За већину нас краставац се дуго сматра обичним поврћем које је чврсто укоријењено у пољопривредним културама. Међутим, у доба модерних метода селекције сваке године се појављују нове и оригиналне сорте. Кинески краставац такође припада овима - који се у почетку појавио у Кини, стекао је брзу дистрибуцију широм света захваљујући свом укусу и корисним својствима, као и неким биолошким особинама. У чланку ћемо размотрити карактеристике ове необичне културе, њене предности и недостатке, као и општа правила узгоја и најбоље сорте.

Карактеристике кинеских краставаца

Према називу и спољашњим сличностима, на први поглед може се чинити да је кинески краставац сличан обичном, али ово није подврста познатог краставца, већ његова модификована верзија.

Његове главне карактеристике су величина, побољшани индекси укуса и методе неге, међутим припада породици тиква и има исту пољопривредну технологију као и његов вртни колега. Ово поврће може достићи дужину од 30 до 90 цм, па ако једном Ако наиђете на кинески краставац, онда га више никада нећете мешати ни са чим. Укус је врло сладак, одише аромом сличном лубеници или диње, а његова кожа, за разлику од обичног краставца, никада није горка.

У исто време, месо таквог краставца је прилично густо, у њему практично нема празнина, а семење се сакупља у гомилу која је постављена у средину. Продуктивност уз правилну негу може бити око 40 кг по грму, што је прилично добар показатељ.

Кинески краставац можете узгајати и у креветима и у пластеницима, биљка је непретенциозна и савршено подноси малу количину светлости, па чак и хладноћу, па то могу приуштити и становници не само јужних, већ и северних региона.

Предности

Стабилни добар принос није једина предност кинеских краставаца у односу на обичне.

• Ова невероватна биљка има низ других позитивних својстава, размотрите их детаљније:
• отпорност на паразите и штетне бактерије;
• издржљивост - кинески краставац је у стању да издржи недостатак светлости и прве мразеве, што касније неће утицати на његов принос;
• компактност - за добру жетву није потребно садити велике гредице, довољно је неколико грмова;
• достојна презентација;
• рана зрелост - од тренутка клијања садница до уклањања првих плодова не прође више од 40 дана.

Недостаци

Међутим, ова сорта има своје несавршености.

• Постоји неколико компликација са којима се можете сусрести у процесу гајења овог поврћа:
• кратак рок трајања - већ сљедећег дана након лома кинески краставац ће бити неупотребљив, јер ће постати сув, укусан и мекан, па га морате одмах појести;
• неприкладан за кисело и конзервирање већине сорти;
• лоше сјетвене особине - сјеме најчешће клија слабо;
• потреба за вертикалном подвезицом - ако не правилно вежете трепавице, на крају ћете добити закривљене плодове кукастог облика.

Општа правила раста

Принципи узгоја кинеског краставца готово се не разликују од захтева конвенционалног семена. Формирање биљака у једној стабљици дужине до три и по метра и формирање малог и ретког изданка омогућавају гушће садње описаног усева. Правила гајења укључују следеће:

1. Тло за садњу препоручује се у два слоја: први се састоји од свежег стајњака, а хумус је најбољи за други, али мање промене овог састава неће утицати на раст и развој краставаца.
2. Максимални принос постиже се узгојем кинеских краставаца у пластеницима, међутим, треба имати на уму да ће се уз лошу негу плодови брзо осушити, а њихово једење постаће неприкладно.
3. Да би се постигло квалитетно клијање семена, потребно их је пре садње претходно намочити у води и загрејати на температури од најмање 40 ° Ц. Још је боља опција да семе потапате у калијум перманганат 15 минута, а затим их третирате било којим дезинфекционим средством да бисте умањили ризик од болести краставца и гљивица.
4. Након прве жетве, грм треба одмах одмах добро залијевати да би се убрзало стварање нових плодова. Тло увек треба да буде влажно и влажно, јер ће у супротном краставци имати непријатан изглед, мирис и укус.

Знате ли? Кинески краставци су били познати и нашироко узгајали пре наше ере, а данас су најпопуларнији у Азији. У источној Европи биљка није уобичајена, мада има одличан укус и висок принос.

Најбоље сорте кинеских краставаца

Већина сорти кинеског краставца стигла нам је из Средњег краљевства, и иако није прошло толико времена од њиховог појављивања на тржишту, баштовани су већ успели да примете које су сорте погодне за узгој у нашим климатским условима. Размотримо сваки од њих детаљно.

Кинески фармер

Такав хибрид идеалан је за узгој у башти. Плодови ове сорте посебно су цењени због велике преносивости, свестраности, високих кулинарских квалитета и отпорности на негативне временске услове.Карактеристике гајења и неге укључују следеће:

1. Подручје на којем ћете узгајати дотичну сорту захтева пажљив надзор: мора бити добро осветљено и прозрачено, а тло треба повремено исушивати, јер ће у супротном задржавање влаге довести до болести и паразита.
2. Тло треба бити растресито и садржавати значајну количину хумуса.
3. Температурни услови су важни за представнике ове сорте: након садње морају се држати на температури од најмање 30 ° Ц, јер семе неће правилно клијати.
4. Залијевајте биљке најмање два пута недељно, док се вода загрева на сунцу. Ако је време претопло и сушно, не бисте требали повећавати број наводњавања - довољно је прскати биљке, на пример, 2-3 пута дневно.

Кинеско чудо

Краставци ове сорте могу се похвалити тако корисним карактеристикама као што су висок стабилан принос, једноставна нега и отпорност на температурне промене и штеточине. Можете гајити како на отвореном, тако и под лаганим филмом.Ова сорта такође има једну апсолутно задивљујућу карактеристику: можете изрезати мали комад из растућег воћа, на пример, у салати и оставити је да расте даље, а то неће утицати на њен даљи развој.

Хибридна обрада и брига се спроводе на овај начин:

• препоручљиво је започети садњу садница у отворени терен на стабилној температури ваздуха од +18 до +25 ° Ц. Упркос отпорности на хладноћу, развој раста садница на ниским температурама касни;
• Пре садње у стакленику, земљиште се претходно загрева, прекрива филмом и тек након неколико дана прихвата за садњу;
• везање трепавица је обавезно
• редовно наводњавање треба обављати сваких 4-7 дана, након чега се тло лагано олабави како би се обезбедило кисеоник коренима;
• Уклањање корова такође је једна од главних и важних техника које се не сме заборавити.

Важно! Посебне користи од кинеских краставаца можете постићи ако користите не само месо већ и семенке које садрже огромну количину елемената потребних нашем телу. Морате их јести у њиховом чистом облику, без мешања са другим компонентама.

Кинески цар

Ова врста краставца има висок принос, велику масу воћа и одличан укус. Неће бити тешко постићи добру плодност од хибрида уз пажљиву бригу и правовремено сакупљање, односно до првог мраза.Сорта нема посебне суптилности и захтеве за узгој; правила за садњу су слична техници садње традиционалног краставца. Међутим, вреди узети у обзир да се „кинески цар“ може засадити знатно дебљи од остатка, због формирања биљке у једну стабљику, чија висина може достићи 3,5 м.

Кинеско пењање

Необична сорта која се одликује малом дужином, воштаним премазом плода и одсуством празнина у пулпи. Такви краставци имају изванредне карактеристике које су карактеристичне за већину кинеских сорти краставца: обилна продуктивност, танка слатка кора, добра преносивост и лагана нега.Дуготрајно плодовање омогућава да краставци буду идеални за конзервирање, а захваљујући свестраности биљке, стабилан резултат се може добити у било којој клими. Хибрид се с правом сматра једним од најбољих.

Кинеска отпорност на топлоту Ф1

Топлотно толерантни хибрид првобитно је узгајан у Кини, али сада је компанија за узгој семена ангажована у руској компанији за селекцију „Зедек“.

Краставци ове сорте савршено подносе најсушније време и успевају чак и на температури од 35 ° Ц.Одличан укус, отпорност на критичне временске услове, дуг период плодовања и стабилан добар принос краставца који не осетљив на топлоту брзо су стекли интересовање и популарност баштована.

Као и већина других кинеских сорти, биљци је потребан обавезан подвезица, али као целина нема никакве посебне методе узгоја и неге. Узгаја се како на отвореном тако и на затвореном терену, што је још једна несумњива предност.

Знате ли? У Уједињеним Арапским Емиратима, узгајивачи су могли да производе квадратне краставце.

Кинеска хладно отпорна Ф1

Овај хибрид посебно ће се обрадовати баштованима северног региона, јер апсолутно није подложан мразу, хладноћи и недостатку сунчеве светлости, док краставци задржавају све своје укусне карактеристике, јер су намењени за узгој у променљивој клими.Између осталих једнако вредних квалитета, такође се могу разликовати:

• брзо зрење воћа;
• универзалност у култивацији;
• високе перформансе;
• одлична презентација.

Брига о кинеском краставцу који је отпоран на хладноћу неће вам одузети много труда: довољно је да Зелентсију омогућите вертикални узгој, правовремено залијевање и бербу.

Кинеска резистентна на болести Ф1

Развијена од стране узгајивача пољопривредне компаније Зедек, ова сорта до недавно није могла да се похвали нарочитом популарношћу, међутим, у последњих неколико година, доследно је држала водећу позицију на семенском тржишту.Укус и изглед „кинески отпорних на болести“ слични су краставцима који су нам познати и не постоје посебне разлике у начинима узгоја и бриге о овој сорти.

Хибриди ове серије су врло отпорни на многе болести краставца, па је име сорте у потпуности оправдано.

Између осталих карактеристика сорте, може се разликовати њихов необичан укус, који се разликује од других кинеских сродника, благим мирисом лубенице или диње, као и величином плода, који је веома нестабилан и може бити од 20 до 85 цм.

Кинески смешни мољац

Хибрид је идеалан за узгој током целе године, јер има добру отпорност на болести и температурне екстремности и брзо се прилагођава било којем тлу. Плодови ове сорте не могу се похвалити дужином, међутим имају и низ других изузетних квалитета:

• издржљивост;
• непретенциозност у култивацији;
• дугорочно складиштење;
• брзо зрење.

Да бисте добили добар принос од таквог краставца, биљку морате везати мрежицом за краставце или краставце.

Таква јединствена биљка, попут кинеског краставца, одавно је добила признање и љубав баштована. Повољно различити од традиционалних краставаца по свом укусу и биолошким особинама, кинески краставци ће украсити ваш врт и унети разноликост у ваше кулинарске рецепте и исхрану.

Важно! Приликом узгоја краставаца зими у пластеницима често се користе разни штетни додаци који се кожом лако апсорбују и, након што се конзумирају, могу проузроковати тровање. Да бисте то спречили, воће темељито исперите врућом водом.

Дакле, ако се одлучите за узгој нечег необичног, али врло укусног, ваш кинески краставац је идеалан избор.