Сочива имају много корисних својстава, али многе мајке нису сигурне да ли ће је скувати за, на пример, једногодишње дете. У овом чланку ћете наћи одговор на ово питање, као и све корисне информације о једењу леће.

Састав витамина сочива

Ова врста махунарки је пуна витамина и хранљивих састојака.

Храњива вредност овог производа:

• калорије: 295 кцал;
• масти: 1,5 г;
• протеини: 24 г;
• угљени хидрати: 46,3 г.

Знате ли? Садржај протеина у лећи достиже 26%, што је сврстава на треће место међу поврћем по овом показатељу.

Хемијски састав (макро- и микроелементи):

Витамински састав производа:

Као што видите, ова биљка садржи пуно витамина од којих је сваки на свој начин користан за организам. На пример, витамини групе Б укључују се у метаболизам и одговорни су за метаболизам.

Подржавају процесе раста и развоја, рад срца, нервног и пробавног система. Неки од ових витамина учествују у хематопоези, стварању нових ћелија, што је врло важно у фази интраутериног развоја.

Знате ли? Народи древне Грчке, Египта и Вавилона веома су ценили описану биљку. Био је и хлеб и месо за сиромашне, а такође се широко користио као лек у народној медицини за лечење разних болести..

Витамин Ц лечи коштана и везивна ткива, учествује у метаболизму и јача имуни систем. Витамин Е је моћан антиоксиданс, учествује у производњи колагена и успорава процес старења коже. Такође спречава стварање крвних угрушака, нормализује крвни притисак и негује нервно ткиво. Витамин К игра велику улогу у здрављу бубрега, осим тога помаже телу да упије остале витамине.

Могу ли дати дјетету сочива

По садржају протеина ова биљка је на другом месту по соји. У стара времена постојало је чак и мишљење да употреба деце од њих побољшава њихове менталне способности и марљивост.Заиста је лећа складиште корисних материја, а многе од њих су потребне организму који расте, тако да можете и треба да га кувате свом детету. Овај пасуљ има позитиван утицај на његову активност, здравље и раст. Више деце воли јести лећу као део других јела.

Предности и штете производа

• Сочива благотворно делују на следеће органе и системе:
• Мусцле. Велика количина протеина садржаних у тим махунаркама је кључан елемент мишићног ткива. Након напорног тренинга или физичке активности, унос протеина ће смањити бол у мишићима.
• Срце и крвни судови. Елементи у траговима побољшавају проток крви и подстичу дистрибуцију кисеоника и хранљивих материја по телу. Влакна снижавају холестерол у крви, а фолна киселина чини зидове крвних судова јаким и еластичним.
• Мозак Б витамини доприносе нормалном функционисању мозга, као и побољшању памћења и пажљивости.
• Гастроинтестинални тракт. Велика количина влакана која се налазе у лећи доприноси нормалном функционисању црева, елиминише опстипацију и спречава развој рака дебелог црева.
• Кожа. Супстанце у биљци активно се боре против оштећења од ултраљубичастог зрачења и одржавају здраву водену равнотежу у кожи, штитећи је од сувоће.
• Имунитет. Често можете чути да се сочива препоручују као профилакса против рака. Селен у саставу успорава раст тумора, убрзава раст ћелија које уништавају метастазе.

Важно! При кувању леће важно је узети у обзир и њену разноликост. На пример, време кувања за црвено је до 30 минута, за смеђе до 20 минута, за зелено до 40 минута.

• Такође, вреди истаћи предности ове биљке за жене:
• Током трудноће мајка често има акутни недостатак гвожђа, што лећа може да надокнади. Такође, практично елиминише ризик од превременог рођења.
• Током менструације овај пасуљ обогаћује тело елементима који му почињу недостајати, посебно гвожђем.

А за мушкарце је главна корист то што ова сорта махунарки може нормализовати производњу тестостерона, естрогена и прогестерона, који играју важну улогу у сексуалном здрављу.Описани производ није штетан ако се правилно користи. Главна ствар је да се упознате са њеним контраиндикацијама и с посебном пажњом како бисте их прехранили малом децом.

У којој се доби деци могу дати

У овом питању, мишљења лекара често се разликују. Неки тврде да беба већ од 8. месеца може давати лећу. Међутим, чешће се верује да је боље док то дете не напуни две године.

То је због неколико фактора:

1. Махунарке су тешка храна за бебу у пробавном систему, у доби од две године још је неразвијена. Када се користи у ранијој доби код деце, ствара се велика количина гаса, као и болни колике. Такође постоји велики ризик да ће производ изаћи непробављен, што значи да није донио корист.
2. Ретко лећа може изазвати алергије. Што је дете старије, то је мања вероватноћа алергијске реакције.
3. Производ је опасан за малу децу склону дисбиози. Не препоручује се употреба код проблема са цревима и желуцем.

За бољу пробављивост препоручује се детету давање леће као део других јела. Добро је додати у супу, касике или салате. Сервирати производ сами је боље од треће године. Ако први пут детету дате грах, тада пажљиво пратите реакцију на њега.

Потребно га је уносити у исхрану постепено, у малим оброцима. На питање колико леће могу давати детету дневно, не постоји тачан одговор, али се не препоручује давање одмах више од 200 г. Било који осип, бол, грозница и цурење из носа су повод да посетите лекара.

Контраиндикације

• Чак и такав користан производ има низ контраиндикација:
• Садржи супстанце попут пурина. Ако је метаболизам пурина у организму нарушен, тада једење леће може покренути развој гихта.
• Једење велике количине протеина може ометати епител бубрежних канала. Такође, ове махунарке садрже оксалатна једињења која доприносе стварању каменца у мокраћним каналима.
• Као и други представници породице Бобов, разноврсност која се разматра често изазива надимање.

Важно! Ако имате било каквих недоумица о конзумирању леће или нежељеним ефектима, требало би да се обратите лекару.

Лећа још увек није распрострањена у нашој земљи, али све више и више људи учи о њеном богатом саставу и корисним својствима. Из овог производа можете направити многа укусна и здрава јела која се препоручују понудити деци од две до три године.