Данас постоји на стотине сорти патлиџана, а неке од њих се разликују од уобичајених по боји и облику. Међу поврћем погодним за узгој на нашим географским ширинама можете навести сорте патлиџана Илиа Мурометс. Размотрите особине његовог узгоја и друге карактеристике.
Опис и карактеристике сорте Илиа Мурометс
Патлиџан Илиа Мурометс је у Русији узгајао Гаврисх. Поврће сазрева око 115 дана након ницања. Ова сорта је погодна за узгој на отвореном терену (углавном у јужним пределима), у пластеницима или под фолијом. Биљка достиже висину од 70-100 цм и средње је висока. Плодови су крупни, дугуљасти, дужине 35–40 цм, пречника до 10 цм, тежине могу достићи 500–700 г. Имају танку кожицу, без горчине, мало семенки у пулпи.У пластеницима, принос досеже и до 10 кг по 1 м², у отвореном тлу - 1,5–2 кг по 1 м². Патлиџан Илиа Мурометс широко се користи у кувању. Ова сорта се назива универзална, јер се поврће користи и у индустријском обиму и на приватним фармама. Плодови су погодни за конзервирање, могу се пећи, од њих се припрема кавијар, гулаш.
Узгој патлиџана
Илиа Мурометс није хибрид, па се његова семена могу сакупљати независно, док су сва својства ове сорте сачувана. Да бисте скратили вегетацијску сезону, боље је садити саднице.
Знате ли? Са ботаничке тачке гледишта, патлиџан је бобица, али се у кулинарској сфери сматра поврћем.
Припрема и брига о садници
Пре садње семена морате припремити посуде са тресетом или земљом помешаним са компостом. Семе се претходно препоручује да буде припремљено за садњу: у врећицу од тканине спустите садни материјал на 15 минута у раствор калијум перманганата. Након тога могу се додатно третирати стимулатором раста (могу се купити у било којој специјализованој продавници).
Процес садње је следећи:
- Бране чине бразде дубине око 1,5–2 цм на удаљености 5 цм једна од друге у контејнерима за садњу. Семе се положи у бразде и залије водом топлом водом.
- Контејнери се постављају на топло и светло место и прекривају филмом који се може уклонити након појаве клица.
Важно! Патлиџане се препоручује садити у облачно време или увече, када саднице неће бити угрожене директном сунчевом светлошћу.
Набране биљке се залијевају када се горњи слој осуши. Такве саднице се могу засадити у пластеницима за недељу дана. А на отвореном терену - када температура ноћу није нижа од + 15 ° Ц, тј. Крајем маја или почетком јуна. Седмицу пре садње саднице је потребно каљење. Можете је одвести на балкон или неко друго хладније место, али истовремено температура не би требало да буде нижа од + 10 ° С.
Садња садница на креветима
Кад садите патлиџан на отворено тло, морате узети у обзир правила обрезивања усева. Ова биљка ће се осећати добро у башти ако су јој претходнице биле махунарке, купус, краставци, бундева, тиквице, шаргарепа. Садња ових биљака у близини је такође могућа. Не узгајајте патлиџане на оним местима где је соланија раније расла: паприка, парадајз, кромпир итд.Препоручује се лагано тло са пХ од 6,5–7. У тешким глиненим земљиштима усјев ће сазрети касније. Али чак и тешко тло се може побољшати додавањем тресета или компоста у њега. За садњу направите рупе на удаљености 40-50 цм једна од друге, а између редова - 60-70 цм. Рупе треба напунити компостом, тресетом или хумусом и обилно залијевати да би се формирала течна земљана каша.
Биљка се сади вертикално са гнојем земље или тресетом у лонцу. Површина отвора је уситњена, тј. Посута сувим хумусом, тресетом или сламом да задржи влагу. Након неколико дана, мулч се уклања, земља се рахља, након чега се мулч враћа назад. На тај начин, корење добија приступ ваздуху и не пресушује.
Знате ли? 5 кг патлиџана садржи дозу никотина једнаку пушену цигарету.
Њега усјева
Ова сорта патлиџана је непретенциозна, па не захтева посебне услове неге. Спроводите стандардне поступке за ову врсту биљке: правовремено залијевање, лабављење тла, ђубрење, уклањање корова.
Правила залијевања
Ова култура захтева редовно залијевање топлом водом. Након садње биљке се први пут залијевају у 3-4 дана. Даље - 1 пут недељно до периода цветања. Након тога - 2 пута недељно. У овом случају проток воде треба да буде 10 литара на 1 м².
Потребно је ђубриво
Током целог периода раста препоручује се урадити 3 дресуре. У исто време, треба их обавити под кореном. Прво ђубриво треба применити 3 недеље након садње, али пре цветања, друго - током сезоне плодова, а треће - током жетве. Могу се користити органска, минерална или сложена гнојива (амонијум нитрат, нитрофосфат, суперфосфат).
Важно! Ако оставите више јајника, зрели плодови ће бити мањи, а само зрење ће трајати дуже.
Формирање грма
Да би грм добио довољну количину светлости и правилно се формирао, морате да уклоните доње лишће и изданке након садње пре првог гранања дебла. Када се појаве јајници, морате да оставите 5-7 највећих. Сви остали се бришу.
Штетници и болести
Ова сорта је отпорна на гљивичне болести и вирусе, као и на болести карактеристичне за солане: касна блигхт и пепелница. За превенцију, грмове можете третирати фунгицидним раствором, на пример, калијум полисулфидом, пре цветања. Међутим, биљка може бити погођена. црна нога и роот труљење. Ово је чешће код стакленика са пластеницима због прекомерног залијевања.
Да бисте решили овај проблем, потребно је да се нормализују влага и температура и да се ослободе погођених биљака. На отвореном терену главни проблем је патлиџан Колорадо кромпир буба. Срећом, тржиште нуди много лекова за борбу против овог инсекта: Престиге, Инта-вир, Карате. Такође се препоручује ручно сакупљање штеточина и њихових личинки из грмља, као и прашење биљака дрвеним пепелом.
Сакупљање и складиштење
Након цветања, плодови се могу убрати након 30–35 дана. Сакупљање почиње када поврће достигне потребне величине. Боље је одабрати поврће када им је кожа још сјајнија, јер када постане досадна, укус воћа се погоршава. Патлиџан треба исећи са грма и на њему оставити шољу и стабљику око 3 цм. Уређај чувајте на тамном и хладном месту.На температури од + 10 ° Ц може се чувати око месец дана. Плодови дуго не губе презентацију. Ако вам је потребно да сакупите семе за узгој усева за следећу годину, узмите воће, које је попримило жуто-браон боју и има матирану кожицу. Семе се уклања, пере и суши, након чега се може чувати у папирним кесама до 5 година.
Сорта патлиџана Илиа Мурометс добра је опција за узгој: непретенциозна је, а истовремено ужива у летњим становницима високе продуктивности. Њени плодови се широко користе у кувању, добро се чувају и дуго чувају свој атрактиван изглед.