Диња није само укусна посластица, већ је и складиште витамина и минерала који могу помоћи у обнављању „корисних“ резерви људског тела. Ниво ове користи зависи од многих фактора и, пре свега, од разноликости културе. Овај чланак ће говорити о једном од највреднијих представника ове културе под називом Амал Ф1. Шта је изванредно код ове диње, како је правилно посадити и шта бисте требали знати о особинама даљње неге - прочитајте даље.
Историја узгоја и главни растући региони
Диња Амал Ф1 је рана зрела хибридна сорта узгајана крајем 20. века у Француској. Аутори нове диње били су узгајивачи познате компаније за узгој и семе Цлаусе. Амал се брзо укоријенила у Украјини и у већем дијелу Русије, а да не спомињемо Молдавију, на чијој се територији такође препоручио узгој.
Карактеристике гајења у Руској Федерацији зависе од одређеног региона: на пример, у области Курск и Вороњеж, семе се може сијати директно у башту, не бринући се о последицама хладноће. У северним регионима Руске Федерације, прихватљивији метод узгоја усева биће прихватљивији, где се након кратке неге код куће на плантажи сади младо биље. Поред тога, хибридна дима Амал се одлично осећа у пластеницима, без обзира у којој регији је склониште.
Опис и карактеристика
Изглед и карактеристичне особине диње Амал биће занимљиве сваком вртлару, јер је са високим укусом и живописним спољним подацима, биљка релативно непретенциозна у бризи.
Изглед
Плодови ове сорте су издужени, заобљеног облика овалног облика, са фином мрежицом нанесеном на површину. Просечна тежина диње је 2,5-3 кг, мада се често налазе и већи примерци тежине до 4 кг. Под жуто-наранџастом (понекад смеђкастом) густом кожом налази се мирисна, сочна пулпа светло наранџасте боје, благе ружичасте нијансе и релативно мале семенске коморе.
Знате ли? Диње треба јести одвојено од друге хране или пића (посебно млека или алкохола). Повреда овог захтева може довести до варења, према томе, да би се избегле тако непријатне последице, између главног оброка и конзумирања диње мора проћи барем сат времена.
Значајно је да је коријенски систем биљака Амал високо развијен и веома моћан, тако да грмље лако добије све храњиве твари које су им потребне из тла.
Окус и мирис
Зреле диње Амал увијек су сочне и врло слатке, а њихова снажно изражена арома помало подсјећа на ананас. Будући да плодови сазревају у исто време, током масовног узгоја већ неколико десетина метара од места садње можете ухватити њихов мирис. Принос сорте је прилично висок: од 1 ха (при садњи око 6–8 хиљада биљака) сасвим је могуће добити око 50-60 тона зрелих плодова, што значи да са 1 м² засада вртлари сакупљају најмање 9,3 кг диња.
Периоди зрења и цветања
Трајање зрења диње Амал износи 70–85 дана од тренутка сетве семена, што значи да ће се први светло-жути цветови појавити на грмљу већ почетком или средином јуна (у зависности од климатских услова). Урод зрелог воћа може се берети средином или крајем јула, фокусирајући се на знакове сазревања: боју, арому, густину итд.
Хемијски састав
Амал диње карактерише присуство сочне и слатке каше десерта, али то нису све његове предности. Пажљивим проучавањем хемијског састава плода открива се велики број витамина и минерала од којих су најпознатији:
- витамини А, Е, Ц, група Б;
- манган и бакар;
- калцијум и магнезијум;
- калијума и натријума;
- гвожђе и хлор.
Калорични садржај ароматичног воћа је низак и у просеку износи 30–33 кцал на 100 г производа.
У овом случају, однос БЈУ је подељен на следећи начин:
- протеини - око 0,6 г;
- масти - 0,3 г;
- угљени хидрати - 7,4 г (на 100 г производа).
Плус квалитета и могући недостаци сорте
Амал диња има много позитивних квалитета, али истовремено није без одређених недостатака, па прије садње треба пажљиво проучити све њихове особине.
- Предности сорте укључују:
- висока продуктивност (у неким регионима достиже 14 кг од 1 м²);
- диње са великим плодом;
- висок комерцијални квалитет;
- висока отпорност на одређене болести (посебно суву трулеж, фусаријум, пепелницу);
- релативно једнолико и рано сазревање плодова;
- њихова универзална примена.
Многи баштовани сматрају главним недостатком ове сорте велике захтеве за условима узгоја, јер ће се уз високу влажност ваздуха, дуже суше или изненадне температурне крајности квалитет усјева знатно смањити.
Важно! Диње је тежак производ за људски пробавни систем, тако да се више од 300-500 г целулозе по одраслом потрошачу не сматра идеалном дневном нормом.
С обзиром на богат витамински и минерални састав Амал диње, није чудно што се препоручује за употребу са:
- анемија и општа исцрпљеност тела;
- хормонални поремећаји;
- срчане абнормалности;
- болести нервног система.
Култивација пољопривредна
Будући да се сорта диње Амал одликује повећаним захтевима за условима узгоја, правилна пољопривредна технологија узгоја игра главну улогу у добијању обилних и висококвалитетних плодова. Полазећи од избора места или датума садње и завршавајући колекцијом зрелих диња, сваки се баштован мора придржавати одређених једноставних препорука.
Датум и место слетања
Међу многим другим сортама диње, Амал се може сматрати најприкладнијом могућношћу за узгој у централном делу Руске Федерације. Будући да је усјев топлота, биљка се не боји кратке суше, али не подноси пропухе, а на исти начин као што не подноси недостатак сунчеве светлости. Сходно томе, одабиром локације за сјетву сјемена, треба се фокусирати само на подручја која су добро освијетљена и затворена од оштрих налета вјетра, са хранљивим и неутралним супстратом.
Алкална тла нису погодна за сорту Амал, јер вишак соли калцијума даје земљи чврстоћу и повећава њену густину, што је за диње неприхватљиво.Најбољи претходници за описану културу су купус, кромпир и пасуљ. На територији западне Европе, Молдавије, Украјине и јужних делова Руске Федерације, где се оштро хлађење више не очекује средином априла, семе можете одмах посејати по креветима, пазећи да се ваздух већ загреје до комфорног за диње + 15 ... + 17 ° Ц, а температура тла достигла је + 10 ... + 12 ° Ц (на дубини од 10 цм). Међутим, у зависности од одређеног региона, такви услови се могу појавити крајем априла или чак почетком маја.
Образац и дубина сетве
Оптимална удаљеност између суседних рупа са семенкама диње Амеле је најмање 70–80 цм, док је боље оставити до 1,5 м слободног простора између редова. Припрема локације за садњу тикве започиње у јесен, копањем земље и уношењем ђубрива у њу. Улога последњег је савршено погодна за трули стајски гној, брзином од 4 кг на 1 м² површине будућих засада.
Знате ли? Највећом званично регистрованом диње у историји сматра се аустралијским воћем узгојеним 2009. године. Тежина јој је била 447,5 кг, а Цхристопхер Сцхиедер, становник градића Хартберг (Аустрија), показао се као познати баштован, који је за свој рад добио новчану награду у износу од 1,3 хиљаде. Еуро.
Смањивањем концентрације за 2 пута, гнојиво се може ставити директно у рупе (нарочито ако се очекује да се засади садница диња), или мешати са земљом, равномерно распоредити по дну тако да се под утицајем природних падавина органска материја боље апсорбује у земљу. Код сјетве сјемена у једној рупи сади се 3-4 сјеменке одједном, продубљујући их у земљу за око 3-5 цм. Приликом садње садница дубина његовог сјетве израчунава се на основу величине коријена биљака и просјечно износи најмање 20-25 цм.Схема садње диње.
Њега диње
Након сјетве, залијевања и мало збијања тла на мјесту садње диње, преостаје још правилно организирати културу, узимајући у обзир потребну количину гнојива, редовно навлаживање кревета и обрађивање тла.
Привремено склониште
Привремено склониште за засијане диње је релевантно у регионима са могућим флуктуацијама индикатора температуре, где пролећна дневна топлота може брзо да уступи место ноћном хлађењу, све до мраза. Наравно, термофилној култури неће се свидети такве промене, тако да семе или млади изданци не смрзну, стављају се изнад њих заштитним филмом на поклопац, пластичним боцама (погодно са малим бројем биљака) или калемом монтираним на метални оквир.
Висина конструкције може достићи 50-60 цм, а ширина и дужина се израчунавају на основу величине кревета. Дизајн привременог склоништа увек је склопљив, тако да би крајем маја било лако уклонити заштиту и, ако је потребно, брзо је инсталирати у другом делу баште.
Заливање и ђубриво
Диње Амал можете залијевати само добро загрејаном водом на сунцу, отприлике 1 пут у 2-3 дана. Ако је могуће, пожељно је да поступак спроведете ујутру, избегавајући контакт лишћа са водом. Да бисте олакшали задатак влажења тла, испод грмља можете организовати систем за наводњавање капањем, превртањем траке између редова са засадима. Када формирани плодови почну зрели, залијевање се потпуно зауставља и на тај начин их штити од пуцања.
Биљке гнојите само два пута: током формирања првог листа и две недеље након тога. У овом случају, сложена минерална ђубрива или смеше фосфор-калијум (50 г) растворених у канти воде сматрају се најбољим хранљивим једињењима.
Сузбијање корова
Коровске биљке су у могућности да угуше сваку младу културу, али диње су посебно осетљиве на њих.. Коров не само да узима део хранљивих састојака из тла, већ такође покрива младе биљке са сунца, које су им заиста потребне за брзи раст и развој. Из тог разлога, борба против вишка вегетације током гајења диње Амал заузима једно од главних места на листи основних поступака за бригу о усеву.Најпогодније је коров уклонити одмах након следећег залијевања, јер се у то време најлакше извлаче из тла. Помоћу пинцете можете да се решите малих биљака, али не смете да третирате засаде хемикалијама, јер у супротном постоји велика вероватноћа да дође до оштећења саме културе.
Карактеристике за брање и складиштење
Плодови Амал сазревају крајем јула или почетком августа, а по боји коре лубенице диње можете одредити најприкладније време за жетву: од засићене жуте боје постаје наранџаста или чак благо браонкаста. У том се стању фетус лако одваја од стабљике плода, али чак и ако то није случај, ипак је боље да га покупите. Будући да је мало незрео, савршено подноси транспорт и може се користити за креирање празнина.
Важно! Резано воће може да се чува само у фрижидеру и тада се чува — не дуже од три дана. Након тог времена, плод губи укус и значајан део својих корисних својстава.
Како одабрати зрелу диње приликом куповине
Ако никада нисте узгајали диње и желите је купити на пијаци или у продавници, важно је знати о главним знаковима квалитетног воћа. Пре свега, обратите пажњу на следеће карактеристике инстанце која вам се свиђа:
- Арома. Мирис зрелог, неокисељеног воћа увек је јасно видљив и одликује се опипљивим нотама меда, крушке или чак ананаса. Незрели примерци или уопште не исијавају арому, или се одају суптилним нотама зеленила. Презреле диње, посебно ако су мало покварене, производе не баш пријатну арому, због које је мало вероватно да их желите купити.
- Звук. Као и код одабира лубенице, звук тапкања диње може пуно тога рећи о њој. Зрело воће увек даје досадан одјек, док незрело увек „звони“.
- Спољни подаци фетуса. Овај критеријум је увек најинформативнији, јер визуелним прегледом можете проценити боју плода, присуство оштећених места или механичка оштећења на њему, једноликост боје. Доста питања боје зависи од сортних карактеристика биљке, тако да приликом куповине плодова Амал морате имати на уму да су потпуно зрели примерци увек жуто-наранџасти или чак смеђкасти.
- Еластичност површине. Када притиснете на коре зрелог воћа, она ће увек никнути, али на површини зрелих диња дефинитивно ће остати удубљења с прстију.
- Једноставни пилинг. Ако откинете кожу ноктом, лако је можете одвојити од пулпе, што значи да је одабрана диња добро зрела и спремна за јело.