Купус је један од главних елемената прехране са поврћем. За оне који узгајају ово дивно поврће важно је да добију максималан принос. Да бисте то учинили, морате знати када садити, где је посадити и како се правилно одржавати. Будућа жетва зависи од поштивања основних правила садње и даље бриге о садници.
Оптимални временски оквир за раст
Купус је прилично издржљиво поврће које се може садити од пролећа до почетка лета. Поред појединих сорти, разликују се и периоди зрења купуса: рани, средњи и касни. Тачно време засијавања семенки за саднице израчунава се на основу старости садница старих 45-50 дана пре садње у земљу.
Датуми засадјења семенки белог купуса:
- последња деценија марта - за ране сорте;
- последња деценија априла - за средње оцене;
- прва половина априла је за касне сорте.
- прва декада маја - сади се рани купус;
- последња недеља маја је просечна;
- крај маја, почетак јуна - касно.
Уопштено, датуми садње везани су за последњу пролећну смрзавање. Одбројајте од њега 6-8 недеља, то ће бити датум садње семена за саднице. Поврће преферира хладне температуре, па је могући временски период за сјетву сјемена у тло одређен 2 тједна прије посљедње смрзавања.
За црвени купус и колраби датуми садње биће исти. Брокула може да расте од пролећа до јесени.
Његова вегетациона сезона је 100 дана, што одређује време:
- у пролеће - 2 недеље пре последњег смрзавања;
- у лето или јесен - 100 дана пре првог мраза.
Време када треба посадити семе кинеског купуса је 4-6 недеља пре замрзавања последњег пролећа. Сјеме за саднице можете засијати трансплантацијом на стално мјесто након 30 дана. У регионима са благим зимама дозвољено је узгој кинеског купуса крајем лета за касну јесењу бербу.
Знате ли? Купус се узгаја дуже него било које друго поврће. Да будем прецизнији, више од 6000 година! Сматра се да су га први пут почели узгајати у провинцији Схаанки, Кина, око 4000. године пре нове ере. е.
Ако волите народне календаре с најбољим датумима садње, тада морате узети у обзир да се календари дистрибуирају на великој територији, с различитим климатским условима, тако да садрже просјечне датуме и немају најновије податке о временским условима који су се населили у вама. Али просечне температуре ваздуха су се доста промениле током последњих 10 година, па је одређивање када ће бити повољни дани боље засновати на вашим сопственим опажањима и подацима о просечним температурама у вашем крају.
Садња купуса у отворене саднице
Саднице спремне за садњу саднице су са 4–5 истинских листова који су достигли висину од 15 цм. Ако имате више лишћа, саднице су порасле. У том се случају доњи листови одрезују и, приликом садње, дебло се продубљује дубље. Најбољи дан за слетање у земљу није сунчан и са умереном температуром ваздуха.
Основна правила слетања:
- Купус се сади на размаку између појединих садница од 30-50 цм. Што су веће главе, то је већа удаљеност.
- Обавезно мулчите усеве. Ово ће вам помоћи да задржите влагу и регулише температуру тла.
- Купусу је потребно веома храњиво тло, па се мора уносити гнојиво.
- Вежбајте ротацију усева, ово ће вам помоћи да смањите популацију штеточина и уништите фитопатогене, што може смањити приносе или убити биљке.
- Избегавајте садњу купуса поред парадајза и јагода.
- Препоручује се посадити поред махунарки и краставаца.
- Препоручљиво је садити саднице на месту након кромпира, пасуља, парадајза или после јагода.
Садња садница
У крајевима са кратким летњим или хладним пролећем, препоручује се семе посадити у посуде и потом их пресадити у земљу. Ако живите у јужним регионима, можете одредити како посадити купус: семе или саднице - по вашем нахођењу.
Приликом узгоја садница требат ћете припремити сјеме, посуде за узгој, обраду тла и сјеме. Семе ће клијати око две недеље. Потребно их је повремено залијевати и контролирати микроклиму.
Избор и припрема семена
Семе је пожељно третирати против бактерија и вируса. Ово је посебно тачно ако не знате да ли су претходно обрадјени.
Такође их практикују стимуланси раста. Да бисте то учинили, следите ове кораке:
- Намочите их у врућој води (+ 60 ° Ц) 5-10 минута. Висока температура штетно дјелује на већину бактерија.
- Прерађује се стимулансом за раст да би повећао проценат клијања, обезбедио једноличан развој, побољшао издржљивост биљака.
Знате ли? У свитцима древне Кине (отприлике 1000 година пре нове ере), купус се оглашава као чаробни лек за оболеле од ћелавости. Није познато да ли је то тако. Али купус је заиста пун хранљивих састојака који доприносе добром здрављу.
Припрема тла за саднице
Купусу је потребно веома хранљиво тло, па је пожељно да се следећи састав помеша:
- 1/3 доброг врта или лишћа;
- 1/3 трулог стајског гноја;
- 1/3 песка.
Песак је неопходан ако је земља глина и густа. То ће олакшати посао. Купусу је обично потребна земља са киселошћу од око 6,5–6,8 пХ. Ово можете да потврдите помоћу посебних тест трака. Ако је тло у врту кисело, онда је у реду: стајско ђубриво ће смањити киселост.
Њега семена и садница
Контејнери за саднице напуњени су припремљеном мешавином тла. Као контејнери користе се импровизовани материјали: пластичне шоље за јогурт, дрвене кутије или посуде за семе купљене у продавници.
Како сејати семе:
- Влажите мешавину тла.
- Сјеме ставите на површину у редовима на удаљености од 5 цм једна од друге.
- Семе не може да се продубљује, већ се једноставно посипа по врху са земљом или песком. Дебљина слоја је око 1 цм.
- Прекривање посуде семеном стаклом или лепљеним филмом је неопходно да би се створили услови за убрзано клијање семена. Они ће клијати око 2 недеље.
- Пажљиво пратите ниво влажности и квалитет биљака.
- Ако је потребно, саднице можете проредити како расту. Оставите најјаче клице.
При неравномерном осветљењу додаје се флуоресцентна светлост тако да се саднице не растегну. Дневно време треба да траје најмање 15 сати. Када се појави први прави лист, садница се потапа. Роњење је поступак пресађивања младе биљке у циљу јачања коријенског система. Током роњења, свака садница се сади у посебну чашу за даљи узгој. Заједно са тим врши се прелив. 6 г суперфосфата и 1 г урее је растворено у 2 1 воде. Горњи слој се уноси у тло. Седмицу пре садње садница у земљу, поново је храни.
Припрема парцеле за садњу садница
Пре него што посадите саднице на гредице, морате припремити тло. Текстура му није критична, али рани купус најбоље расте на пешчаном тлу, а касније врсте преферирају теже, навлажено. 3 недеље пре садње потребан је компост и земља се копа ради уклањања корова. Користите малч на гредицама након садње за одржавање влаге у земљишту.
Одаберите довољно сунчано подручје за слијетање. Али тако да директно сунчево светло пада на биљке само део дана (око 3-4 сата). Саднице се сади мало дубље него што су расле у стану.Важно! Због болести коријенског система (кобилице) која се шири у киселој земљи и може захватити биљке, киселост тла мора се одржавати изнад 6,8 пХ.
Садња садница у отворено тло
Када садница досегне висину од око 7 цм, морате је посадити у земљу. До овог тренутка на биљкама би требало да се формира 3-5 пуних листова, удаљеност између појединих глава је: 15-30 цм између редова и 30-60 цм између биљака. Дуге удаљености омогућавају постизање више голова, али мали купус је укуснији. Да бисте их обоје добили, слепите у две фазе са размаком од две недеље.
Технологија садње садница:
- Копајте по креветима.
- Направите ров дубок око 5 цм.
- Сипати.
- Поставите биљке у ров тако да се дебло мало више закопа у тло него у периоду садње.
- Компактите тло око пртљажника. Ово је обавезан догађај који промовише раст коријена.
- Обрадите тло тако да добијете равну површину.
- Подигните тло између редова.
Садња купуса у отворено тло семенкама
Метода клијања је погодна за јужне крајеве. Идеално место за садњу било би подручје у којем поврће прима довољно светлости и расте на хранљивој земљи. За сјетву у претходно обрађеном простору, копати ровове, уносити стајски гној, компост или друга ђубрива.
За добру жетву важно је:
- одабрати праву локацију;
- обезбедити погодно тло за сорту;
- уредите негу.
Знате ли? Црвени купус — Одлично је природно бојило. Покушајте сликати ускршња јаја у њеном соку. Можете постићи различите нијансе — од плаве до интензивно љубичасте.
Избор и припрема семена
Ако сакупљате семенке из својих биљака, сачувајте их од најмање 5 различитих биљака. Ово ће помоћи да се осигура готово 100% клијање. Када купујете семенке у продавници, такође се препоручује избор 3-5 сорти.
Микроорганизми и вируси су врло мали, тако да семенке увек морате дезинфиковати. Да би то постигли, третирају се на повишеној температури. То може бити топла вода (+ 60 ° Ц) или лампа. Такође, семенке се натапају у раствору калијум перманганата 3% у трајању од 30-60 минута.
Припрема земље за сетву семена
Купус расте добро у плодном тлу са пуно органске материје. Да бисте повећали плодност, додајте канту за компост на 1 м² земље. То се ради 2 недеље пре слетања.
Присуство штеточина у тлу из прошле сезоне може негативно утицати на продуктивност. Да би се заштитиле саднице, тло је загађено. Врела вода је најлакши и најефикаснији начин сузбијања штеточина. Такође примените третирање тла раствором калијум перманганата.
Знате ли? Тло се састоји од мале количине састојака: минерала (45%), воде (25%), ваздуха (25%), органских остатака (5%). Минерално богатство тла — то су песак, глина и муљ мешани у различитим омјерима.
Карактеристике сјетве у отвореном тлу
Кревете је потребно припремити на исти начин као и за садњу садница:
- Темељито ископите земљу да бисте уништили коријенски систем корова.
- Направите кревете.
- Гнојити на дну. То може бити труло стајско гнојиво или компост. Гнојиво је прекривено малим слојем земље (1 цм).
- Влажите тло.
- Сјеме посадите на дубину од 3 цм са минималним размаком од 40 цм између појединих редова.
- Сјеме поспите земљом и вртни кревет прекријте филмом да убрза клијање.
Видео: Сјетва купуса у отворени терен
Садржи негу купуса
Купус је толерантан на хладно време, па га можете узгајати у тлу од раног пролећа до касне јесени. Семе посејте у складу са датумима сетве изабране сорте.
Неке карактеристике неге купуса:
- Тло места је лабављено до дубине не мање од 0,3 м. Ова мера омогућава да се коренски систем боље развија.
- Употребите органско ђубриво.
- Саднице извадите сваки дан на отвореном, тако да се биљке могу прилагодити новим условима живота. Да би то учинили, требаће им двонедељни програм каљења.
- Слој мулирања око биљака изолише тло од штеточина, задржава влагу и успорава ослобађање хранљивих материја из тла.
- Осигурајте биљку залијевање једном седмицом. Нанесите воду равномерно тако да сви корени имају једнак приступ снабдевању водом.
- Не сипајте воду биљкама да не бисте створили услове угодне за фитопатогене.
- Редовно залијевање је важно. Спречава убрзани раст и цепање глава купуса због вишка воде после периода суше.
- Редовно уклањајте коров око купуса.
- Стално проверавајте лишће и земљу око купуса за штеточине. Ако се нађе, одмах предузмите мере да не би уништили ваш усев.
- Гнојити када се главе формирају.
- За прељев се примјењују органска гнојива: стајски гној, хумус. Такође можете да користите синтетичка ђубрива: амонијум нитрат, калијум хлорид, суперфосфат.
Важно! Визуелни знакови недостатка ђубрива — боја листа Ако пожуте и отпадају — биљци недостаје азот. Прекомерно лишће и без формиране главе — пуно азота. Гледајте купус да уочите проблеме на време и решите их.
Корисни савети баштована
Они који већ годинама узгајају купус имају низ посебних правила која се придржавају. Неке од њих односе се на избор сорти, док се друге односе на ротацију усева.
Саставили смо и сажели неке од њих:
- Семе узгајати семенске компаније у пластеницима. Прочитајте податке о произвођачу на амбалажи и купујте само ако се климатска зона произвођача подудара с вашом. То значи да ће се купус боље прилагодити за узгој у вашем крају.
- Ако не знате оцена, изаберите неколико тако да не останете без усева у случају лошег клијања семена.
- Покушајте да посадите различите појмове купус, па ће вам бити обезбедјен усев од пролећа до јесени.
- Придржавајте се правила ротације усева. Посадите купус након јесење садње махунарки. Они "знају" како поправити азот из земље и сачувати га за пролећну сетву.
- Приликом пресађивања уклоните слабе саднице.. Неће дати добру жетву.
- За право примјена ђубрива анализирати састав тла. Свакој биљци су потребни азот, калијум и фосфор. Купус савршено одговара труло гнојиво. Такође, биљке су добро повезане са уношењем 28% азота током 2, 4 и 6 недеља након садње. Количину повећавајте постепено јер купус расте од 4 до 10 г. Престаните са применом азота ако су купус обликовале главице. То може довести до пуцања.
- За залијевање могу се третирати немарно у почетној фази развоја биљке. Али од тренутка формирања глава, то би требало бити редовно.