Успех целокупне поврћарске индустрије често зависи од правилног избора сорте воћа. Зато већина пољопривредника прибегава узгоју само најуспешнијих и професионалних хибрида. Једна од тих биљака је амстердамска шаргарепа, коју одликују одличне производне карактеристике. Даље, размотрит ћемо опис ове сорте, као и све њене услове за успешан раст и плодовање.

Опис и карактеристике сорте

Амстердам шаргарепа је високо приносни хибрид столне шаргарепе, дизајниран за приватну и индустријску гајење. Ова биљка је једна од најчешћих у умереној зони, где даје плод и даје висококвалитетне производе од снопа. Сорта се сматра прилично младом - ова шаргарепа зона је тек 1998. године за централне климатске регионе.

Опис воћа

Зрела мрква је цилиндрична са оштрим ивицом. Просечна дужина плода је у распону од 15 до 20 цм. Кора шаргарепе има богат наранџасти нијансу, рез је меса густе конзистенције, прилично сочан. Окусне карактеристике усева су велике, плодови имају сладак укус, а имају и деликатан укус мркве.

Време зрења

Амстердам је рана зрела култура. С обзиром на датуме сјетве, сорта омогућава бербу првих усјева најкасније 90 дана након сјетве.

Знате ли? Највеће воће шаргарепе 2017. године узгајао је Американац Цхристопхер К Куалли. Млади пољопривредник успео је да добије воће теже око 10 кг, користећи искључиво традиционалну технологију за узгој поврћа.

Продуктивност

Просечан принос сорте је у распону од 5–7 кг / м². У случају стварања идеалних услова за раст, показатељи приноса могу да се повећају. У исто време, маса једне просечне шаргарепе је у опсегу од 150-170 г.

Предности и недостаци сорте

• Главне предности сорте Амстердам:
• одличан комерцијални квалитет воћа;
• добре укусне карактеристике усева;
• са вишком влаге, кореновци не пукну;
• повећана отпорност на бакље;
• може се користити за зимску сјетву.

• Биљке које се разматрају такође имају недостатке, а главни од њих су следећи:
• недостатак отпорности на карактеристичне болести и штеточине у култури;
• биљци је потребно редовно залијевати, иначе се квалитет усјева знатно смањује;
• недовољна продуктивност усева;
• низак принос усева.

Значајке узгоја шаргарепе Амстердам

Да би се постигла добра продуктивност сорти, садњи шаргарепе треба приступити не само с великом пажњом, већ и уз строго придржавање главних супстанци пољопривредне технологије пољопривредног усева. Омогућава и избор оптималних датума сетве и поштовање мера за припрему земљишта, као и семенски материјал.

Оптимални услови за сјетву

Мрква се не сматра усјевима отпорним на хладноћу, па је за њихово узгој потребна температура од најмање + 5 ° Ц. Међутим, за постизање клијања садница семе се посеју тек када се температура тла загреје на најмање + 8 ° С.

Култура је прилично захтевна у саставу тла. Усјеви најквалитетније примећују се на иловастим и песковитим иловастим тлима, са умереним садржајем азота и повећаном концентрацијом фосфорних, калцијумових и калијум једињења. Поред тога, сјетву треба обавити тек након што тло обнови свој природни индекс влаге након топљења снијега: висока разина влаге може проузроковати пропадање сјемена.

Датуми сетве

Најчешће се мрква посеје у рано пролеће, одмах након почетка потпуне одмрзавања. У зависности од климатских карактеристика региона, семе се посеју од краја марта до прве половине априла. Ако се планира узгој усева у систему интензивног узгоја поврћа који обезбеђује најраније жетве (2-3 недеље раније од просечних сорти), онда се шаргарепа посеје пре зиме. Најбоље време за то може се назвати друга половина новембра.

Важно! При зимској сјетви, количина сјетве сјемена повећава се за 30–40%. То ће помоћи да се избегне слабо клијање усева, а са тим смањена продуктивност гредица.

Избор локације и припрема тла

Шаргарепи је потребно обиље светлости и простора, па се сади само на отвореним и добро осветљеним површинама - ово је јужна или југозападна страна места. Мјесто за сјетву треба бити смјештено на удаљености од најмање 3-5 м од високе вегетације или баштенских зграда. У супротном, засјењене биљке ће формирати недовољно квалитетан усев.

Приликом одабира оптималног места за сетву, неопходно је узети у обзир основе сетве:

• мрква се не сме гајити на истом месту чешће од 1 пута у 3-4 године;
• першун, копар, целер и пастрњак сматрају се најгорим претходницима поврћа;
• најквалитетнији приноси шаргарепе примећени су након садње краставаца, парадајза, кромпира, лука, белог лука и купуса на лицу места.

Сјетва започиње припремом терена - провести поступак отприлике 2 тједна прије очекиваног датума сјетве, очишћујући тло од остатака вегетације и осталог отпада. Након тога, супстрат се лабави на дубину од најмање 20-30 цм. Често се то ради два пута, што земљишту даје посебну прозрачност. Ако у врту преовлађују црноземна или тешка глинаста тла, она морају бити освијетљена. За то се примењује око 1-3 канте песка на 1 м². Пешчана земља, напротив, погоршава се додавањем 1–3 канте глине по 1 м².Такође, ако је могуће, тло треба гнојити: ово омогућава повећање не само продуктивности биљака, већ и продавности кореновских култура. За правилно оплодњу тла потребно је око 5 кг тресета или хумуса, 300 г дробљене пиљевине и 2 кашике. л суперфосфат, 1 кашика. калијум сулфат и један део натријум нитрата.

Знате ли? Изворна боја плода шаргарепе била је низ нијанси љубичасте, жуте, љубичасте и црне. Сорте поморанџе са слатком пулпом вештачки су изоловане у 17. веку као резултат различитих експеримената холандских узгајивача.

Шема припреме и сјетве сјемена

Припрема семена је обавезна мера која се спроводи пре сетве. Помаже у побољшању клијања семена, као и одбацивању неквалитетних семенки.

Припремите их овако:

1. Сјеменке се прелију топлом водом, а потом чувају на собној температури 10 сати. Поп-уп семе се уклања.
2. Да бисте заштитили усеве од гљивица, семе је потребно стерилизовати. Изведите поступак натапањем семенки у 70% алкохолу (током 10 минута) или 2% калијум перманганата (око 25-30 минута). Након тога темељно се оперу под текућом водом.
3. Да би се убрзао раст семенки, потребно их је активирати. За то се семе положи на влажну крпу или памучну вуну, након чега се 2-3 дана ставе на добро осветљено место са температуром од око +20 ... + 25 ° Ц. Након што семе добије мали корен и проклија, може га се сместити у тло.

Сјетва се врши на обичан начин: на терену се стварају бразде паралелне са највећом страном предложеног мјеста испод кревета. У том случају размаци редова требају бити најмање 15 цм, а размак између сусједних сјеменки у низу треба бити 2 цм или више. Сјеменке шаргарепе нису у могућности клијати кроз густу коре земље, па се сије на дубину од 2-3 цм.

Пољопривредна технологија

Квалификована сјетва није довољна да би се осигурало да амстердамска мрква активно расте и почне плодоносити. Такође на локацији морате направити посебан систем неге који биљкама пружа посебну микроклиму. Да бисте то учинили, морате прибјећи редовном залијевању, прељеву и борби против могућих проблема.

Важно! Приликом зимског сјетва, кревете треба малтерисати пиљевином, боровим иглицама, дрветом, сјеменкама љуске итд. То ће заштитити усјеве од смрзавања током мраза.

Учесталост залијевања

Обиље влаге главно је што шаргарепи даје богато и ароматично воће, па се овај поступак сматра најважнијом мјером неге. Мањак влаге може изазвати горчину и летаргију кореновских култура, па се кревеци залијевају што је чешће могуће. Учините то тако да вода потпуно засити горњи слој земље (око 30 цм). Сходно томе, током сезоне суше, препоручује се залијевање кревета свака 1-2 дана, у осталим периодима - најмање 2 пута недељно, уз израчунавање 10–20 Л воде / м² засада.

Гнојива

Култури су потребна само 2 горња прелива по сезони. Први пут се гнојидбе кревета приближно 3 недеље након појаве пуних садница, други пут - након отприлике 7-8 недеља. Гнојива се примењују у течном облику: за то се 2 шоље уситњеног дрвеног пепела растворе у 10 литара воде, 1 кашика. нитрофосфати, 20 г калијум нитрата и 15 г суперфосфата и урее. Добијена смеша се користи са количином састојака од 5-10 л / м².

Сузење и сузбијање корова

Правилна брига о земљишту саставни је део вештог узгоја шаргарепе. Међу разним мерама за заштиту усева корење се сматра најважнијим.стога га проводите сваке недеље, отприлике 3-4 сата након залијевања. Током поступка, тло се лабави на дубину од око 7 цм, док се не само надземни и подземни делови корова уклањају и одлажу.

Прочишћавање усјева је такође неопходан поступак.. Штити кревете од конкуренције суседних биљака због тла и хранљивих састојака, што само позитивно утиче на квалитет и количину плодова. Први пут се поступак изводи када биљке уђу у фазу од 2-3 листа: направите тако да између 1,5 г слободног простора између суседних клица, друго прорјеђивање се врши отприлике 3-4 недеље након првог, када се ваздушни део биљака продужава се до 10 цм. У то време ствара се растојање од најмање 6–8 цм између суседних биљака.

Најбољим временом за корење и сузење сматра се рано јутро. Када се током овог периода брине о усеву, готово се у потпуности не може избећи зараза плантаже шаргарепом, коју често привлачи мирис оштећених врхова шаргарепе. Поред тога, како би се избегла појава инсекта, неопходно је уклонити и одстранити из биљака све биљне остатке.

Сузбијање штеточина и болести

Штетници и болести међу амстердамским усевима шаргарепе нису реткост, па би сваки произвођач поврћа требало да прибегава спречавању њихове појаве. Највећа опасност представља шаргарепа муха и други усисавајући паразити. Они воде не само до осушења врхова, већ и до пораза плантажа од стране ларви.

Да бисте победили инсекте, примените прскање препаратима "Ацтеллик" и "Интавир" - праве се два пута, са размаком од 14 дана. За профилаксу се поступак изводи једном месечно, почевши од 3 недеље након ницања биљака. Такође се опасним штеточином у култури сматра пужа која се храни врховима. То се може превладати обрађивањем кревета са 10% раствором соли.

Важно! Да бисте смањили број третмана шаргарепе од штеточина, око кревета треба посадити анис или метвицу: оштар и засићен мирис ових биљака створиће им природну баријеру.

Појавом гнојних жаришта и разних мрља на зеленој маси и на врху коренизираних култура, можемо говорити о оштећењу гљивица на гредицама. За борбу против њега врши се прскање са 1% раствором Бордо смеше или са Фитоспорин препаратом. Овај поступак се спроводи најмање два пута, са размаком од 14 дана. Као превентивна мера врши се једном у 30 дана - тек након 3 недеље од настанка садница на гредицама.

Карактеристике сакупљања и припреме усева за складиштење

Мрква се бере од почетка до средине јула. У овом тренутку усјев добија карактеристичну боју, величину и укус. Коријенски усјеви се беру по сувом и сунчаном времену.. Они се уклањају са места ручно, али прекомерно густом подлогом можете нежно копати кревете. Сакупљена мрква се излаже на сувом мјесту у сенци од бурлапа или другог материјала који прозрачује. У таквим условима усев се суши неколико сати, након чега се сортира и чисти са врхова.

Припремљено воће чува се на температури од 0 до + 10 ° Ц - у подруму или продавници поврћа. Прикладно је користити кутије од дрвета или пластике. Временом се мрква сортира, али то не дозвољава да се плодови складиште до следеће сезоне. Због малог трајања складиштења, они се погоршавају до краја пролећа, тако да се пре тог периода морају користити или конзервирати.

Амстердамска шаргарепа је модеран хибрид воћних биљака, који се одликује добром продуктивношћу. Наведена култура је непретенциозна, па се може развијати и родити плодове у готово свим условима тла.