицаје фактора животне средине и боље држати плодове на стабљикама.
Ако је тло претјерано трешњасто, на 1 м² се мора додати 1 кашика мутне земље и хумуса. Тешко је обогатити пешчану земљу - у њу је потребно додати 2 канте глинене земље, тресета, хумуса и парне пиљевине (1 канта) по 1 м². Да бисте смањили стрес за биљке, потребно их је пребацити на отворено тло у првој половини облачног хладног дана или сунчаног вечера.
Шема за садњу Цлаудио бибера омогућава растојање од 60 цм између кревета и 40-50 цм - између грмља. Могуће је садити и на квадратни начин гнежђења, при чему се биљке сади на врховима квадрата са страницом од 50 цм.
Њега паприке након садње у земљу
Након пресађивања садница у земљу, треба времена да се прилагоди новим условима. Обично овај период траје 10-12 дана, током којих биљке изгледају споро и споро расту.
Заливање и храњење
Залијевање пора прво након садње препоручује се да се смањи на унос од 0,2 л за сваку биљку и залијевајте их док се земља осуши. Прво право наводњавање за наводњавање дозвољено је не пре недељу дана након садње. Пре периода цветања, биљке се залијевају једном недељно 10 литара воде на сваких 1 м² тла.
За време цветања и плодовања наводњавање треба променити у базално наводњавање и повећати количину на 14 литара на 1 м². Температура воде треба да буде у опсегу + 23 ... + 25 ° Ц, јер прилив хладне воде у корење успорава плодовање и одлаже време зрења.
Прехрамба биљака повећава очекивани принос због чињенице да подстиче фотосинтезу и јачање коријенског система. Гнојење је потребно сваке две недеље, а неколико дана пре тога - залијевати грмље тако да се храњиве материје равномерно распореде у влажном земљишту.
Алтернативни раствори органских ђубрива попут стајњака, измета и минералних мешавина. На почетку формирања јајника и у последњим фазама зрења плодова препоручује се прскање грмља натријум хуматом. Такође употребљавајте посипање кревета пепелом по стопи од 1 кашика. пепела на 1 м² тла.
Смањење, лабављење и муљење тла
Да бисте убрзали урањање, земљу треба да отпустите око коријенског грма грма за 3-5 цм и истиснете их - то ће побољшати проток зрака у коријенски систем. Након сваког залијевања и обилне кише, земљиште се такође мора растресити да не би дошло до труљења. Отпустите га чим се земља довољно осуши да се не лепи за алате.
Истовремено с рахљавањем уклоните коров узгојен на њему из тла који омета развој усева. Како паприка расте, повећајте дубину уземљења са почетних 5 цм на 10 цм током цветања и 12-15 цм током зрења плодова.Мулчење тресетом, пиљевином, секцијама траве смањује губитак влаге и спречава раст корова између грма паприке.Не препоручује се употреба синтетичких материјала као што су полиетиленски филм и неткани материјали типа Лутрасил за мулчење, јер не дозвољавају сунчевој светлости да пређе у тло и може проузроковати пропадање корена.
Формирање грма
За формирање и везање грмља хибридни Цлаудио Ф1 практично не треба. Ако је парцела мала и желите да формирате компактне грмове, сачекајте да биљка буде дугачка 25-30 цм и откачите врх централног стабљике. Грм ће се почети гранати и формирати "пасторке". Од тога оставите 5-6 најјачих изданака на које ће се плодови везати. Имајте на уму да се прва паприка из грма мора уклонити као јајник - то ће значајно повећати продуктивност.
Болести и штеточине
Приликом узгоја слатке паприке, посебну пажњу треба посветити превентивним мерама усмереним на борбу против штеточина и вањске микрофлоре тла.
Уобичајени "непријатељи" баштована који узгаја слатке паприке су:
- Црна нога. Ова гљивична болест настаје у фази формирања правих изданака, узрок њеног појављивања је инфекција тла, семенског материјала. Грм заражен црном ногом почиње да исушује, стабљика му је стабљика на дну. Да бисте се решили ове болести, погођени кревети морају се пажљиво посути слабим раствором калијум-перманганата.
- Сива трулеж. Јавља се у облику влажних смеђих флека, прекривених сивим премазом. Тешко погођене биљке морају бити уништене, а остатак кревета третиран лековима као што су "Фундазол", "Превикур".
- Касни захват. Представљен је сувим смеђим мрљама које се шире по лишћу и плодовима. Што је већа влажност ваздуха, брже се шири патоген, зато се препоручује прскање биљака Гамаир или Фитоспорин-М супстанцама.
- Паучна гриња. Вртлари га не препознају одмах, јер се смешта на доњем делу лишћа. За уклањање ове врсте штеточина морате помешати 1 кашику. сецкани лук, 1 кашика. маслачак лишће и 1 кашика. л сапуна, а затим додајте смешу у 10 литара топле воде, инсистирајте на 5 сати и обрадите башту.
- Голи шљамови. Хране се лиснатим зеленилом и плодовима, па их се мора сакупљати из баште, а затим биљке и тло третирати Стрелом.
Берба и складиштење
Вријеме сакупљања паприке Цлаудио је око 80 дана након садње у отворено тло. До тог тренутка паприке не само да достижу потребну величину, већ такође добијају богату црвену нијансу. Ако планирате да чувате плодове дуже време, тада ћете их требати сакупљати у фази техничке зрелости, када је већ достигнута величина пуног поврћа, а боја и даље остаје тамнозелена.
Принос грма биће максималан ако одстраните паприке како дозријевају - најмање једном недељно. Имајте на уму да користи могу бити добијене само од биолошки зрелог воћа, међутим, његов рок трајања је минималан. Како не бисте оштетили плодове и биљке, извадите паприке секарама, пажљиво их исеците са стабљике заједно са стабљиком.
Да бисте осигурали да се плодови добро складиште, следите ове савете:
- Поредајте убрано воће. Из укупне масе уклоните оне на којима постоје трагови цветања или трулежи.
- Ако је усев незрео, сместите га у засјењену собу. На температури од + 10 ... + 12 ° Ц, сазреће за око 1,5 месеца, и чуваће се до 5 месеци.
- Биолошки зрело воће чува се на температури од 0 ... + 2 ° Ц два месеца, а влажност треба да буде у границама од 80%.
- Паприке треба чувати у малим кутијама обложеним пергаментним папиром. Очување плодова биће веће ако је сваки од њих појединачно замотан папиром.
Многи аматерски узгајивачи Цлаудио слатку паприку препознали су због високе укусности и приноса. Да бисте добили максималну продуктивност од биљака, придржавајте се правила садње и неге о њима, тада ће вам се биљке захвалити обилном жетвом.