Цвекла је урод коријена који се појављује барем једном седмично на столовима већине наших суграђана. Таква популарна јела као што су борсцх и вињегре чврсто су освојила једно од најбољих места у националној кухињи. У овом чланку упознаћемо се са карактеристикама репе Пабло Ф1, сазнаћемо све о њеном узгоју, штеточинама и болестима.
Опис и карактеристика
Црвена репа Пабло Ф1 није сорта, то је хибрид у првој генерацији. Хибрид се добија крижањем неколико сорти. Садржи повећану количину бетанина који је одговоран за уклањање радионуклида из тела. Биљка није презахтевна, али има висок принос (7 кг / 1 м²), може издржати дуготрајне ниске температуре. Хибрид Папу Ф1 са цвеклом се одликује добрим укусом и релативном отпорношћу на гљивичне болести.
Знате ли? Плодови цвекле садрже много вредних органских једињења, као што су протеини, влакна, органске киселине (фолна, јабучна, лимунска, винска и оксална). Садржи и витамине А, Б, Ц, К, минерале (калијум, калцијум, фосфор, магнезијум, натријум, гвожђе), антиоксиданте (углавном бетанин) и шећер.
Историја одабира
Хибрид су добили узгајивачи холандске компаније Бејо Заден. Пабло Ф1 се узгаја у пољима Русије, Молдавије, Украјине и Пољске. Подручја са оштром климом погодна су за узгој, јер је овај хибрид отпоран на хладноћу.
Опис фетуса
Овај хибрид је добар по томе што његов плод није склон прерасту. Ова величина је погодна за кување (једна репу се користи за један борсцх или винаигретте). Изузетно својство Пабло Ф1 је да репа, кад је кухана у коре, остане у јаркој боји целулозе, не бледи.
Опис хибрида Пабло Ф1:
- Свијетло зелени листови с бордо пругама расту окомито, лиснато биље је просјечно.
- Облик листа је овалан, руб листа је благо таласан.
- Коријенски усјеви имају округли облик, пречник - 12-15 цм, тежина - 110-180 г.
- Боја пулпе је јарко бордо, танка кожа на површини плода има благо росну боју.
Предности и недостаци
Као и свака сорта репе или хибрид, Пабло Ф1 репе има и позитивне аспекте и недостатке.
- Прос:
- висока продуктивност;
- слатки укус;
- очување боје пулпе током термичке обраде;
- висок садржај бетанина у коренима;
- компактност плода;
- отпорност на дуготрајне ниске температуре;
- незахтевна плодност тла;
- отпорност на одређене болести (церцоспоросис, краста) и штеточине на усевима.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4438/image_ydjarO20vvAwC.jpg)
- Против:
- склоност пероноспорози;
- склоност раном цветању и формирању семенских стрелица;
- младе биљке су нападнуте од репе репе.
Сјетва сјемена у отворено тло
Да би убрзали клијање семенки, они се натапају у води током 24 сата. За то време, вода се апсорбује у љуску семенки и они набубре. Ова залиха воде је довољна да семе клија. Често намочене семенке додатно се третирају у течном раствору инсектицида, на пример, у Актари. Ово је додатна мера предострожности против опасног штетника усева репе - кивила.
У малим креветима сјетва Пабло Ф1 хибрида врши се ручно, на великим површинама сјеме се сије помоћу сејачица. Култура сејте у редове паралелно један до другог у браздама.
Знате ли? Након термичке обраде, кувана цвекла губи неке корисне супстанце, али у свом сировом облику (на пример, у облику сока) подржава крвожилни систем, олакшава уклањање токсина, помаже у борби против инфекција, стабилизује холестерол, регулише крвни притисак и штити тело од развоја рака.
Време
Семе се посеја у рано пролеће, чим снег изађе са поља, земља се осуши, успоставља се стабилна плус температура и док влага не напусти земљу. Влажност тла је предуслов за клијање семена.
Сјеменке клијају на температурама изнад + 8 ° Ц, оптимална температура за клијање је +18 ... + 20 ° Ц. У јужним регионима сјетва се обавља раније, у сјеверним регијама страхујући од повратка мразева, овај усјев се сије касније.
Због наглог раста културе и склоности раном цветању и стварању семенских стрелица, препоручује се рани датум сетве за употребу плодова у лето и јесен. У зависности од намене плода, сетва се може обављати од средине априла (за прераду, складиштење) до јула (за касну производњу).
Знате ли? Лекари не препоручују свима да користе свежи сок од цвекле. Супстанца која обоји коријен репе у црвено (бетанин) је заиста драгоцјен антиоксиданс, али с обзиром да садржи нитрате, непожељно је давати их деци.
Избор седишта и ротација усева
Ова кореновка захтева плодну земљу и добро излагање сунцу, неће расти у хладу или делимичној хладовини.
Узгој репе није тежак, али поврће је прилично захтевно. Упркос чињеници да расту на готово било којем добро обрађеном тлу, и даље се успевају плодна, хумусна и влажна тла са неутралним или благо алкалним пХ (6,5–7,0). Не подносе кисела, хладна, густа и глинаста тла, а такође слабо реагују на сушу и недостатак ђубрива.
Цвекла такође захтева топлу климу и сунчеву светлост, јер није биљка отпорна на мраз. Када расте, мора се посматрати ротација усева. Не можете узгајати репе у истој области током 3-4 године, такође је непожељно узгајати жетву након других усјева. Корени репе не подносе блиске појаве подземних вода, стога треба избегавати њиву са цвеклом у низини.
Добри претходници за репу:
- житарице;
- махунарке;
- бундева;
- бели лук.
- купус;
- целер;
- кромпир.
Важно! Густина биљака у низу је веома важна за узгој усјева црвене репе. Веома танком сјетвом плодови ће прерасти превише. Коријенски усеви који имају 10–Пречника 15 цм. Свијетло и уједначено бојење коријена у тамно црвеној боји је такође врло важно.
Шема и дубина усева
Цвекла се обично узгаја из семенки посађених директно у земљу. Сјеме се сије паралелно пореданих редова, размак редова је 30–40 цм. Дубина бразда у које се поставља сјеме треба бити од 10 до 15 цм. Усјеви су прекривени земљом, након чега се сабијају. Ово се постиже тако да се слојеви младих биљака ослобађају из семенске овојнице када се појаве из земље, као и да задрже влагу у земљишту.
Даљња нега
Након појаве садница, саднице се прореде, остављајући између њих 6-10 цм празнине тако да биљке могу узгајати крупне плодове. Током овог периода, зрна репе је млада, сочна и свежа, савршена за салате и преливе.
Залијевање
Цвекла има умерене потребе за водом, највећа потреба за влагом за њом током клијања семена. Оптималан распоред наводњавања је обилно наводњавање два пута месечно под кореном. У умереним регионима, где често пада киша у летње време, пољопривредници не раде без додатног наводњавања током узгоја ове корене. У топлим предјелима репе се узгајају капањем наводњавања. Да бисте то учинили, траке за наводњавање капљичним капима постављају се дуж редова репе, а два пута недељно се напајају водом, брзином од 2 литра на 1 линеарни метар.
Важно! Капљично залијевање за узгој поврћа је прикладно јер се наводњавање може комбиновати са увођењем течног прелива под корен биљке.
Примена гнојива
Земља за узгој репе мора се хранити природним ђубривима, попут стајњака, јер њени плодови накупљају токсична једињења азота добијена из хемијских ђубрива. Из тог разлога поврће из индустријског узгоја никада неће бити тако здраво као репа из баште.
Пабло Ф1, попут репе друге сорте, склон је да накупља оксалате и нитрате у коренима, тако да би требало избегавати прекомерно азотно ђубриво током гајења.
Пре сјетве (за 7–10 дана) на тло се наноси 80–120 кг / ха азота у облику урее или амонијум нитрата. Доза се може поделити: 2/3 ове количине се примењује пре сетве, а 1/3 - у фази 3-5 листова испод корена младих биљака.
Њега тла
Чим се саднице појаве из земље, узгајивачи поврћа обављају први узгој међуреда. Ово је врло важан поступак, јер након њега долази до уништавања корова, прозрачивања тла (његовог засићења кисеоником), што позитивно утиче на раст младих биљака. У будућности се рахљање или корење проводи по потреби, у просеку сваке 2-3 недеље.
Када расте репа, а њено лишће се затвори у усјеке, корење престаје јер коров престаје да расте у засјењеним листовима усјека. Поред тога, приликом лабављења, постоји ризик од оштећења на растућим усјевима.
Болести и штеточине
Током гајења, усјеви цвекле могу бити нападнути од штеточина или избијањем болести.
Уобичајене болести:
- Церцоспоросис. Узрочник болести је гљивица Церцоспора бетицола Сацц. Ова болест се шири по влажном и топлом времену. Споре гљива су у земљи. На листовима су видљиве гримизне мрље, са тамнијом обрубом и светлим центром. Временом се у центру места формира рупа. На полеђини лишћа налази се бјелкасти премаз. Превенција и третирање: берба биљних крхотина од јесени, дезинфекција семена, третирање засада фунгицидима сваких 10-14 дана, недостатак згушњавања у низу, ротација усева.
- Рамулариосис. Гљивична болест. Почетни знакови су врло слични церкоспорози: листови су такође прекривени бургундијским мрљама. На почетку болести, мрље имају мали пречник и смеђе-зелену боју, постепено се пречник шири на 1,5 цм. Место има ивицу без јасног обриса. Временом се ткиво унутар мрље осуши и испада. Болест се развија крајем јула или августа при ниским температурама. Како се борити: вршити редовне третмане за садњу системским фунгицидима.
- Пероноспороза. Друго име болести је плијесни. Ово је гљивична болест, чији је први симптом пожутјело лишће, касније се врхови увијају и одумиру. На полеђини погођених листова можете приметити смеђи премаз. Превенција и третман: чишћење остатака раних усева у јесен, дезинфекција семена. Редовно третирање усева врши се током вегетационе сезоне системским фунгицидима.
- Фусариум. Гљивична болест лишћа репе и коренастих усјева. Манифестира се у облику пожутила, венења или промјене боје младих листова. Коријенски усјеви захваћени Фусариум болешћу не расту добро, у будућности постају дрвени. Превенција и третман: прекривање минералним и органским супстанцама (посебно је важно горње пресвлачење бором), наношење креча на кисела тла, коришћење ротације усева, редовно залијевање и растресање.
Најопасније штеточине од репе:
- Нематода беле репе. Један од најопаснијих штеточина у узгоју репе. Могући губици усева до 50%. Ови штетници инфицирају тло, а потом се корени усеви заразе. Присутност нематода може се одредити по многим малим коренима на репу - бради. Превенција и лечење: најважнија ствар је поштовање ротације усева. Када се узгајају корени усјеви у двогодишњој култури (по семену), треба користити неинфициране матичне биљке.
- Веевил. Дуга буба са сивом бојом хитова, дужина тела је од 1 до 1,5 цм. Веома је опасна за младе саднице, јер се храни лишћем. Можда у неколико залогаја појести младе саднице, остављајући само стабљику. Женка одлаже јаја у земљу, а штеточин презимује и у земљи. Мере превенције и сузбијања: натапање семена у инсектициде, ако је потребно, новоникле биљке се третирају инсектицидима по листу, годишње коришћење ротације усева.
- Апхидс. Ситни инсекти са црном или тамнозеленом дужином тела од 1,7 до 2,7 мм. Хране се соком лишћа, брзо се размножавају, могу се видети голим оком. Инсекти су на доњој страни листова и стрелица семена. Превенција и лечење: уништавање корова у креветима, узгој дамских птица, третирање усева органофосфорним инсектицидима.
- Штит од ваге или буба од репе. Храни се лишћем, велика популација може у потпуности појести младу биљку. Буба има браон или зеленкасту боју љуске, дужина тела је 6–7 мм. Превенција и третман: одржавање поља репе од корова, третман инсектицидима најмање два пута месечно.
Берба и складиштење
Робни усев Пабло Ф1 расте за 90–120 дана. Период ране бербе је сечење младог лишћа на зеље, које се производи крајем јуна и јула. Резање се врши по потреби редовно. Део лишћа се одреже ручно из биљке, док се усев не ремети. Листови младог цвекле најукуснији су и садрже највредније материје.
Селекција коријенских култура врши се постепено, љети - у јулу и августу. Берба са целе плантаже бере се крајем септембра и октобра. Вриједно је запамтити да се плодови који су претрпјели мразе чувају горе и мање.Знате ли? Цвекла има прилично висок гликемијски индекс (садржај шећера), па се употреба ових коренолошких култура не препоручује особама оболелим од дијабетеса.
Берба се обавља када корени усјеви достигну карактеристичну величину и облик, а доњи листови ваздушних делова почну жутјети. Копање репе врши се пажљиво, како се не би оштетила, јер се на тај начин значајно смањује време складиштења.
Услови складиштења
Пабло Ф1 је хибрид који је прилично осетљив на услове складиштења. Корјене усјева најбоље се чувају на температури од +2 ... + 4 ° Ц у фрижидеру, где три месеца не губе сочност и свежину. Подруми или оставе су такође погодни за одлагање, под условом да је тамо постављена слична температура, постоји стална вентилација, а влажност ваздуха је у распону од 95–98%. У таквим условима, репа се може чувати без губитка својстава, до 5 месеци.
Коријенски усјеви промјера 10-15 цм су најприкладнији за складиштење. Морају бити здрави и нетакнути, огулити и осушити. Цвекла се може успешно складиштити поред другог поврћа и кореновских култура.
Црвена репа је једна од најпопуларнијих и најкориснијих коренских култура. Међу осталим сличним поврћем издваја се хибрид Пабло Ф1. Да би стекао добру жетву, баштован мора да се придржава датума ране сетве и да обезбеди да биљке примене одговарајућу негу током вегетације (култивација, корење, проредавање, обрада штеточина).Важно! Листови цвекле једу се свеже убрани јер брзо губе воду и губе се. У фрижидеру се могу чувати само за 5–7 дана Зелено од цвекле може се замрзнути, у том облику се чува неколико месеци и користи се за прављење супа.
Мрежне корисничке рецензије
ПРЕДНОСТИ: Принос, мирно, одличног укуса, тамне каше без прстенова и мириса и укуса цвекле, усеви корена нису велики.
НЕСТАНКЕ: Нема.
Поздрављам читаоце моје рецензије! Случајно сам упознао ову сорту репе, тражио сам сорту црне репе тамне, без прстенова, доброг квалитета чувања.У шатору са семенима Пабло ми је препоручио и сада сам обожаватељ ове сорте више од десет година.Ову садњу садим у креветима почетком маја, клице су пријатељске, појављују се десет дана касније. Сјеменке клијају готово сто посто. Штета је пробити се, па садим одмах да се не пробијем, а ако сам морао да пробијем, посадим је на слободан кревет, добро се укоријени. Пабло сорта даје матичне културе не велике, негде и до 150 грама, једнолико заобљеног облика. Целулоза је тамна, сочна, уједначена и без прстенова. Брига за усеве репе је једноставна: залијевање, корење, обрада врха. Често користим листове преслице за прављење супе од купуса, борша, салата. Цвекла је пријатног, слаткастог укуса, уобичајени мирис и укус цвекле су одсутни. Примјетио сам да лишће ове сорте репе почиње да жути прије него други и остаје зелено све до бербе, а усјеве коријена узимам крајем септембра. Листове режем са 5 мм руба, очистим их само по сувом времену, очистим их од земље и оставим да се расују по поду у штали. Две недеље касније спуштам репе у подрум за зимско складиштење. Цвекла се складишти добро, скоро нема усјева слатког корена. Чува се у дрвеној кутији до месеца јуна и не клија. Рек је добра за кување борсцх, цвекле, винаигретте, пасте, салата, хладних супа. Препоручујем ову сорту за садњу на личном земљишту, усев ће бити обавезно добар.